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sakuramomoko4975
momokoの日常生活泣きあり愚痴あり笑いあり...？？？なんでもありぃ～の普通の日記です。よろぺこ <(＿ ＿)>
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2009年10月08日
カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫
今日の名古屋のお天気は・・・～
しかし・・・朝は...
４時過ぎ？から・・・空が唸り始め...
４時半ごろ？から・・・風が吹き荒れ始め...
５時？を過ぎる頃には・・・
が・・・さらにはが―――
５時半には・・・強風＆豪雨となり...
ももこは・・・寝ました...
2009/10/08 05:34:50 ももこン家・・・台風18号到来
ピカピカ凄い…雨が走ってます～
街は…雨で白く霞んでます
さて・・・は...寝ている間に過ぎ去り...
１０時過ぎに...おもむろに起き...
雲があるものの・・・
お昼からはと思い...
お洗濯～
ここ数日間・・・続きだったので・・・
山ほどの洗濯物が...
とりあえず...
タオル以外の物を・・・優先して洗うことに...
干す場所がないので...
タオル類は・・・明日へ...
・・・で...
ももこん家の台風被害は・・・
昨夜、窓の鍵をかけようと・・・思いっきり力を入れてかけたら...指が滑って...指切った
（普段、鍵をかけないので...滑りが悪いのよね～重くて）
さらに...
達のおねむ指定の場所...玄関のタイル...
玄関ドアの下隙間から...木くずのようなゴミや砂がふき上がってドロドロ...
北洋間の小さな小窓を閉め忘れ・・・網戸に着いていた埃が部屋中に吹き込んでいた...
・・・てな感じで...
小さな出来事以外は…何事もなく...無事に台風が去っていきましただ..
港区の方やら・・・知多の方では...被害があったようです...
また、各地で大きな被害があったとで見ました。
お見舞い申し上げます。
・・・さて...今日は...
日頃の夜遊びがたたって...
頭がボォ――――っとしていたももこでありんす...
今夜のお通しも...
料理本を見ながら・・・作っていたら...
隣の違う料理のレシピを読み...
鶏肉を、低温の油でサッと油通し・・・と思っていたら...
こんがり色目が付くまで揚げて・・・でした
慌てて・・・高温で２度揚げ
さらには・・・
調味料を入れていたら・・・
なんてことはない・・・
またまた隣の料理の調味料を見ていた...
おぉ――――ッと...こりゃいかん
違う料理の調味料を入れていた
なぁ～んて...アクシデントがありつつも...
無事に作り終えまして...
ジャガイモと鶏肉の煮物
お味の方は・・・普通～...
材料
鶏肉・・・約４００ｇ
玉ねぎくし切り・・・１個
じゃが芋・・・３個
調味料
鶏肉の下味・・・酒・醤油・・・少々
生姜薄切り・・・１片
砂糖・・・大２と２分の１
酒・・・大２
醤油・・・大４
出し汁・・・鶏肉がヒタヒタにかぶるくらい
作り方
１．じゃがいもは低温でじっくり煮るように揚げ、最後に高温でカリッと揚げる
２．鶏肉は、高温でこんがり色目が付く程度に揚げ、鍋に入れて、しょうがの薄切りと出し汁、玉ねぎと調味料を入れて、煮汁が半分になるまで煮る
（途中、アクをすくい取る）
３．（２）の中に、じゃがいもを入れて煮含める
（味を見て、最後に醤油大１を入れても良い）
今夜の晩ご飯は・・・
鮭の中華ソース焼き
材料
鮭の切り身・・・２切れ
サラダ油・・・適宜
中華ソース材料
あさつき小口切り・・・２本
生姜すり下ろし・・・１片
にんにくすり下ろし・・・１片
玉ねぎみじん切り・・・４分の１個
豆板醤・・・小１
醤油・・・大１
酒・・・大１
味醂・・・大１
酢・・・大１
ごま油・・・大１
作り方
１．フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面をこんがり焼き、そこへ中華ソース材料を合わせた物を、回し入れて…鮭にからめる。
鮭を焼く時は・・・ごま油で焼くと良いかも...
初めて作ったけど...
鮭と中華味...初体験だったので...
一口目は・・・脳が混乱
最後には・・・まぁまぁ～美味しいかも～...
最近...味音痴になってきたももこでありんす...
歯ぐきが悪くなってから...味が分からん
そろそろ...引退かなぁ～
今夜の...またまたスペシャル番組オンリー...
