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2005.04.24
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カテゴリ: 世界の味


日程表を見ると、ペナン最後のランチは「伝統料理ティフィンランチ」とある。はて、なんじゃそりゃ。聞いたことがない。だが、免税店・土産物店での監禁状態を繰り返されながら、高級そうなホテルに到着。

そこはイースタン&オリエンタルホテルという、19世紀に建てられたマレーシアでも古いホテル。サーキーズ兄弟をオーナーとし、大英帝国時代の高級ホテルとして名を刻み、世界各国からの賓客や、ノエル・カワード、ダグラス・フェアバンクス、ルドヤード・キプリング、サマセット・モーム、ヘルマン・ヘッセといった著名な客も泊まったらしい。

ふむふむ、伝統あるホテルだけあって、外観もエレガント、トイレもエレガントであった。←よく高級なところに入るとトイレに入ってエレガントさを確認しちゃう(^^;)

ロビーからすぐのところにあるSarkies Corner というレストランでその伝統料理とやらをいただく。でも、これって本当にマレーシアの伝統料理なの?なんか、ティフィンって、インド料理じゃないの?

「ティフィン」って、円筒形の弁当箱を指すようだけど、それにいろいろなおかずが入っていて、皿に盛られたご飯に取り分けていただいた。

食欲旺盛なおば様と隣になったため、遠慮していたら、本当に全部持って行かれてしまった。がっつきたくないが、やはり、もう少し周りに配慮出来ないものかな。朝食のようにビュッフェだったら、私も遠慮せずにガツガツいくが、決められた量を皆で分けるときは、視線を感じて怖い。(^^;)

さて、お味のほうは、なかなかスパイシー!
朝食のビュッフェを食べ過ぎたため、お腹がすいていなかった。冷静に判断しても、私の中の感激度はかなり低かった。これはこれでおいしいのだが、また絶対に行きたい!という風には思えなかった。






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最終更新日  2005.04.24 13:24:40
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