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2010.07.16
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(96813)
カテゴリ： 新婚生活
昨日作ったミートソーススパ。
忘れずに写真撮った＾＾
スープとサラダをプラスして、簡単な夕食。
ミートソースのレシピは
１ オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒める。
２ 挽肉とベーコンを入れてぱらぱらになるまで炒める。
３ タマネギ、ニンジン、セロリのみじん切りを加えて炒める。
４ デミグラスソース、トマトジュース、ローレルを入れて２０分くらい煮込む。
５ 塩・こしょう・トマトケチャップ・ソースで味を調える。
６ 煮込みながら何度も味見をして、自分の好みの所で火を止める
セロリの味が結構強かったなぁ。
実は今日のお昼にも食べた。
らセロリの味もなじんで、昨日より美味しかった♪
カレーと同じく、一晩置く方が美味しく食べられるのかも。
大量に作ったので半分くらい冷凍した。
そして珍しくデザート。
ティラミスで～す。
盛りつけが汚い・・・
味はまあまあだと思うけど＾＾；
今度ココット型買っておこ。
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忘れずに写真撮った＾＾
スープとサラダをプラスして、簡単な夕食。
ミートソースのレシピは
１ オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒める。
２ 挽肉とベーコンを入れてぱらぱらになるまで炒める。
３ タマネギ、ニンジン、セロリのみじん切りを加えて炒める。
４ デミグラスソース、トマトジュース、ローレルを入れて２０分くらい煮込む。
５ 塩・こしょう・トマトケチャップ・ソースで味を調える。
６ 煮込みながら何度も味見をして、自分の好みの所で火を止める
セロリの味が結構強かったなぁ。
実は今日のお昼にも食べた。
らセロリの味もなじんで、昨日より美味しかった♪
カレーと同じく、一晩置く方が美味しく食べられるのかも。
大量に作ったので半分くらい冷凍した。
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