アルローラの　お気楽日記

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2024.11.18

白玉団子と　鱈のスープ

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　皆様コンニチハ　　今日は朝から風が強いです

　　　　　　　　　　　　　　　　アルローラです。

最近ワタクシ　白玉団子に凝ってましてね

よく作ってるんですよぉ

普通の白玉粉にお豆腐を入れて、コネコネして作るんですが

これが　めっちゃ柔らかいお団子になって　イイ感じなんです

でね　下に敷いてあるのは　ずんだ～

今は　便利で　こんなのが出てるよ～

1度買って　美味しかったんで「良かったな～」って思ってたら　スーパーでワゴンで売ってて5個購入～

あまり皆さん　『ずんだ』はお好みではないんかしらん。

スーパーカップも『ずんだ』が出てて好きなんだけどなぁ

1つが3袋入りで、1袋が　お餅1個分なので　少ないっちゃぁ少ないんだけど　便利です

最近　新しくできたスーパーに行ってきました

コストコ系なのかな　ドドーンと量が多い感じがします。

そして　切り身もデカい

イイ感じの鱈が売ってたので買ってみました～

いつもだったら　まぁ　『鍋』なんだけど・・・

蕪もあるし　エビもあるし・・

で、今回ちょっと洋風にコトコトしてみたよ～

イイ感じで海老から出汁が出てます　味付けはコンソメ　それとトマト缶。　

黒っぽいのは蕪の葉。

野菜は蕪と玉葱だけで　さっぱりした味になりました。

コンソメ　トマト　ニンニク...　　スパイスをもっとプラスした方が私は好きなんだけど...。

普通な感じがよしピーの好みだと思うので　これだけにしといたワ

魚系のコトコトに付き合って食べてくれるだけＯＫ　　かな

さてと　今夜は寒くなりそうなんで　晩御飯はビーフシチューにするかぁ～　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃぁ　　　またね。

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Last updated 2024.11.18 07:57:20
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■コメント

Re:白玉団子と　鱈のスープ(11/18)

sigureinu さん

白山団子、美味しそうですね。
お豆腐と一緒にしたら時間たっても柔らかいですね。
私も久しぶりにこねこねしてみようかな(^^)白玉粉は一袋買ってあるんです。
ずんだもいいですね。好きです。
でも最高は小豆ですね！粒あん大好きなので(^0^)

魚介煮込みもおいしそすです。
寒くなるとこういう暖かいものがおいしいですね。
うちは今日は昨日作ったシチューでした(^^) (2024.11.18 18:03:24)

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Re[1]:白玉団子と　鱈のスープ(11/18)

アルローラさん

sigureinuさんへ
独身の頃　高山のお友達のお宅に行き　高山のみたらし団子を食べました。
とても柔らかくて印象深かったので、あんなお団子がいいな～って　ずっと思ってました。
お豆腐でコネコネしたら　簡単にできますよね。
誰が考え付いたのか　ありがたい食感です♡
小豆!!!　小豆もいいですね～。
よしピーが　よく　パンに小豆を乗せて食べます。
小豆のパック　買ってきて、パンとお団子に使えそうですね( *´艸｀)

今回の鱈は　骨も無く　使いやすかったです。
明日の朝から　冷え込むようですね。
鍋料理が　幅を利かす季節の到来～。
熱々フーフーの　美味しい季節ですね＾＾

(2024.11.18 19:24:45)

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