蕎麦湯

もやし

オーダー、もやしを使った料理

【poreporeporeporeさん】

もやし、、、ゆでる
メンマとまぜる

おわり！

酒の肴に、どうぞ！

この、メンマ（味ついてる瓶詰めのやつね、、、）って
優れもの。
ゆでたほうれん草とまぜてもおいしいんよ！

【ひっとん】

もやしって安いけどビタミンＣたっぷり☆
アタシのオススメは
“もやしのカレー炒め”
実はもやしが嫌いなんだ・・・でも、これならイケる。
もやしのヒゲとってカレー粉とお酒とちょこっと醤油入れて炒めるの。
ビールのお供にどうぞ。

【iimonさん】

困った時のもやしチャン。
酢・しょうゆにごま油ちょこっとたらしてお浸し
いくらでも食べれる。

我が家は炒め物に入れることが多い。
豆腐＆野菜＆コンビーフ＆＆＆＆＆＆＆＆＆もやし

【風空さん】

我が家でもやし料理は、お安いんでよく使います。
マヨとポン酢と七味を混ぜて、さいたササミともやしで和えたり。
色んな残った野菜ともやしを炒めて塩こしょうして、最後にウスターソースを加えたら中華屋さんの野菜炒めの味になります。
茹でたもやしとニラと豚を醤油・胡麻油・砂糖・豆板醤・酢で和えたら中華風。
もやしと卵とグリンピースでかに玉風にして、最後にあんかけで仕上げ。
豚ともやしを味噌とだしと砂糖と醤油と七味で炒めてもおいしいよ。
もやしは便利～安い～栄養一杯～

【akehyonさん】

は～い♪｢ゴマささみサラダ♪｣
材料：もやし・鶏ささみ・キュウリ・すりゴマ(白)・マヨネーズ・塩コショウ(少々)･醤油

１．ささみは塩コショウし、酒を大匙１振りかけて皿に乗せ、ラップして１分半チンする。
冷めたら、ささみをほぐす。
２．もやしはシャリシャリ感を残して茹でる。キュウリは千切り。
３．火を通した材料が冷めたら、１，２の材料をボールに合わせ塩少々を振り、白ゴマ大匙１と醤油少々とマヨネーズを入れて合える。

小鉢に盛って、ハイ！出来上がり♪
冷蔵庫で冷やすときは、調味料を入れる前に。(水気が出るので)

【ばっちゃん】

　じゃ、ばっちゃんの簡単レシピ
　「もやしのしょうが酢和え」

さっともやしとワカメをゆがく
きゅうりと人参千切りでね。

　合えるタレはしょうが汁大さじ１　　
　あとは小さじでいっぱいずつ　
　醤油、みりん、酢、赤しそ酢　これが基本の割合
　作る量によって加減してね。この合わせたれに材料を合えるだけー。もやしって便利。

　これは精進料理の本で憶えたの
　　しょうが酢ってとても食欲湧くの。
　　　疲れたときにもいいよ。赤しそ酢も便利。

ジャンル別一覧