食い意地っ張りっ！

昨日、まめごろうのメシを調達しにスーパーへ行ったついでに母に頼まれて、チラシ広告に出ていたマヨネーズを買った。

我が家では生野菜を食べる時は父以外、ドレッシング派で
いろいろな会社の、いろいろな味のドレッシングが何種類か食卓に
あがる。

父は何でもかんでもマヨネーズや醤油や酢、味の素などを振りかけて
かなり濃い味付けにしないと気が済まない。塩分も脂肪分も摂取量はかなり高いはずだが、幸いなことに一度も
大きな病気になったことがなく、元気そのものだ。

私がマヨネーズを口にするのは、母が作ったポテトサラダかマカロニ
サラダ、鶏の唐揚げにかけるくらいだ。
あっ、それから冷し中華にかけても旨い！これは名古屋風だが
最初の会社に勤めていた時に、社員食堂で夏は冷し中華がよく登場し、
名古屋営業所の人の影響を受け、現在に至る。

その会社の食堂では味の素のマヨネーズがテーブルに並んでいた。我が家では必ずキユーピーの商品を買っている。

実際に食べ比べたことはなく、あくまでも自分の舌の記憶しかない。
昔のキユーピー社製は酸味が今よりも強かったように思う。
そして、味の素社製はマイルドだったかな。
現在、自宅で味の素社製を食べていないので、自分の舌の記憶も
曖昧ではあるが...。

子供の頃、スーパーで味の素社製のマヨネーズを買ってもらいたくて母にねだったことがある。

その理由は、実に単純！

おまけが欲しかったから！！

アメリカのアニメキャラクター　ベティさんのプラスチック製カップが欲しかったのだ。ただ、それだけの理由で母を説得したのだった。

スーパーで三角くじとかをひいて、当たるともらえるキャンペーンや
エンドでかわいいお姉さんが風船をくれたりするあれです。
私はその手の販促にまんまとひっかかる子供だったのです。

でも、味の素社製のマヨネーズを買ってもらったのはそれが最初で
最後だったと記憶している。
一人暮らしの時はマヨネーズなどは買ったことがなかったような...

話を戻す。母に頼まれて購入したのはキューピーハーフ

ちょっと気になってパッケージなんぞをジロジロ見てみた。
イングレの名称はなんと、 サラダクリーミードレッシング
となっている。

これは一体何者？？？

JAS法によると マヨネーズとは、半固体状ドレッシングのうち、卵黄又は全卵を使用し、
かつ、必須原材料、卵黄、卵白、たん白加水分解物、食塩、砂糖類、
香辛料、調味料（アミノ酸等）及び酸味料以外の原材料を使用して
いないものである。
油分は６５％以上、水分は３０％以下と決められており、着色料は使用
できない。

その基準を満たした製品が「マヨネーズ」であり、名称にも品名にも「マヨネーズ」と名乗ることが許可されるのである。

なるほろ～なんだかややこしいけれど、牛乳でいう、牛乳と乳飲料のような関係？

つまり、昨日買ってきたキューピーハーフはマヨネーズのようでマヨネーズではないってことなんだね？

カロリー半分らしいが、父の場合、倍以上かけまくっているから、
あまり意味がないような気もする。最近はコレステロールを下げるトクホマーク入りのマヨネーズタイプ
もあるらしいから、お財布と相談で一度、試してみようかなぁ？

でもさ、結局、子供の頃に出来上がった味覚に戻るのだから、知らぬ間にキユーピーマヨネーズを選んじゃうんだろうね。

他人の家庭が気になるので、教えてくだされ