チャパリへ捧げるカクテル。。。

2006.04.19

(8)

カテゴリ：カクテル

いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆

現在のフォトアルバムに掲載されているカクテルは
111 品目です。

今日のメニューは…

ホワイト・ブレス（オリジナル）

ブルー・テール・フライ

チャモリータ

チャパリータ（オリジナル）

というオーダーでございます。

なにかご注文は？ (ランキング）

今日は、普段支えてくれるちゃぱりに感謝の気持ちをこめてカクテルを作ります。

私事ですいません

晩御飯.jpg

↑先日の盛大な晩御飯！いや～疲れが癒されました

それじゃ行きましょう！

このカクテルは、チャパリが大好きなカクテルの一つ。

１　ホワイト・ブレス(オリジナル）（No.108) レシピ： トロピカルヨーグルト　45ml ソーダ　適量 グレナデンシロップ　1tsp: …ホワイト・ブレス＝白い吐息

コリンズグラスに材料を注ぎ、軽くステア。

ちなみに普段チャパリに作るときは、グレナデンシロップを入れない、シンプルなヨーグルト・ソーダです。

ヨーグルトとソーダって、意外な組み合わせだと思いませんか？

ところが、コレが意外なほどにおいしいんですよ

グレナデンは入れなくてもいいです。入れると軽い甘酸っぱさが追加。色もほんのり薄ピンクになります。

２　ブルー・テール・フライ (No.109) レシピ： ブルーキュラソー　20ml クレームド・カカオホワイト　20ml 生クリーム　20ml: …ブルー・テール・フライ＝碧い尾のハエ

材料をシェイク。カクテルグラスに注ぐ。

ターコイズのような濁った濃い水色に注目。

味は、とても濃厚。

オレンジの香りにカカオがまったりと甘く、生クリームで包まれている。

なかなか無いカラーのカクテルなので、機会があったら注文してもらいたいです

３　チャモリータ (No.110) レシピ： ウォッカ　20ml アプリコット・ブランデー10ml オレンジ・キュラソー　10ml オレンジジュース　10ml アップルジュース　10ml ソーダ　適量: …アップルジュースまでの材料をシェイクし、氷を入れたゴブレットに注ぎ、ソーダで満たし軽くステア。

アレレ？何かが違う。

あ、間違えました、コレはチャモリータでした（寒）

1986年カクテルコンペ優勝作品で、製作者は中西氏。南国娘を表現。

本来のレシピでは、アップルジュースではなく、パッションフルーツジュースなのですが、無かったのでアップルで作りました…あしからず。

チャパリは「薄い」と言ってました。レシピ間違えたかな？

私はウォッカがやや香る、香り豊かなおいしいカクテルに感じたのですが…

４　チャパリータ（オリジナル） (No.111) レシピ： トロピカル・ヨーグルト　30ml パルフェ・タムール　30ml 生クリーム　15ml ミントチェリー: …生クリームまでの材料をシェイク。グラスに注ぎ、ミントチェリーを添える。

チャパリが好きなヨーグルトと生クリームをベースに、彼女が好きな紫色をかぶせて、薄紫色に仕上げました。

ちなみに、ミントチェリーは…私です

私事ですいません

まぁたまにはこういうのもいいんじゃないかな～と、思って更新しました。

明日は天気が悪いので、仕事が休みになるかな…？

と言うわけでお休み～

「チャモリータ寒い」

とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです
人気blogランキングへ

↑お願いします。