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2005年03月22日
テーマ： アメリカ旅行記/生活記(952)
カテゴリ： 旅行
３月２２日（土）１９７５年
朝起きたら雨が降っていた。仕事がないのは嬉しい。
Bossが来て、
「youたち、朝のうちにavocadoの講演があるけど聞きたいかね？」
「もちろん、行きたいです」
Mr. WilsonとBossと実習生３人の５人で出かけたのはFallbrookのPotter Junior High schoolだった。
アボカドの講演会は、Agricultural ＥｘｔｅｎsｉｏｎとUniversity ｏｆ CaliforniaとSan Diego Countyの共催で８時半から１２時まで行われる。
1. WATER USE BY AVOCADO TREES UNDER DRIP IRRIGATION
Dr. Albert W. Marsh, Extension Irrigaion & Soil Specialist, UCR
2. THE AVOCADO INDUSTRY --- TODAY AND THE FUTURE EXPANSION
Dr. Robert C. Rock, Extension Marketing Economist, UCR
BREAK
3. AVOCADO ECONOMICS AND TAXES
James O. Hewitt, Attorney, C.P.A., and Avocado Grower;
Hewitt and Shaw Law Offices, San Diego
4. AVOCADO ROOT ROT RESERCH PROGRAM 1975 REPORT
Dr. George Zentmyer, Plant Pathology, Citrus Research Center, UCR
ドリップ灌漑のアボガド木による水使用
●ドリップ灌漑の方がずっと経済的である。夏季の潅水では、４年生の樹でスプリンクラーが１５ガロン、ドリップが１０ガロン。
●ドリップ潅漑設備の種類（スライド）
●年間使用水量でもドリップ潅水の方が少なくて済む。１９７０年７月植えのアボカド園で、
１９７０年 ０．９ （エーカーインチ/エーカー/年）
１９７１年 ４．０
１９７２年 ８．２
１９７３年 １４．５
１９７４年 １７．７
●１樹当たり第３四半期（７月～９月）の水使用は
１９７１年 ２．９ （ガロン/樹） ３６％（年間水量に占める割合）
１９７２年 ８．４ ５０％
１９７３年 １２．４ ４２％
１９７４年 １６．０ ４７％
アボガド産業の今日と将来の発展
●カリフォルニアのアボカド産業
１９６５年に収益性が出るようになった。
５５年～６５年は若干減少～イーブンで推移した。
６５年から以後はずっと新植が続いている。
５０年をピークとして４５年～６０年に１つの山がある。
●San Diegoのアボカド産業
カリフォルニアの栽培の中心。特に北部が多い。
栽培品種はFuerteと Hass。昔はHassが少なかった。
●全米のアボカド産業
７４年の生産量 Fuerte ６０００万ポンド（２７，０００トン）
Hass ８０００万ポンド（３６，０００トン）
カリフォルニア １０７００万ポンド（４８，１５０トン）
フロリダ ４０００万ポンド（１８，０００トン）
キューバからの輸入 ５００万ポンド（２，２５０トン）
●農家の収益
約４０￠～３０￠/ポンド （２７５円～２０７円/kg ※１＄＝３１０円）
１９７０年 ２０￠/ポンド （１３８円）
１９７１年 ４５￠/ポンド （３１０円）
１９７２年 ２５￠/ポンド （１７２円）
１９７３年 ４０￠/ポンド （２７５円）
●カリフォルニアの栽培面積は８０年までには３０，０００エーカー（１２，００ha）を軽く越える。
生産量は１億５０００万ポンド（６７，５００トン）。
●品種構成と特性
１９７３年 １９７７年
BACON ＆ ZUTANO １０．３ ２０．４（百万ポンド）
（１２月までに収穫・耐寒性強い）
FUERTE ４３．８ ４０．０
（１２～４月収穫）
HASS ４０．８ ７６．１
（３～１０月）
その他の品種 １２．０ １２．７
合計 １０６．９ １４９．２
市場にはHASSが３月から９月に出荷され、後の期間をFUERTEで埋めている。
●生産面での問題
収益率を高める
面積当たり生産量を高める
限られた適地とハイコスト
根ぐされ病
●需要面での問題
嗜好性
秩序あるマーケティング。国内産と外国産
産業としての宣伝
フロリダや外国との競争
Ｕ.Ｓ.ビジネスとなりうるか？
●農家の収益性
収穫量・価格・荷造り経費・コストが関わる。
エーカー当たり収量は１９７３年で FUERTE ４０００ポンド/エーカー
（４５０kg/10a）
HASS ７～８０００ポンド/エーカー
（７８７kg～９００kg/10a）
損益分岐点は２５￠/ポンド
３分の１の農家はエーカー当たり５００＄以下で赤字
３分の１の農家はエーカー当たり５００～２５００＄でトントン
３分の１の農家はエーカー当たり２５００＄以上で儲かっているのが現状
アボガドの経済性と税金
●AVOCADOのcostについての資料あり。
●San Diegoでは水代のコストが高い。
４５￠/ポンドだと３０％の利益がある。エーカー当たりだと１，０００＄（３１万円）。
