晩ごはん
もう一品は、白身魚のフライ。
タルタルソースは、本当はゆで卵と玉ねぎとパセリをみじん切りにしなくちゃいけないんですが、これが面倒くさい。
そこで手抜き。きゅうりのピクルスの残りを細かく刻んで、マヨネーズと白ワインとでよく混ぜるとでき上がり。
なんて簡単、そしてなんておいしいんでしょ！！
ちなみに、写ってる黒いものは昨日使い残したしいたけを素揚げにしたものです、あしからず・・・
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もう一品は、白身魚のフライ。
タルタルソースは、本当はゆで卵と玉ねぎとパセリをみじん切りにしなくちゃいけないんですが、これが面倒くさい。
そこで手抜き。きゅうりのピクルスの残りを細かく刻んで、マヨネーズと白ワインとでよく混ぜるとでき上がり。
なんて簡単、そしてなんておいしいんでしょ！！
ちなみに、写ってる黒いものは昨日使い残したしいたけを素揚げにしたものです、あしからず・・・