ブロッコリー
【蕎麦湯がブロッコリーで料理を作ったら～】
ブロッコリーって軸までオイシイ
私は豚肉、まいたけと一緒に炒めて『かき醤油』で味付け
【ふみママGO!さんの場合】
１，刻んだネギとショウガを炒め、香が出てきたら皮むいたエビを入れていためる。
２，エビが色変わってきたら、茹でたブロッコリーを入れて炒め、塩こしょうで味を調える。
３，その後、溶き卵を入れからめる。半熟くらいになったところでできあがり！！
４，お好みで「あん」を作ってかけてもおいしいよー。
【あけひょんさんの場合】
ブロッコリー、他(里芋、卵、人参etc)。ゆでて美味しいものは皆ゆでる♪
ソースが決め手！♪
スキッピーのピーナッツバター(粒入り)大匙２、
豆板醤小匙１、砂糖大匙１、醤油大匙２、酢大匙１～２。
これを全部混ぜ混ぜする♪
茹で野菜をピーナッツソースに付けて食べる♪
ばかウマ(^◇^)
ピーナッツバターをスキッピーにこだわるのは、他のだと全然違う味になるから。
茹で野菜は水っぽいもの意外は、何でも合う♪
ビールのつまみにも最高(笑)
【ジミーの場合】
その１、ジミー風オレンジビーフ
醤油8割にオレンジジュース2割ぐらいの漬け汁を作って、そこにすき焼き用くらいの肉を一晩漬け込んでね。 甘いのが良かったら蜂蜜か砂糖を加えて、僕はオイスターオイル好きなんでそれも適量加えておきます。 で、中華なべを熱して肉をジャーっと焼いて肉に火がとおりかかったらブロッコリーを投げ込みます。 で、ブロッコリーが柔らかくなったら出来上がり。
その２
バターで炒めて醤油をたらしてもいける。
その３
生でランチドレッシング
その４
ブロッコリーの皮をきちんとむいて、
頭と軸を切り離さないまま茹でるか蒸すかして、
熱くなった所にチーズと粉チーズをかける
チーズがとけた所で一気にガブガブ
【miyu1027さん的には・・・】
ブロッコリーとベーコンを塩コショウで炒め、卵でとじる
【宇り坊流】
ゆでブロッコリーにベーコンとにんにくと鷹の爪
これらをオリーブオイルで炒め、バルサミコで味を調えたもんをかける
ブロッコリーの代わりにアスパラでやってもええで
【ポレちゃんの生活の知恵】
ブロッコリー、、フリージング、オススメ食材です
【鈴の音さんの場合】
ブロッコリーはポトフに入れるの。
全然、難しくないの。ただ、順番に具をスープに入れるだけ。
野菜を沢山食べたい時に
【ひっとんの場合】
ブロッコリーを使った料理。
ブロッコリーとシイタケとさつま揚げを炒めてしょうゆと酒で味付け。
酒に合うよ。
ゆで卵とブロッコリーをマヨで合えて温サラダも美味しい。
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