October 5, 2005
カテゴリ： ☆手料理
また 油もの 胃に 重くないかい
ぜーんぜん かる～いサラダ油 使ってるのよ
上の写真 は ・・・
茗荷 ( 香川県 の 塩江 で 購入 ) と
大葉 の天婦羅 です
湧き水を 冷水 ( 冷蔵庫で冷蔵 ) にして
タマゴを溶いたので パリッとして 美味しかったです
すだち ・・・ 最近 多量に使ってるでしょ
これも 香川県塩江産 です
・・・ 一袋 購入しましたからね まだまだあります
もぎたてなので とても さわやかな香りです
下の写真は この秋 初の 牡蠣フライです
ポン酢でいただきました アツアツが一番ですね ♪
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