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いつの頃からか、ラスクをよく食べるようになった。
いや、子供の頃から食ってはいるが、大人になってからの方が
好んで買っているような気がする。
最近ではいろいろお洒落なラスクも多いようだが、私はやっぱりB級な庶民派、昔懐かしいタイプが好き!
スーパーで見かけたドイツラスク 99円
ちょっと薄い黄色のアイシングもほどよくかかっていて、
サクサク食感と懐かしい甘さが何ともいえない。
この手のサクサク系はまめごろうの大好物である。
ヨダレを垂らしていたが、ダイエット中なので、一片だけ
あげた。もちろん、喜んで、実に旨そうにサクサク食った。
はて、この商品、ドイツラスクとあるが、ラスクってドイツが
発祥なのか?
ドイツというと、すぐにバウムクーヘンを連想するのだが。
ラスクをはじめて作ったのはドイツのBrandt社で、保存がきくので、軍隊の保存食用に作られたらしい。
なるほろ~
てっきりフランスかと思っていた。
だって、前の会社のお取引先社長からこんなものを
いただいていたから。
ガトーフェスタ・ハラダのグーテ・デ・ロワ
パン作り50年の研究と経験からパンの奥義を極めて究極の
フランスパンに到達、そのフランスパンを用いて完成したのが、
ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」(王様のおやつ)とな。
ラスクのためにわざわざおいしいフランスパンを作っちゃうなんていう発想がすごい。
ちなみに こんなラスク も食っていたんだなぁ、アタクシ
さくさくの食感とやさしい甘さ♪贈り物にもぴったりです。【ボロニヤラスク6種入り】
万惣フルーツパフェ♪ 2010.07.11 コメント(8)
懐かしい!ありあけのハーバー♪ 2010.05.09 コメント(4)