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異人種の国での軋轢
１５歳のイスラム原理主義者が 警察署から出てきた従業員を射殺してから１週間が経った。起きたのは シドニーから電車で３０分の Parramatta.それ以来 イスラム反対のデモがおこり ここは モスクがあり イスラム教徒も多いので付近は対立首相が 昨日 記者会見を行った。 We been able to be so successful because of a fundamental Australian value of mutual respect. It’s the glue that binds this very diverse country together. Every religion, every faith, every moral doctrine understands the golden rule: do unto others as you would have them do unto you. So if we want to be respected, if we want our faith, our cultural background to be respected, then we have to respect others. That is a fundamental part of the Australian project. Respect for each other, respect for our country, respect for our shared values, these are the things that make this country one of the most successful countries in the world, as a multicultural country in particular. Australia, my friends, has the greatest future ahead of it."オーストラリアは 異人種で成り立っており お互いの文化、信仰、信念を尊重しなければならない。それが 強いオーストラリアを作りあげる。
2015年10月10日
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オレンジ ポピーの種 ケーキ
マンガン，銅、カルシウムを多く含み骨の形成にいいという けしの実グリコのサイトに行くと これらの栄養について説明が。↓http://www.glico.co.jp/navi/dic/dic_12.html先日 レモンポピーの種ケーキを作ったけどttp://plaza.rakuten.co.jp/umeboshikira/diary/?ctgy=49今回は オレンジ味で 作った。 オレンジ ポピーの種 ケーキ材料50ｇ バター１カップ 砂糖２個 卵１カップ 小麦粉レモン果汁 １/３カップ小さじ2 オレンジ皮 （刻んだの）大さじ2 ポピー種
2015年10月09日
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発火する サムソン洗濯機
１９５９年設立の 消費者協会でユーモラスな Shonky Awards、最悪の製品、サービスの賞をここ１０年 発表しているが今年は サムソンに。サムソンは ２０１０－２０１３年製造の 全自動洗濯機を ２０１３年にリコール開始したがテレビを使わず ネットやラジオの媒体を使いそれも 洗濯機の広告の様なやり方なのでリコールが行きわたらず リコール対象がまだ７万台残っているそう。消費者協会では サムソンにテレビでリコールを 宣伝することを要請したけどサムソンは それを拒否しているという。 ８月時点で ７６件の発火を含む ２２４件の事故があり家が燃える事故も発生している 洗濯機。この賞の発表で 使っている洗濯機がリコールになっているのに気づく人が 増えそう。
2015年10月08日
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老舗の菓子会社 Darelle Lea
1927年から営業している Darelle Leaロッキーロードが有名だけれども私は↓のが 好きで特売の時に まとめ買いする。明治のマーブルチョコレートより外側のオレンジ部分が固い。直径が２センチと 大粒。中にビッシリチョコレートが詰まっている。通常５００円位するが３００円だった。昔は 直営店での販売だったけれども今 直営店はなくスーパー、ドラッグストアー、文具店経由の販売なので買い物途中に 簡単に手に入る。
2015年10月07日
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オランダから移住した アーティスト
オランダ生まれ 今年５９歳で１９７１年両親の移住で ここに来たMatthys Gerber の展覧会へBlack Mojo (2007)カンバスに絵の具をつけ それをたたんで模様をつけた。 Slomo (2014) Mother Tongue (2013)ラインを使った幾何学模様 Monitor (2008)L'Origine du Monde #1 (1992)フランス人画家 Gustave Courbet が １８６６年に発表した女性の下半身裸の作品に影響を受けた作品で川の流れ、真ん中の石が それらの象徴。どんな絵か興味のある方は こちら ↓ https://en.wikipedia.org/wiki/L%27Origine_du_monde Holy War 2 (1994)左右対称の絵で これも 絵の具をつけたたんで 制作 Colonoscopy (1995) A Life Full of Holes (2000) インタビューでの言葉I set myself the task of investigating painting by breaking it up into genres that are ready-made。”殻を破る” おお～～ これは この人と同じことを。。。↓参照http://plaza.rakuten.co.jp/umeboshikira/diary/201508170000/
