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オレンジ mama
お花が大好きな主婦です。そして最近は家庭菜園も始めました。 時々園芸日記、そしてランチやお出かけ情報まで載せちゃいます。 よろしくお願いします。
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2015.03.26
テーマ： 今夜のばんごはん(50468)
カテゴリ： 晩ごはん
今日、仕事休みだったので
いつもと違うスーパーへ行ったら
色々と変わった野菜が売られていました。
根岸農園 さんのブログで見る珍しい野菜がありました。
その中の一つ、スイスチャードを買ってみました。
茎の色が赤や黄色でとてもカラフルでかわいい～。
野菜サラダとしても食べられるそうなんですが
今日はさっと塩ゆでして
お浸しにしました。
とても色がきれい～。
夫はこれを見て・・・カラフルすぎて最初はいらないと言ったのですが
ほうれん草のお浸しと同じ味と言ったら食べていました。
全然くせもなくおいしくいただける野菜です。
スイスチャードは私も夫も初野菜でした。
今日の晩御飯は
スイスチャードのお浸し
鯖の味噌煮
ささみのマヨフライ
炊き込みご飯でした。
このスイスチャード（別名：西洋フダンソウは
プランターでも簡単に育てられそうなので
ぜひ育ててみたいなと思っています。
いつもと違うスーパーへ行ったら
色々と変わった野菜が売られていました。
根岸農園 さんのブログで見る珍しい野菜がありました。
その中の一つ、スイスチャードを買ってみました。
茎の色が赤や黄色でとてもカラフルでかわいい～。
野菜サラダとしても食べられるそうなんですが
今日はさっと塩ゆでして
お浸しにしました。
とても色がきれい～。
夫はこれを見て・・・カラフルすぎて最初はいらないと言ったのですが
ほうれん草のお浸しと同じ味と言ったら食べていました。
全然くせもなくおいしくいただける野菜です。
スイスチャードは私も夫も初野菜でした。
今日の晩御飯は
スイスチャードのお浸し
鯖の味噌煮
ささみのマヨフライ
炊き込みご飯でした。
このスイスチャード（別名：西洋フダンソウは
プランターでも簡単に育てられそうなので
ぜひ育ててみたいなと思っています。
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