シックにモノトーン系カクテルで決めましょう

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2006.04.05

(4)

カテゴリ：カクテル

いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆

現在のフォトアルバムに掲載されているカクテルは90品目です。

今日のメニューは…

２　メタル・バレット(オリジナル）

３　パラダイス・ロスト(オリジナル）

というオーダーでございます。

なにかご注文は？ (ランキング）

昨日、「まったりBARですよろこんで」も、

5555HIT

を迎えました！

いままで飲みに来ていただいた皆様、本当にありがとうございました

これからも是非ご来店ください

キリ番はゆうせぇサンが踏んでくれました

ゆうせぇさんのブログです。

春風パレット

今日は、シックに行きましょう。

オリジナルですが、モノトーンのカクテルを紹介します。

参考にしてください…

まず

１　カタナ（オリジナル）

レシピ：

日本酒　40ml
レモンジュース　15ml
ブルーキュラソー　2tsp
カンパリ　2tsp
アロマチックビターズ　1dash

…日本酒を使う。

しっとりと濡れた鉄のような色合いに注目。

イメージしたのは、少し反り返った刃渡りの美しい日本刀。
そして、私の憧れのオートバイ　ズズキ/カタナ1100。

カンパリまでの材料をシェイク。カクテルグラスに注ぎ、アロマチックビターズをふりかける。

名前に反して、口当たりはやわらかでまろやか。

なぜなら、アルコール度数15％の日本酒がベースになっているので。

きりりとしたレモンジュース、カンパリとビターズの研ぎ澄まされた香りを楽しんでください。

マスター、コレ一杯ください！（ランキング）

そして…

２　メタル・バレット（オリジナル）

メタル・ﾊﾞレット

レシピ：

テキーラ　30ml
シトロンジュネバ　15ml
ブルーキュラソー　2tsp
カンパリ　2tsp.
レモンピール
スノースタイル

…カンパリまでの材料をシェイク。スノースタイルにしたカクテルグラスに注ぐ。レモンピールをする。

メタル・バレット＝鋼鉄の弾丸。

鉛のような、ブルーイッシュ・グレーに注目。

マルガリータの改良版で、こちらはアルコール度数相当高い。

テキーラのまったりとした香りに、塩がアクセント。カンパリとシトラスが香ります。

ずしりと重たい味。ハードロック系音楽と相性抜群です(笑）

カッコE ～～～

（ランキング）

そして…

３　パラダイス・ロスト(オリジナル）

レシピ：

ブルーキュラソー　15ml
カシス　15ml
ライムジュース15ml
シャンパン　適量

…ライムジュースまでの材料をステアし、シャンパングラスに注ぎ、シャンパンで満たす。マドラーを添えて。

パラダイス・ロスト＝失楽園

前に失楽園と言うドラマがあったが、本来の意味は、

天界のエデンに住んでたアダムとイブが、サタンという名の蛇に誘惑され、

りんごを食べてしまったため、地に堕ちた。

…と言う有名なお話。

飲む前に、マドラーで軽く混ぜても。

味は、カシスの深みのある味わいに、ライムジュースでアクセント。

シャンパンベースなので、喉越し軽めな仕上がりです。

闇に深く、深く、深く堕ち…るのは、

カクテルだけにしといてくださいね、念のため(汗)(汗)

数日後にガルーダ・ブラックパイナップルと言う黒いリキュールが来るので、今後の更新をお楽しみに。

もっともっと表現できるかもしれません

マスター、コレ一杯ください！（ランキング）

p.s.

さっきブログ書いてたら消えました

もうすぐ出来上がりだったのに！

またやり直してこうして仕上げました。

トホホです。

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