2015年10月06日
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熱狂する ラグビー優勝戦
今年の ラグビー優勝戦はブリスベン本拠地の BRONCOS とTownsville 本拠地、トヨタスポンサーの COWBOYS。どちらも クイーンズランド州優勝は ＣＯＷＢＯＹSだった。Townsvilleの 人口は １９２、３０８人 （２０１４年６月３０日現在）優勝戦は シドニーの オリンピックスタジアムでやるのでここからチャーター機 ７機でサポーターが 応援に駆け付けた。昨日 cityの Darling Habour に行くとラグビーの催しものを 開催していた。各チームのマスコットが パレードレプリカトロフィ―の前に 大きなスクリーンがありここで 優勝戦を 見れる。子供らの キック練習場キックしている子供の顔は BRONCOSの チームカラー 白とマルーンが 塗られている。各チームのブースが並び 会員勧誘。上に被る 紙でできた のを 配っていた。
2015年10月04日
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うみを出している アボット前首相
首になった アボット前首相辞任後の会見で”no wrecking, no undermining and no sniping”と言っていたが時間が経ち ラジオインタビューでwhether you had forgiven Mr Turnbullと 新首相のことを 聞かれ“It’s probably one where I might exercise the former prime minister’s prerogative ofsilence. I mean, obviously there’s been a lot of dirty water under the bridge.” ”I guess, in time, all things are more readily understood, more readily accommodated and seen in proper perspective.”この ”a lot of dirty water under the bridge” ・・・・ 橋の下の 汚い水ドロ～ドロ～した 政治の世界が垣間見えるよう。。
2015年10月02日
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ヴァセリンの威力
顔が赤くなり かゆくなる アレルギーか アトピー症状が現れていた。ネットで 色々調べるとヴァセリンが きくらしくかゆくなる度に つけていると３か月位で 症状が出なくなった。ネットでは プツプツ出てくるとあったが確かに 目の周りに出てきてそこは つけずにいると１年位して その プツプツは 消えた。ヴァセリンは 防腐剤無添加・無着色・無香料日焼け後、特に肩が痛いがシャワー後つけると 収まるしかかとの カサカサにも 効く。手に付けるハンドクリームは つけてまもなくするとカサカサになってくるがヴァセリンは 時間が経ってもうるおいがある。
2015年10月01日
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サムソンは 丈夫か？
使っている携帯電話 サムソン4Ｓの画面が 動かなくなった光にかざして よお～く見ると 中の方で 切れている。外側は 何もキズがない。今年４月に 月額３０００円で 手に入れたのにたった２か月の ６月に保証期間内なので 変えてもらう。代替え品は しばらくしてカメラの 自分写しの方が 効かなくなった。そのうちに 全くどの方向も カメラが使えなくなり 再起動したが又 すぐ駄目になった。お店に行くと 再起動して使ってみて と言われ再起動されたが １０分もすると 又 動かなくなりメーカーに 送ってもらった。届いたので 取りに行くと単に 再起動したのを 送り返しただけ。家に持ち帰り 試したが１日くらいたって 又 動かない。お店から メーカーに 送り直し。今度は 違う製番のを送って来たから今のとこは 動いている。はてーーいつまで もつか？
2015年09月29日
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税金申告 やり終えた
２０１４年７月から 今年６月までの税金申告するため書類作成資料をもらいにCityの税務署に この前行ったが場所が Martin Placeの方に 変わっていた。書類が全くなくペーパーレス化で サイトで見て と言われた。サイトにログインすると社会福祉、健康保険、年金に 行ける情報共有だ。今年は 今迄の e-tax から My taxに 記入が変わり字が大きく 見やすいしe-tax より 書き込みが簡単。会計士に頼む人もいるが自分で サイトに行って申告を済ますこともできる。税金申告は１０月までに しないとならないので終わって(´▽｀) ホッ ← 旧税務署の前 （女が立っているように見える？）
2015年09月26日
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去ったトニー・アボット
