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April 2, 2005

皆様知ってた？シャンパーニュ

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は３ヶ月に一度のお楽しみ「シャンパン講座」です。
白金の瀟洒でとても美味しいフレンチのお店「シェ・イグチ」
でランチをいただきながら、シャンパンのお勉強です。

先生はemmaさん。すごくエレガント♪
それでシャンパンの歴史やブドウのことやフランスの
ことや･･･いっぱい教えてもらいました。

で、スパークラーズで用意したヴーヴ・クリコの
最上級シャンパンで乾杯！

参加できなかった皆様のためにウンチクをふたつばかり。
「シャンパン」って言い方は、日本訛りなので、
それなりのレストランに行ったら、「シャンパーニュ」
とお願いするのがホントーなのだそうです。
（ちょっと言うの恥ずかしいかな）

あと、てっきりシャンパーニュ（さっそく(^^ゞ）の
ブドウは白ぶとうだと思ってたら、黒ぶどうもけっこう
使ってるそうです。うーん、勉強になりましたぁ。

というわけで、心もお腹も満たされて、とても幸せな
土曜の午後でありました。

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