2006.06.29
カテゴリ： カクテル
いらっしゃいませ～
「まったりING-BAR」です☆
まいど！！
- パイレーツ・フィズ(オリジナル）
- 翠花
- フラミンゴ・レディ
そして、p.s.は、
はふ～病み上がり？ですがよろしくお願いします。
今は熱も収まりましたが、まだ喉が痛いのと鼻水が出ます。
皆さんも体調のご管理はしっかりと！(私が一番しっかりと！）
-
１ パイレーツ・フィズ （No.190) 
レシピ：
ラム ゴールド(キャプテンモルガン）30ml
バタースコッチキャラメル 15ml
メイプルシロップ 15ml
ソーダ 適量 - …グラスに材料を注ぎ、軽くステア。
パイレーツ＝海賊ですわな。
コレはラムベースなんですが、
なかなかおいしいですぞ！
キャプテン・モルガンが軽いバニラフレーバー、そしてキャラメルのリキュール、
さらにメープルと、想像しただけで甘そうなんですが、
すっきりしてるんですよ～
香りがとろけてとてもいいハーモニーを奏でます
カットレモンはお好みでどうぞ。
まずはメイプルシロップを使った、
すっきりシュワシュワ系カクテル。
「 Pirates fizz 」
ラムのページ
キャラメル他その他の薬草リキュールのページ
-
２ 翠花 (No.191) 
レシピ：
桂花陳酒 30ml
グリーンバナナリキュール(ピサン） 20ml
シトロン・ジュネバ 10ml
レモンジュース 1tsp
ミントチェリー - …材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。
翠花＝中国での皇帝、または帝王の旗を示す。
桂花陳酒ベースですっきりとした飲み心地の中に、
グリーンバナナのスパイシーな甘さが光ります。
なによりも透明感のあるライトグリーンが美しいカクテルなんで、
是非、飲んでいただきたいですな
参考図書、 色で引けるカクテル
お次は私が大好きな桂花陳酒のカクテル。実在します。
「 翠花（すいか） 」
桂花陳酒のページ(準備中）
ピサン他バナナリキュールのページ
シトラスリキュールのページ
-
３ フラミンゴ・レディ (No.192) 
レシピ：
ウォッカ(スミノフ）40ml
ピーチツリー 10ml
パイナップルジュース 10ml
レモンジュース 20ml
グレナデン・シロップ 2tsp. - …材料をシェイクし、スノースタイルにしたカクテルグラスに注ぐ。
そう、作り方は大して難しくないんですが、
なんとこのカクテル、グレナデン・シロップでスノースタイルにするんですよ。
なんで、プロの方が作ると、綺麗なピンク色のスノースタイルになり、
カクテルもピンクのフワフワ毛、一本足のフラミンゴが完成するという！！
私は失敗しました。
勉強します。。。
味は軽めの酸味がすっきりおいしいです
参考図書、 色で引けるカクテル
最後にネーミングが可愛いこちらのカクテル。実在します。
「 Flamingo lady 」
ウオッカのページ
ピーチリキュールのページ
グレナデンシロップ
p.s.
- 昨日は…
チャパリと飲んできました
全く病み上がりでも私の肝臓様はすぐ酒をほしがる…って私がおばかなんです。
今日は休肝できそうですが、
明日も学生のころのフレンド達と飲み会。
うーん、なんと言うか…。
まぁ、楽しく行ってきます～☆
「程ほどにね…」
「あ～あ」
「あらら」
とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです↓
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