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2019年12月29日

キッチン掃除うちの鍋

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(548917)

カテゴリ：キッチン

キッチン下の掃除をしました。
かなりオープンな棚なので
ほこりがたまりがちです。

ここには、スチールラックがあり、鍋やボウルが置いてあるところです。

アフター写真取り忘れましたが(^▽^;)
すっきり感は伝わりますでしょうか。

うちの鍋は
ジオプロダクトの片手鍋18㎝と、ポトフ鍋20㎝

片手鍋が一番使用頻度高いです。
ゆで卵ゆでたり、簡単な煮物、みそ汁もこれです。

ポトフ鍋は、ポトフ・・・あまりつくらないのですが
この深い形がとてもよく、
主に、ご飯を炊くのに使用しています。
夕食後にいつもする、布巾の煮洗いもポトフ鍋。

ストウブココットラウンド22インチ

6年位前に購入したので
今はもうないのですが、オーベルジン？茄子色を持っています。

主に、カレーや煮込みに使っています。
何年かしたら重くて使えなくなりそうですが
人生で一度は使ってみたいですよね、この手の厚手鍋。

山本鍋30㎝

楽天から消えてしまった・・・
麺をゆでる時、いつもこれです。
ふきこぼれず、強火でいけるので頼もしい。

古くて小さい、アルミの圧力鍋

こちらも検索すれど、売ってません。
古いアルミの圧力鍋です。
口径は18㎝、3リットルくらいでしょうかね。
おもりのある、あのタイプです。

先日、黒豆をこの圧力鍋で作ったら
簡単で、時短で、おいしかったです。

あとは、サンマを骨ごと食べたいときに甘露煮に使います。

買い替えをよく検討するのですが
この軽さがやめられず・・・
なんだか、今売ってる圧力鍋ってやたら重い・・

使ったことも、実物をみたこともありませんが
平和鍋には憧れが。
しかし、ここまでお高いものを
さほど頻繁に使わないとなると、もったいないような気がして手が出てません。

極フライパン26㎝

10年以上使っています。
フッ素加工のモノを何度も買いかけましたが
なんとか焦げ付かず餃子が焼けるようになったので
以来、このフライパンのみです。

タークも憧れますが
自分の性格上取っ手が熱いと向かない気がします。

しかしかっこいいなー

あとは、鉄の玉子焼き器

せいろ＆鍋(寄せ鍋)の

8つです。
書くと案外多いですね。

ここまで１１月に書いていたのに
もうあっというまに年末となりました。

今年の大掃除は、夫が率先してやってくれて
とても助かりました。
母ばかりががんばる大掃除も多いですよね、きっと。
うちもわりと今までそうでした。

私の体調がよくなってきて
いろいろとアクティブに動いていたら
家族にも影響があるのか
それとも家族がアクティブだから私も・・となったのかは
わからないですが

夫も、毎日のように飲んでいたお酒を
すっごく控えるようになり
毎日のように体力トレーニングしたり
やたらと体調がいいみたいです。

いつも何気なくしていた習慣を
よいものに変えると
すごくいい効果があると思える一年でした。

またまた滞っていた更新ですが
みてくださりありがとうございます。
今年も一年ありがとうございました。

よいお年を