突然の解任で 新首相 Malcom Turnbullに昨日 Malcom Turnbullが 首相にチャレンジのニュースがあり夜 めだかが 首相が Malcom Turnbullに変わった と教えてくれた。テレビを入れると記者会見が もう少しで始まるとこ夜１１時前に 現れ会見が始まった。まだ 記者達は 質問したかったけどtime to go to the bed と言って 打ち切った。今日 首相代理が インタビューで話していたのは２月の会合で 首相が ６か月で改善すると 言っていたが 状況が改善されなかった。Tony asked for six months to turn it around and unfortunately that hadn’t happened.それでThrough that time, nobody wanted Tony to succeed more than I (but) the vast majority of the party room had lost confidence in him.労働党の Kevin から Julia Gillardに 変わった時も 突然だったが今回も 突然変わったので 驚いた。私はこの首相で この経済閣僚だと 経済がどんどん悪くなって来ると 思っていた。今年初めの 円相場が ９９円から 昨日は８２円 このままでは ７０円台に落ちるのでは と思っていた。今日は 首相が変わり さっそく期待感で ８５円に上がった。預金金利は 今迄最低の2.5％だし失業率 最悪の６％台になっているしアボットの辞任記者会見の結びの言葉がGod Bless you、 this great Commonwealth of Australia.こういうとこでも God Bless you を使うのか～。
2015年09月15日
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ノートパソコン Ａｃｅｒが 起動しなくなった時のなおし方
めだかが 使っているノートパソコン Acer Aspire V5-552G昨年2月に買った この画面が 電源入れるとPlease wait が ぐるぐる回っていて画面が それ以上進まなくなった。パニックだったけど 簡単になおせた。結論はhttp://www.drivers24.org/ja/bios/acer/acer-aspire-v5-552g-uefi-bios-2-03.htmlに行きAcer Aspire V5-552G UEFI BIOS 2.03 をダウンロードして ＵＳＢに保存する。パソコンの電源を入れるＵＳＢを接続５分位すると 画面が正常に戻り スタート画面が現れる。なおって ホットした！
2015年09月14日
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国内アーテイストの 展覧会 (Part 2)
http://plaza.rakuten.co.jp/umeboshikira/diary/201509050000/の続きThe Sulman Prize賞は ↓の作品中華系アーテイスト（日本に こんなのなかったかなぁ～？）その他 印象に残った作品は ↓Gregor MacGregor が１８２1年にイギリスで 中央アメリカにある Republic of Poyaisという実在しない国の土地、国債を売って1822-23に ２７０名のイギリス人がそこに渡ったが 手つかずのジャングルで半分が 亡くなった話がありその架空都市を 描きそこに実在したアートディラーがアートは ブランド品に群がっている若い女の子達のようにあるべきというのを 描写した作品それで この作品の右側にはCHANELの店に バックがかかっている。これも きれい ↓
2015年09月12日
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チョコレートチップと オレンジシロップかけ ケーキ
チョコレートチップと オレンジシロップかけ ケーキ チョコレートチィップ入りケーキの上にオレンジシロップかけました材料100ｇ バター 3/4カップ 砂糖 2個 卵牛乳 １/２カップチョコチップ 3/4カップ小麦粉 1.1/2カップケーキが熱いうちに オレンジシロップを上にかけるシロップの材料1/3カップ オレンジ果汁1/3カップ 砂糖大さじ1 オレンジ皮 鍋に上の材料を入れ 煮詰める
2015年09月10日
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売られる デパート
デパート David Jones １階売り場花の匂いがぷう～ん花をいっぱい飾り 春らしさを演出 入口 サングラス売り場 商品ケースの上に 花を配置 化粧品売り場 外のショーウインドー１階右 シャネルのショップになっている建物の外側を白バラで飾り月が動く月の動きで 建物の色が変わる。建物を 売り出している David Jones昔から ファッションの要を担ってきたここから David Jonesが 無くなるとCityの様が ぐぐっ～と 変わるだろう
2015年09月09日
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リンツカフェの その後
↑ 昨年１２月 人質事件があった リンツカフェ↓ １月にここに来た時は 囲いをして まだ閉鎖中だったあの時は 死亡した２人の為に いっぱい献花があり カフェの近くにはそれらの写真と 名前を刻んだのを永久保存している。その後 3月に 州知事も オープンセレモニーに出席し再オープンしたが６月に 夜 何者かに ガラスを割られ又 閉鎖そして 又オープンと なった ビジネス街にある このカフェ。あれからシリア、イラクで ＩＳＩＳに参加し 戦闘しているオージーが６月時点で １５０名ほどいるようで何名かは 公表ないがパスポートをキャンセルし 再入国できなくした。アボットが首相時に 戦闘に行った人たちへの言葉 ↓”If you want to stay, stay there."
