ピサン・ガルーダで気分はサル

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2006.03.03

(9)

カテゴリ：リキュール

本日は、私の超お気に入りの「ピサン・ガルーダ」を紹介。

まず、「ピサン」というのは、バナナのリキュールのことなのですが、
バナナのリキュールには二種類あり、

１　クレーム・ド・バナーヌ（黄）
２　ピサン（緑）

があります。

違いはまず色。そして味・風味。

バナーヌのほうは熟したバナナの濃厚な風味。
ピサンは新鮮な青バナナの風味を強調するように、スパイス等がプラスされている。

で、私が買ったのはピサンの方なんですが、

とあるBARにてためしにソーダ割りを頼んだところ、意外なほどにおいしかったのです。

「青バナナ」と想像しにくいかもしれませんが、機会があったら飲んでみてください。
保障します。絶対においしいです。

まずコレは本当におすすめ

１　ピサン･ソーダ

ピサン・ソーダ

レシピ：

ピサン・ガルーダ　　45ml
ソーダ　　　　　　　適量
レモンスライス

…材料をコリンズグラスに注ぎ、軽くステアする。

色よし、味よし、風味よしの傑作。
ピサンの甘さ、風味とレモンスライスのほのかなシトラスでいきなりテンション上昇。

その感動は思わず「ウキキ？」な感じ。

そして以下はオリジナルです。参考にしてください。

２　ゴリラ（オリジナル）

レシピ：

ピサン・ガルーダ　　30ml
クレームド・カカオ　15ml
生クリーム　　　　　15ml
ココアパウダー

…材料をシェイク。カクテルグラスに注ぐ。

アレキサンダーのピサン版といったところでしょうか？
風味はチョコバナナで、口当たりは超滑らか。
アルコール度数は高くはないです。
バナナ、チョコ、生クリームは相性よすぎです。

その味の化学反応に思わず「ウホ？」となってしまいます。
テンションあげていきましょう！

そして、次いってみよー

３　キング・コング(オリジナル）

レシピ：

バーボン・ウイスキー　30ml
ピサン・ガルーダ　　　15ml
オレンジ・キュラソー　15ml
ルジェ・グリーンアップル　2tsp.
レモンスライス

…材料をロックグラスに注ぎ、ステアする。　

飲んだ感じはバーボンのあとにバナナとりんごの風味が。
アルコールは強いですがまろやかなコクと風味でするすると飲んでしまいます。

どうぞどこかのバスケットコート（小学校に限る）でゴリダンク決めて来てください。

「ウホッ!!」

そして最後に…
ここまで飲みきった貴方に究極の一杯。
酔い具合はOK？
ボルテージOK?
音楽OK?
雰囲気OK?

是非飲んでもらいたい

４　ワイルド・ラッシュ(オリジナル）

レシピ：

ピサン・ガルーダ　　30ml
マリブ　　　　　　　15ml
マイヤーズ・ダークラム　15ml
スクェア・パイナップル　1tsp.
クレームド・カカオ　　　1tsp.
バニラ・ド・マダガスカル　1tsp.
カルーア　　　　　　1tsp.
ソーダ　　　　　　　適量
レモンスライス

…材料をグラスに注ぎステアする。ソーダはやや少なめがお勧め。

情熱的な味。
ダークラムとピサンの香りが強いが、
他のリキュールもそれぞれに主張し合っていてとても面白い。
作るのは正直、手間だが一度は飲んでもらいたい。
野生的な方にお勧め☆

心を解き放ち、音楽に身をゆだねてください。
飲みきった貴方はこう叫ぶ。
「ア　マ　ゾーン!!」
こうして貴方もマニアックな仮面ラ○ダーに変身。

･･･なんてふざけてごめんなさい。。。

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p.s.

前回のアニメネタでここまで反響があると思いませんでした。。。

リクエストあったら何でも言ってください。

気になっていたリキュール、
気になっていた、飲んでみたかったカクテル、
色でのリクエストでもかまいません。

今後とも、「まったりBARですよろこんで」と末永くお付き合いください☆

本日のブログBGMは「ダンスマニア・スーパーテクノ２」
なかでも＃１　トワイライト･ゾーンは最高です。もうイントロからかっこよくって。
このシリーズはテクノ系ですがハウス中心なので乗りやすいです。

ハウスとは、’80後半からクラブ等で流行ったリズムの一つで、
表/裏かかわらずビートを刻んでいるのでリズミカルな曲が好きな方にお勧め。
わかりやすい例だと　globe「フリーダム」宇多田ヒカル「トラヴェリング」などはハウスのリズムです。

お香はシダーでした。

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