2008年03月の記事
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みかさんのいちごドーム
暖かくなってきましたね～寒がりの私としては、とっても嬉しいです。今日は久しぶりにタートルでないものを着ましたこのままぽかぽか日和が続けばいいのにな～。そんな前置きの春のパンいちごドームです。バレンタインでもハンドミキサーを出さなかった私が、自分食べたさにがんばってみましたクッキートッピングも焼いているうちにみかさんの写真とは比べ物にならないくらいだらけて流れ。。。生クリームは泡立てが足りず。。。それでも美味し～息子受けはすごいもので、朝３個保育園から帰って１個食べましたばぁちゃん、またイチゴちょーだいレシピはこちらたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピランキングに参加しています♪応援クリック、よろしくおねがいします(#^_^#) TemplateDesign*Cutechoice
2008.03.12
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パン教室＊食パン応用
とうとうパン教室もパート４に突入しました最初７人いたメンバーも、妊婦になったり、忙しくてなかなか来られなくて、と減りに減り３人になってしまいました補講で来られる方もいるので毎回３人ってわけじゃないけど、寂しいよね～今回は食パン応用です。デコ型で焼いた「ブレックファースト・ブレッド」無糖のピーナッツバターが入った「ピーナッツバタブレッド」牛乳が入った「ミルクブレッド」↑もう３分の１に切られちゃってましたが、ワンローフの成型です。先生もパート４からは変ってベテランの先生。さすがって感じです。さらにテキストも文字が多くなって、お勉強の要素も入って来ました。今回は小麦粉の話。たんぱく質の量だとか、グルテンだとか、今まであまり気にしていなかったこと（気にしないようにしてた？）が勉強できました。本格的～って感じですランキングに参加しています♪応援クリック、よろしくおねがいします(#^_^#) TemplateDesign*Cutechoice
2008.03.09
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胚芽パン
なかなか風邪がすっきり治らなくて、鼻と喉の調子がイマイチですようやくちょっとパンを焼く気になってパン教室で習った胚芽パンを焼きました。胚芽も買ってあったんだけど、最初に空焼きするってのがね～、なかなか出来なくって一気にオーブンで空焼きして冷凍庫に保存しましたこれでいつでも栄養満点の胚芽パンが焼けるわ計量しながら、胡桃を切らしていることに気が付いたんだけど、なくても香ばしくて全然ハムサンドにしていただきましたランキングに参加しています♪応援クリック、よろしくおねがいします(#^_^#) TemplateDesign*Cutechoice
2008.03.07
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プルマンと息子のエプロン
ご無沙汰してます～。息子の風邪がうつり、熱は出ないけどパンを焼く気力は出ない毎日を過ごしていました久しぶりに焼いたパンプルマンですそして、週末も大した外出もしたくなかったので、保育園で使う息子のエプロンを作りました。年に２回くらいしかないクッキング今まではお友達のおさがりのアンパンマンのエプロンをしていたんだけど、５歳児です。とうとう「かっこ悪い」と言い出しましたご希望通りのドラゴンボールですよ喜びましたよ～。すぐに鏡を見に行ったくらいそして、このエプロンを作っているときの話。。。型紙を新聞紙で作っていました。大きさを確かめようと、息子に当てて「うん、丁度いいね！」と言ったら「こんなエプロンいや～だ～」おぉそりゃあそうだよまさか新聞紙エプロンで保育園には持って行かないよなので、本当に出来たときは嬉しさ倍増だったんだねサボってる間にすっかりダウン応援クリック、よろしくおねがいします(#^_^#) TemplateDesign*Cutechoice
2008.03.04
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- パン！ぱん！パン！
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