2015年09月07日
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日曜のビジネス街
今日の 最高気温 １８度、 最低気温 １０度cityに行くと 花壇が春の装い ここは ビジネス街で 銀行が多く古い建物に入っている。日曜の午前中は 人影まばらで週日と 違い 人があまり居なくて 写真をじっくり撮るのにいいビクトリア女王と イギリスの紋章のある 建物 ここで取れた sandstone を使用して建てられた。
2015年09月06日
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国内 アーテイスト の 展覧会
１９２１年から やっている オーストラリアの代表的文化行事年１回開かれる オーストラリア存在のセレブを描いた肖像画展に行ってきた。これと一緒に行われるのが油絵の具か水彩絵の具で描かれた オーストラリアの風景画Wynne Prize今年の優勝は縦、横９センチに 細かく描写してある。賞はないけど 面白ったのは ↓９個のレンガの上に 人生を表現していて各々 解釈してくださいとあった 結婚 子供がいて 洗濯もの干している作品のアイディアは 車で 生活をし外側から 世界を見ている時に 思いついたそう。知っていることと 見たことに 違いがありそこを巡っている内に自己形成してくる と 説明していた。
2015年09月05日
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レモン ポピーの種 ケーキ
レモン ポピーの種 ケーキ材料50ｇ バター１カップ 砂糖２個 卵１カップ 小麦粉レモン果汁 １/３カップ小さじ2 レモン皮 （刻んだの））大さじ2 ポピー種
2015年09月03日
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Ugo,Antoni モダンアート展
, モダンアートの展示会に： スイス生まれ ニューヨーク在住の Ugo Rondinonenの作品を鑑賞全く趣の異なる２つの部屋で構成され上の部屋と もう一つは下のインク画と他２枚のインク画を展示してあった。 どの絵も ２～３メートと巨大 後他にユニクロでなじみの アンディウォーホール スペイン人の Antonie Miraldaが １９７３年シドニーにある パン屋に作らせた 作品
2015年08月29日
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マチィスから連想した トートバックのこと
フランス画家、マティスの展覧会で見た切り絵 ← Jazzの一部↓を連想後年のマティスは １９４７年 ７８歳の時に 切り絵と 自分の考えを記した Jazz を発表。”Success=Prison. And the artist never be a prisoner. Prisoner? An artist never be a prisoner of himself, prisoner of style, prisoner of reputation, prisoner of a success, etc..”アーティストは スタイル、名声、成功に 縛られては ならない”Japanese artists of great period changed their names several times during their lives. I like that: they wanted to protect their freedoms.”昔の日本の芸術家が 名前を変えたことについても述べている。
2015年08月17日
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新国立競技場入選のSANAA
