栗パン
《秋の味覚栗パン》(１斤分)
| 強力粉 | 230g |
| 上新粉 | 50g |
| 三温糖 | 大さじ2+1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| スキムミルク | 大さじ1 |
| マロンクリーム（なければ練乳） | 大さじ1くらい（なくてもOK) |
| 栗の甘露煮 | ６～10粒 |
| 黒胡麻 | 大さじ1 |
栗の甘露煮、黒胡麻はミックスコールにて投入。
栗は砕かずそのまま入れると粒が残ります
上新粉が多めなのでもっちりとした食感、お好みで強力粉＋上新粉=280gになるように調節してくださいね。
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