『 奇跡体験!アンビリバボー祭り超拡大4時間SP 』・・・見てます
あぁっぁ～～～もうダメだぁ―――眠い撃沈
しかし・・・朝は...
４時過ぎ？から・・・空が唸り始め...
４時半ごろ？から・・・風が吹き荒れ始め...
５時？を過ぎる頃には・・・
が・・・さらにはが―――
５時半には・・・強風＆豪雨となり...
ももこは・・・寝ました...
2009/10/08 05:34:50 ももこン家・・・台風18号到来
ピカピカ凄い…雨が走ってます～
街は…雨で白く霞んでます
さて・・・は...寝ている間に過ぎ去り...
１０時過ぎに...おもむろに起き...
雲があるものの・・・
お昼からはと思い...
お洗濯～
ここ数日間・・・続きだったので・・・
山ほどの洗濯物が...
とりあえず...
タオル以外の物を・・・優先して洗うことに...
干す場所がないので...
タオル類は・・・明日へ...
・・・で...
ももこん家の台風被害は・・・
昨夜、窓の鍵をかけようと・・・思いっきり力を入れてかけたら...指が滑って...指切った
（普段、鍵をかけないので...滑りが悪いのよね～重くて）
さらに...
達のおねむ指定の場所...玄関のタイル...
玄関ドアの下隙間から...木くずのようなゴミや砂がふき上がってドロドロ...
北洋間の小さな小窓を閉め忘れ・・・網戸に着いていた埃が部屋中に吹き込んでいた...
・・・てな感じで...
小さな出来事以外は…何事もなく...無事に台風が去っていきましただ..
港区の方やら・・・知多の方では...被害があったようです...
また、各地で大きな被害があったとで見ました。
お見舞い申し上げます。
・・・さて...今日は...
日頃の夜遊びがたたって...
頭がボォ――――っとしていたももこでありんす...
今夜のお通しも...
料理本を見ながら・・・作っていたら...
隣の違う料理のレシピを読み...
鶏肉を、低温の油でサッと油通し・・・と思っていたら...
こんがり色目が付くまで揚げて・・・でした
慌てて・・・高温で２度揚げ
さらには・・・
調味料を入れていたら・・・
なんてことはない・・・
またまた隣の料理の調味料を見ていた...
おぉ――――ッと...こりゃいかん
違う料理の調味料を入れていた
なぁ～んて...アクシデントがありつつも...
無事に作り終えまして...
ジャガイモと鶏肉の煮物
お味の方は・・・普通～...
材料
鶏肉・・・約４００ｇ
玉ねぎくし切り・・・１個
じゃが芋・・・３個
調味料
鶏肉の下味・・・酒・醤油・・・少々
生姜薄切り・・・１片
砂糖・・・大２と２分の１
酒・・・大２
醤油・・・大４
出し汁・・・鶏肉がヒタヒタにかぶるくらい
作り方
１．じゃがいもは低温でじっくり煮るように揚げ、最後に高温でカリッと揚げる
２．鶏肉は、高温でこんがり色目が付く程度に揚げ、鍋に入れて、しょうがの薄切りと出し汁、玉ねぎと調味料を入れて、煮汁が半分になるまで煮る
（途中、アクをすくい取る）
３．（２）の中に、じゃがいもを入れて煮含める
（味を見て、最後に醤油大１を入れても良い）
今夜の晩ご飯は・・・
鮭の中華ソース焼き
材料
鮭の切り身・・・２切れ
サラダ油・・・適宜
中華ソース材料
あさつき小口切り・・・２本
生姜すり下ろし・・・１片
にんにくすり下ろし・・・１片
玉ねぎみじん切り・・・４分の１個
豆板醤・・・小１
醤油・・・大１
酒・・・大１
味醂・・・大１
酢・・・大１
ごま油・・・大１
作り方
１．フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面をこんがり焼き、そこへ中華ソース材料を合わせた物を、回し入れて…鮭にからめる。
鮭を焼く時は・・・ごま油で焼くと良いかも...
初めて作ったけど...
鮭と中華味...初体験だったので...
一口目は・・・脳が混乱
最後には・・・まぁまぁ～美味しいかも～...
最近...味音痴になってきたももこでありんす...
歯ぐきが悪くなってから...味が分からん
そろそろ...引退かなぁ～
今夜の...またまたスペシャル番組オンリー...
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あぁっぁ～～～もうダメだぁ―――眠い撃沈
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