７４年産は所得が減った。
アボガドの根腐れ病の研究
●台木による根腐れ病の抵抗性（ＵＣＲのポット栽培試験）
DUKE6 100
DUKE7 100
DUKE PARENT 100
FUERTE/DUKE6 95
G22 90
HASS/DUKE6 80
SCOTT 70
TOPATOPA 20 (healthy%)
●FALLBROOK台木による根腐れ病の抵抗性（FALLBROOKの現地栽培試験）
DUKE6 100 0
DUKE7 94 0.06
G22 94 0.06
HASS/DUKE6 68 0.58
HASS/TOPATOPA 30 (healthy%) 2.85 (ave. stage desease)
●殺菌剤の効果
健全な割合
Terrazole 20ppm 64％
Dexon 20ppm 74％
両方の混用 76％
対照区 22％
ETHAZOL (terrazole Truban)濃度差による効果
健全な割合
5ｐｐｍ 80％
15ｐｐｍ 82％
●根腐れ菌と温度との関係
9～21℃（70～80°F）でよく育つ。33℃では死ぬ。
土壌湿度が重要な要因
一昨日の「ＯＲＡＮＧＥ ＳＨＯＷ」でも講演していたDr. Robert C. Rockがまた講演したが、この人が一番わかりやすかった。
昼からは晴れたので、topping of lemon。
今日のところは徒長枝がビュービューと伸びているので疲れた。鋏が切れなくなるし、ついに鋏の刃を止めてあるボルトがねじ切れてしまった。
夕方、Extension Serviceから依頼してあった資料が届いた。しかし、frost protection以外はほとんどひどい資料だった。「家庭園芸の接木の方法」だって・・・いい加減にしろ！！
夜はBossの家に行って、今日の講演の復習や資料のことを教えてもらう。Bossは昔Experiment Station（試験場）にいたので、そういうことにはとても詳しい。だから、わからないことはBossに聞けばいいのだ。
今日はBossの機嫌が良かったのか、ワインとケーキが出た。Bossが、
「これは高いワインね」
と言っていた。電話がかかってきたとき、電話に出たミセスは大声で楽しそうに笑う。日本ではあんなに大声で笑うと、はしたないと思われるだろう。電話の応対一つとってみても日米の文化の違いを感じる。Bossとの話題もそちらへ進展して、特に農家の相続の違いについての話をした。アメリカでは親が子供に農業を継がせる場合でも、子供が親から農場を買うのだ。親はその金で老後を暮らすので子供の世話にはならない。Bossは長男のスティーブをExperiment Stationへ入れたいみたいだ。
11時半に実習生ハウスへ引き上げる。
朝起きたら雨が降っていた。仕事がないのは嬉しい。
Bossが来て、
「youたち、朝のうちにavocadoの講演があるけど聞きたいかね？」
「もちろん、行きたいです」
Mr. WilsonとBossと実習生３人の５人で出かけたのはFallbrookのPotter Junior High schoolだった。
アボカドの講演会は、Agricultural ＥｘｔｅｎsｉｏｎとUniversity ｏｆ CaliforniaとSan Diego Countyの共催で８時半から１２時まで行われる。
1. WATER USE BY AVOCADO TREES UNDER DRIP IRRIGATION
Dr. Albert W. Marsh, Extension Irrigaion & Soil Specialist, UCR
2. THE AVOCADO INDUSTRY --- TODAY AND THE FUTURE EXPANSION
Dr. Robert C. Rock, Extension Marketing Economist, UCR
3. AVOCADO ECONOMICS AND TAXES
James O. Hewitt, Attorney, C.P.A., and Avocado Grower;
Hewitt and Shaw Law Offices, San Diego
4. AVOCADO ROOT ROT RESERCH PROGRAM 1975 REPORT
Dr. George Zentmyer, Plant Pathology, Citrus Research Center, UCR
ドリップ灌漑のアボガド木による水使用
●ドリップ灌漑の方がずっと経済的である。夏季の潅水では、４年生の樹でスプリンクラーが１５ガロン、ドリップが１０ガロン。
●ドリップ潅漑設備の種類（スライド）
●年間使用水量でもドリップ潅水の方が少なくて済む。１９７０年７月植えのアボカド園で、
１９７０年 ０．９ （エーカーインチ/エーカー/年）
１９７１年 ４．０
１９７２年 ８．２
１９７３年 １４．５
１９７４年 １７．７
●１樹当たり第３四半期（７月～９月）の水使用は
１９７１年 ２．９ （ガロン/樹） ３６％（年間水量に占める割合）
１９７２年 ８．４ ５０％
１９７３年 １２．４ ４２％
１９７４年 １６．０ ４７％
アボガド産業の今日と将来の発展
●カリフォルニアのアボカド産業
１９６５年に収益性が出るようになった。
５５年～６５年は若干減少～イーブンで推移した。
６５年から以後はずっと新植が続いている。
