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2009年09月02日

(>_<)・・・わかめの酢の物　　　・・・　　　たらのクリームソース

(4)

テーマ：今日のご飯♪(2337)

カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫

今日の名古屋のお天気は・・・～

・・・風も吹いて...涼しかったです...ちょっとムシッとしてましたが...
洗濯物は...しっかりと乾いてくれました

今夜のお通しは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかめと胡瓜の酢の物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかめ・胡瓜・みょうが・ちりめん

　　　　　　　　　　砂糖大１～１．５・酢大３・薄口醤油大１・塩小4分の1・出し汁大１

わかめときゅうりの酢の物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　疲れているのか…酸っぱいのが美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お口スッキリ頭スッキリ

今夜の晩ご飯は・・・
タラのバター焼き…クリームソース

たらの下ごしらえ
白ワイン大３～５とレモンスライス５～６枚に漬けこむ

焼く前に・・・
キッチンペーパーで汁気を拭き取り・・・塩＆胡椒・・・小麦粉をつける

フライパンにバター大１を入れて・・・たらをこんがり蒸し焼き・・・皿に取る

タラを焼いたあとの汁にバター大２を入れて、溶かし、小麦粉大１を振るい入れ・・・混ぜ混ぜ...

牛乳を少量づつ入れて...混ぜ混ぜ...のばす...
（この時に、タラの浸け汁とレモンスライス１枚を入れる）

固形コンソメ１個入れて、最後に塩・胡椒・生クリーム少々入れて・・・

タラにクリームソースをかけて出来上がり

今日は一日・・・ぼぉ～～～～～～～～～～～～～～～～～.....................

なぁ～んか・・・お天気がスッキリしないためか・・・
ももこも・・・・ぼぼぼぼぼぼぼぉぉぉぉぉぉぉ・・・・・・・

会計で・・・画面を見つめているだけで・・・頭働かず

こんな時は・・・
数字の神様が降りてきていないので・・・やめぇ～

今日は曇りで...涼しかったので・・・
３時前から散歩に行って・・・
３時半から・・・
ぼぉ～～～～～～っと、『　相棒　』見てました

夕方・・・
ベテランママさんから・・・
スイカジュースのリクエストがあり・・・
（スイカ半玉は…あっという間に飲みきってシマッタ…めっちゃ美味しかったからなぁ～...）
牛乳も買ってこないといけなかったのでスーパーへ
しかし・・・スイカ売り切れ

唯一・・・
プチスイカがありましたが・・・手のひらにのっかるくらい...
ジュースにすると２杯くらい
北海道・富良野産・・・７５０円・・・やめた
美味しい音してたけど...ちょ～っと高いよな...

夏も終わったかな...

今夜は・・・
『　水曜シアター9「信濃のコロンボ　事件ファイル(11)　埋もれ火」』…これ見ます

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