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こんにちは
今日は 半分イノシシに荒らされた ジャガイモの収穫と
イノシシよけの柵をしました。
昨日のmamamo@ビワコ様のブログで
ジャガバターの話が出てたので 私も実践しました。
我が家では、ジャガバターは スパーマーケットなどで購入した
北海道産の男爵いもを使用するので
(なぜか? ジャガバター=北海道産)
家で採れたジャガイモで作るのは 初めてですが
これが ムチャクチャ美味い!!!
目からウロコどころか 目から瓦が落るくらい美味い!
ジャガバターは、新鮮なジャガイモの方が美味しいという事がわかりました。
畑ありがとう~ mamamo@ビワコ様ありがとございます~。
明日も食べます。
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