マグロハンバーグ

なんやねん、これ！！犯罪や！！笑
めっちゃ美味しそうだし、ヘルシーやんか。

このハンバーグ作るとき卵は入れなくて平気なんやね。ﾒﾓﾒﾓ～♪
早くﾏｸﾞﾛ食べたいよー。マグロ女（違った意味じゃないのでアシカラズ。ﾊﾊﾊ）といわれてもいいので、ﾏｸﾞﾛに埋もれて寝たい。大笑
(October 7, 2005 01:00:07 PM)

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October 7, 2005

(14)

テーマ：今夜のばんごはん(51423)

カテゴリ：カテゴリ未分類

黄身強調が続いてるなぁ・・・。（卵消費強化週間→我家）

夜主夫－夕食作り
　　　　　　メニュー：マグロハンバーグ♪

さてさて、第二弾は何しよっかなぁ？と冷蔵庫オープン！
ん？チルドに何やらお刺身らしき物が？？
手にしてみると、”マグロの剥き身”でございました。
「う～ん・・・ネギトロ？」って思たんやけど、スジがやたらと目につく代物でしたので、ちと変更。
でわでわ。

途中まではネギトロを作る感覚で、まずはマグロの剥き身を細かく刻み、青ネギを放り込んで包丁の背で叩いてやります。
その際に、”おろし生姜”醤油少々”顆粒カツオ出汁少々”も一緒に放り込んで、併せておきます。
そしたら、後は成形して焼くダケ♪（真ん中にくぼみをつけといて下さいませねぇ。）

　ハイ！召し上がれぇ～♪

マグロ自身は生食OKの物なので、レアに仕上げた方がエエ感じやと思います♪

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Last updated October 7, 2005 11:32:35 AM
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:マグロハンバーグ(10/07)

のんびりう～ちゃんさん

これはおいしそう！！
健康にも良さそうで
今度挑戦してみます！！

(October 7, 2005 12:40:44 PM)

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Re:マグロハンバーグ(10/07)

queretaro chan さん

Re:マグロハンバーグ(10/07)

mayuponta さん

きゃあぁぁぁああ～いっ♪
またしてもうまそう・・・・・いやおいしそ・・・

マグロハンバーグってぇぇ～♪
いいわねえ～これっ!!!
何かこう体によさそうな気ぃするわ。
ヘルシーでいいやんかぁ～

運動会のお弁当・・・・頼もかな・・・。
わはははは～

運動会、マジヤバイよね・・うんうん。
今日ももう雨降りだしたで・・・。

明日の朝もドバって降っててくれたらな、
諦めもつくんやけど・・・・・・

中途半端が一番嫌やねぇ～
お互いに体調万全でしかも天気もそこそこに・・・
・・・って行きたいねぇ～

もいもこ亭の画像いい香りしそうやね・・・
うはははは～
(October 7, 2005 01:10:30 PM)

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Re:マグロハンバーグ(10/07)

そらの　つきこさん

いつも思う。
女王様が羨ましいと・・・

んで、今から、もいもこさんのように息子を育てようと・・・(^m^)
今日のマグロハンバーグも美味しそうだわ～

息子、先日、秋刀魚を三枚におろしてました。
この中学生って結構凄くない？
私は出来ません（笑）
(October 7, 2005 01:46:22 PM)

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のんびりう～ちゃんさんへ

moimoco さん

＞これはおいしそう！！
＞健康にも良さそうで
＞今度挑戦してみます！！

是非に！是非に♪
油っ気が少ないので、あんまり火を入れない方が美味しいと思われます～。
剥き身やから、お安いし♪ははは～。
(October 7, 2005 06:52:29 PM)

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queretaro chanさんへ

moimoco さん

＞なんやねん、これ！！犯罪や！！笑

えっと・・・猥褻物陳列罪・・・かぁ？（大笑）

＞めっちゃ美味しそうだし、ヘルシーやんか。

ヘルシーって所にひっかかりましたねぇ。（ﾆﾔﾘ）
そ・・・そんなヤバくなってるの？（ﾆﾝﾏﾘ）

＞このハンバーグ作るとき卵は入れなくて平気なんやね。ﾒﾓﾒﾓ～♪

うん！昨日のは入れんかったねぇ。
せやけど、ちょびっとダケ油を含ませてあります。
書けへんかったけど・・・。
グレープシードオイルってのを、放り込んで混ぜ混ぜしてありまする～。
パサパサ感を防ぐ為にねぇ～。

＞早くﾏｸﾞﾛ食べたいよー。マグロ女（違った意味じゃないのでアシカラズ。ﾊﾊﾊ）といわれてもいいので、ﾏｸﾞﾛに埋もれて寝たい。大笑

マグロ漁船に乗るかい？ほんで、保存庫で一緒に固まるかい？？（笑）
それにしても、”マグロ女”って・・・・・。
ホンマに違うのん？確かめてもエエ？？
って、これ以上書くとぼかしが必要やね。（ﾆﾔﾘ） (October 7, 2005 07:02:37 PM)

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mayupontaさんへ

moimoco さん

＞きゃあぁぁぁああ～いっ♪
＞またしてもうまそう・・・・・いやおいしそ・・・

いらっしゃいませぇ～。

＞マグロハンバーグってぇぇ～♪
＞いいわねえ～これっ!!!

