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2011年10月31日
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カテゴリ: 食べ歩き
お盆休みを利用して行ってきた札幌二日目の夕食はここです。

クッチーナ1.jpg

札幌駅北口からすぐにあるイタリア居酒屋クッチーナ。

クッチーナ2.jpg

MASIという木箱が置いてありましたが、MASIってイタリアの自転車メーカーでしょうか?

クッチーナ3.jpg

お店は激混み。
座れるかな~と思ったんですが大丈夫でした。
途中で空いた隣の席を大急ぎでパチリ。

クッチーナ4.jpg

壁側にさりげなく飾ってある小物も一枚。

クッチーナ5.jpg

さてなににしようかな~。
この時は8月中旬だったのでまだ暑い時期。
冷製パスタがありますが・・・いえいえ飲みます。

クッチーナ6.jpg

ビールの泡が消えないうちに急げ急げ。

クッチーナ7.jpg

ビールのおつまみ、ホッキのマリネレモンソースとエビのフリッター。

クッチーナ9.jpg

こういうのがあるとうれしい、前菜冷製7種。

クッチーナ10.jpg

生ハムやスモークサーモンの入ったクッチーナのミックスサラダ。

クッチーナ11.jpg

勇払産鶏のソテー小悪魔風イタリアンローストポテト添え。
小悪魔風ですよ~なにそれ?

クッチーナ12.jpg

飲み物を白ワインに換えてピザでもいきますか~。

クッチーナ13.jpg

北海道産ベーコンと舞茸のクリームピッツァ ジェノヴァ風。

クッチーナ14.jpg

そしてもう一枚は定番マルゲリータ。

クッチーナ15.jpg

は~い、ここもANAのマイルが貯まりますよ~。





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最終更新日  2011年10月31日 00時00分46秒
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Re:イタリア居酒屋クッチーナ(10/31)  
pgion14  さん
前菜冷製7種っていいですね~
わたしは前菜ばかりでもOK なくらい前菜好き人間です~
お酒は弱いくせにおつまみ的食事には強いんですよ~笑
前回のバイキング食べ放題ですが~
もう記憶が薄れてますが、肉のお代わりを頼むと肉の量が少なくなることはなかったと記憶してます~
もし少なかったら、きっと覚えてると思います~
食べ物の恨みは何とやら~です~爆
(2011年10月31日 18時23分22秒)

あぁ~それはよかった~  
masapon55  さん
pgion14さんへ
よかったです、北海道の印象が悪くならなくて。
わたしはそういうのを経験したんですよ~。名前は伏せて、某スーパードライのビール園で。ほとんど詐欺のようなもんですよね。
わたしもこういうの好きです。旅行に行って、その土地の名物を少しずつすべて味わえたらなんだか得した気分ですよね~。ただ、わたしの場合は、それ以上にお酒も飲んでしまいますから。でもこれも、飲み放題だと最後の支払いがびっくりするぐらい安いんで、いかに飲んでいるかっていうのがわかります(爆) (2011年10月31日 19時37分07秒)

悪魔  
lovetoknit  さん
小悪魔風に反応しました。
もしかして、辛くなかったですか?

レストランで、トマトソースをちょっと辛くしたのをベースにした味付けを、アラディアヴォラ(悪魔風)って呼んでいます。

でも小悪魔風もかわいいですね~~ (2011年11月01日 05時00分36秒)

それです、それ!  
masapon55  さん
lovetoknitさんへ
なるほどなるほど、それですそれ。わたしは辛いのは苦にならないので気にならなかったんですけど、確かにピリッと辛かったです。
なるほどアラディアヴォラというのはアラビアータにも通じるのでしょうか? (2011年11月01日 18時27分11秒)

怒ってます~~  
lovetoknit  さん
masapon55さんへ、


>なるほどアラディアヴォラというのはアラビアータにも通じるのでしょうか?


アラビアータは、「怒っている、腹をたてている」という意味なんですが、唐辛子とにんにくの味付けでピリピリしているところが
「腹をたててカリカリしている様子」に似ているから
こんな名前がついたのかもしれませんね~~

悪魔風はこれまた別で~~
(2011年11月02日 05時05分47秒)

別モノでしたか  
masapon55  さん
lovetoknitさんへ
ありがとうございます、別物だったのですね。
なんとなく音が似ているので、そこから派生したものかと思いました。勉強になりました。
そういえばモルディヴ時代、レストランでデビルドチキンというのがあって、確かにピリリと辛いトマトソースだったことを思い出しました。その時は、なんでデビルなんだ~?と思っていました。
(2011年11月03日 01時58分39秒)

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