５０年をピークとして４５年～６０年に１つの山がある。
●San Diegoのアボカド産業
カリフォルニアの栽培の中心。特に北部が多い。
栽培品種はFuerteと Hass。昔はHassが少なかった。
●全米のアボカド産業
７４年の生産量 Fuerte ６０００万ポンド（２７，０００トン）
Hass ８０００万ポンド（３６，０００トン）
カリフォルニア １０７００万ポンド（４８，１５０トン）
フロリダ ４０００万ポンド（１８，０００トン）
キューバからの輸入 ５００万ポンド（２，２５０トン）
●農家の収益
約４０￠～３０￠/ポンド （２７５円～２０７円/kg ※１＄＝３１０円）
１９７０年 ２０￠/ポンド （１３８円）
１９７１年 ４５￠/ポンド （３１０円）
１９７２年 ２５￠/ポンド （１７２円）
１９７３年 ４０￠/ポンド （２７５円）
●カリフォルニアの栽培面積は８０年までには３０，０００エーカー（１２，００ha）を軽く越える。
生産量は１億５０００万ポンド（６７，５００トン）。
●品種構成と特性
１９７３年 １９７７年
BACON ＆ ZUTANO １０．３ ２０．４（百万ポンド）
（１２月までに収穫・耐寒性強い）
FUERTE ４３．８ ４０．０
（１２～４月収穫）
HASS ４０．８ ７６．１
（３～１０月）
その他の品種 １２．０ １２．７
合計 １０６．９ １４９．２
市場にはHASSが３月から９月に出荷され、後の期間をFUERTEで埋めている。
●生産面での問題
収益率を高める
面積当たり生産量を高める
限られた適地とハイコスト
根ぐされ病
●需要面での問題
嗜好性
秩序あるマーケティング。国内産と外国産
産業としての宣伝
フロリダや外国との競争
Ｕ.Ｓ.ビジネスとなりうるか？
●農家の収益性
収穫量・価格・荷造り経費・コストが関わる。
エーカー当たり収量は１９７３年で FUERTE ４０００ポンド/エーカー
（４５０kg/10a）
HASS ７～８０００ポンド/エーカー
（７８７kg～９００kg/10a）
損益分岐点は２５￠/ポンド
３分の１の農家はエーカー当たり５００＄以下で赤字
３分の１の農家はエーカー当たり５００～２５００＄でトントン
３分の１の農家はエーカー当たり２５００＄以上で儲かっているのが現状
アボガドの経済性と税金
●AVOCADOのcostについての資料あり。
●San Diegoでは水代のコストが高い。
４５￠/ポンドだと３０％の利益がある。エーカー当たりだと１，０００＄（３１万円）。
７４年産は所得が減った。
アボガドの根腐れ病の研究
●台木による根腐れ病の抵抗性（ＵＣＲのポット栽培試験）
DUKE6 100
DUKE7 100
DUKE PARENT 100
FUERTE/DUKE6 95
G22 90
HASS/DUKE6 80
SCOTT 70
TOPATOPA 20 (healthy%)
●FALLBROOK台木による根腐れ病の抵抗性（FALLBROOKの現地栽培試験）
DUKE6 100 0
DUKE7 94 0.06
G22 94 0.06
HASS/DUKE6 68 0.58
HASS/TOPATOPA 30 (healthy%) 2.85 (ave. stage desease)
●殺菌剤の効果
健全な割合
Terrazole 20ppm 64％
Dexon 20ppm 74％
両方の混用 76％
対照区 22％
ETHAZOL (terrazole Truban)濃度差による効果
健全な割合
5ｐｐｍ 80％
15ｐｐｍ 82％
●根腐れ菌と温度との関係
9～21℃（70～80°F）でよく育つ。33℃では死ぬ。
土壌湿度が重要な要因
一昨日の「ＯＲＡＮＧＥ ＳＨＯＷ」でも講演していたDr. Robert C. Rockがまた講演したが、この人が一番わかりやすかった。
昼からは晴れたので、topping of lemon。
今日のところは徒長枝がビュービューと伸びているので疲れた。鋏が切れなくなるし、ついに鋏の刃を止めてあるボルトがねじ切れてしまった。
夕方、Extension Serviceから依頼してあった資料が届いた。しかし、frost protection以外はほとんどひどい資料だった。「家庭園芸の接木の方法」だって・・・いい加減にしろ！！
夜はBossの家に行って、今日の講演の復習や資料のことを教えてもらう。Bossは昔Experiment Station（試験場）にいたので、そういうことにはとても詳しい。だから、わからないことはBossに聞けばいいのだ。
今日はBossの機嫌が良かったのか、ワインとケーキが出た。Bossが、
「これは高いワインね」
と言っていた。電話がかかってきたとき、電話に出たミセスは大声で楽しそうに笑う。日本ではあんなに大声で笑うと、はしたないと思われるだろう。電話の応対一つとってみても日米の文化の違いを感じる。Bossとの話題もそちらへ進展して、特に農家の相続の違いについての話をした。アメリカでは親が子供に農業を継がせる場合でも、子供が親から農場を買うのだ。親はその金で老後を暮らすので子供の世話にはならない。Bossは長男のスティーブをExperiment Stationへ入れたいみたいだ。
11時半に実習生ハウスへ引き上げる。
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