どない？お好み？？

＞何かこう体によさそうな気ぃするわ。
＞ヘルシーでいいやんかぁ～

油っ気は少ないので、カロリーは低めでしょうねぇ♪

＞運動会のお弁当・・・・頼もかな・・・。
＞わはははは～

もいもこ亭松花堂弁当かぁ・・・エエなぁ・・・。

＞運動会、マジヤバイよね・・うんうん。
＞今日ももう雨降りだしたで・・・。

ホンマやねぇ。今止んでるみたいやけど、明日はｱｶﾝかもねぇ・・・。

＞明日の朝もドバって降っててくれたらな、
＞諦めもつくんやけど・・・・・・
＞中途半端が一番嫌やねぇ～

そうやねぇ・・・しかも今日降ってるから、明日開催しても運動場濡れてるしねぇ・・・。

＞お互いに体調万全でしかも天気もそこそこに・・・
＞・・・って行きたいねぇ～

早く治さなあきませんわぁ。

＞もいもこ亭の画像いい香りしそうやね・・・
＞うはははは～

その内香りもお届け出来ると思われます。
きっと・・・5年後ぐらいには・・・。（ちょいﾏｼﾞ話）
(October 7, 2005 07:09:02 PM)

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そらの　つきこさんへ

moimoco さん

＞いつも思う。
＞女王様が羨ましいと・・・

そうですかぁ？怖いパパですよ・・・。（大笑）

＞んで、今から、もいもこさんのように息子を育てようと・・・(^m^)

あきません、あきません。（笑）
ちゃんと、プロの道へと進んで下さいませぇ～！！
その内に僕が息子ちゃんにアドバイス受けに行きますから♪

＞今日のマグロハンバーグも美味しそうだわ～

ありがとうございます～。

＞息子、先日、秋刀魚を三枚におろしてました。
＞この中学生って結構凄くない？
＞私は出来ません（笑）

うん、す・・・凄い・・・！！
僕も出来ませんもん！！ははは～ﾁｷｼｮｰ！
練習せにゃ・・・。（負嫌）
(October 7, 2005 07:13:02 PM)

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Re:マグロハンバーグ(10/07)

☆☆かんちゃん☆☆ さん

はじめまして
タイトルにひかれてやってきました。
マグロハンバーグ食べた事ないけど体によさそう
ではまた (October 7, 2005 07:29:26 PM)

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☆☆かんちゃん☆☆さんへ

moimoco さん

＞はじめまして
＞タイトルにひかれてやってきました。

どうも、いらっしゃいませでございます！

＞マグロハンバーグ食べた事ないけど体によさそう
＞ではまた

味付けも和風な感じでしたので、ヘルシーな感はありましたねぇ。
ご訪問＆コメントありがとうございました♪
(October 7, 2005 11:19:07 PM)

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Re:マグロハンバーグ(10/07)

ものぐさのそばさん

まぐろ、残っちゃう時、やりま～す！
で、これは、何をかけて食べたの？ (October 8, 2005 01:01:53 AM)

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Re:マグロハンバーグ(10/07)

◆an◆ さん

ヾ(*￣▽￣*)ノこんばんわ♪
さっそくご参考にさせていただいてマグロハンバーグつくってみました☆
σ(・д・an)はうずらのたまごで飾ってみましたが
とってもおいしかったです(〃▽〃) (October 8, 2005 10:44:41 PM)

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ものぐさのそばさんへ

moimoco さん

＞まぐろ、残っちゃう時、やりま～す！

是非にぃ♪”余り物”ってトコにポイントありでございます～。

＞で、これは、何をかけて食べたの？

何もナッシングでございました。
一応イメージしたのはネギトロなので、焼かずにそのまま食べられる感じまで仕上げた上で、ハンバーグ化したものですので♪
でも・・・おろしポン酢なんかエエでしょうねぇ。 (October 9, 2005 09:12:40 PM)

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◆an◆さんへ

moimoco さん

＞ヾ(*￣▽￣*)ノこんばんわ♪

いらっしゃいませ～。

＞さっそくご参考にさせていただいてマグロハンバーグつくってみました☆

そうなのですかぁ～♪
どうも、ありがとうございまっす！どないでした？？

＞σ(・д・an)はうずらのたまごで飾ってみましたが
＞とってもおいしかったです(〃▽〃)

おぉ～そうですねぇ！うずら卵ぐらいの方が、可愛らしくてエエかもです。
美味しく仕上がって、良かったですわぁ♪
(October 9, 2005 09:14:46 PM)

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