新国立競技場入選で終わった SANAAがここで ２０２１年完成の美術館のデザインに選ばれた。 SANAAのデザイン↑ 右側が 今の美術館その左側に 新しくできるArchitects Advisory Panel (AAP)が選考した４０～５０人の建築家と審査員が選んだのから １２人を招待し５人が第２選考に進みKengo Kuma & Associates （Tokyo and Paris）も含まれていた。 Kengo Kuma & Associatesのデザインこの５人について 各々何故選ばれたか 8項目からなるコメントが。後日 ５人は １時間半の時間を与えられプレゼンテーションをし質門に答えている。その後審査員が どのデザインにするか決めそのデザインの提出された予算が 合っているかどうかは 外部に委託している。審査員５人の中にはProfessor Toshiko Mori （Robert P Hubbard Professor in the Practice of Architecture Harvard University Graduate School of Design）とアボリジニアーティスト が。ここを見ると 審査員の役割と責任が 書いてある ↓http://www.artgallery.nsw.gov.au/sydney-modern-project/design-competition/competition-jury-selection-report/competition-jury/ 審査員は 美術館のビジョン、予算、創造性など１２項目からなる部分に一番適当なのが SANAAと 判断。ガラス張りで 植物園、湾が 見れるようになっている。
2015年08月10日
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スーパーのネット販売
週３回の買い物食料品だけでなく 他の店も覗きたくなるしそうすると ２～３時間はかかる何とか時間短縮したいと 思って思い切ってColesのネット販売を使って４か月たつこれが すっごく いいのだ！買い物して 店から店の駐車場、家の駐車場から玄関まで 荷物を運ぶ労力がなくなった。買い物時間を他の時間に 当てられる。他の店行かないから 余計なもの買わなくなった。まとめ買いで ポイントが貯まりやすくなり 商品券と交換できる。たまに 新商品の試供品が もらえる。この前は ↓だった ライムのソフト飲料と 洗濯柔軟剤 共２本入りだった卵の大きさが 店頭よりも 大きい。今迄に 問題があったのは牛乳の賞味期限が３日後だった。 これは 何時も買い物後 アンケートがあるがそこに 苦情を書いといた。みかん２０個頼んだのに ３０個来た！ 果物、野菜が 注文数より３個～５個くらい多いのはしょっちゅうありこれは 計り売りなので 苦情にしなかった。注文し 品切れなのは レシートが ０になっているがレシートに 金額あるのに 配達になかった時には運転手から カスタマーサービスに 連絡してもらった。問題もあるけど 便利さを考えるとこれからも利用するつもり。別のスーパーWoolworthsのオンラインは 画像が大きいせいか 表示に時間がかかる。Colesの方が 特価が解りやすい。Colesは 水曜日１万以上の買い物は 配達無料に。早めに押さえないと 水曜の希望時間に 配達されないので買い物内容は 当日でも変更できるから前週に 取りあえず 買い物予定を カートに入れて 配達日を 押さえておいた方がいい。すいかに いたずら書きした人がいた！
2015年08月08日
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とり肉のトマト味リゾット
お料理本数冊 いらない人が道路に置いたんだろう。それを 家に持って来て その中の１冊から応用して作ったリゾット。鶏むね肉２枚，人参１本、玉ネギ１個を鍋で炒め バター１５ｇ加えるトマト缶で煮て冷やご飯入れ 混ぜて おしまい！簡単リゾットです。ここ最低気温が１０度以下の日が続きスープでない あったかいものが 食べたかった。今年の冬は いつもより 寒い。ドルも下がり気味で 先週は２０１３年以来の 最低で ８８円まで下がった。
2015年07月12日
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ゴージャス ココア
めだかが ７月の冬休みに作ったのを 今頃 アップココアに牛乳を入れ 混ぜマシュマロ２個入れてレンジで温め上に生クリームをのせた。材料は ↓ココア 適量牛乳 適量マシュマロ ２個生クリーム 缶入りスプレータイプを使うと楽めだかは 私が思いつかない様な、 食べないようなものを 作る
2015年07月07日
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サツマイモ パイ
以前作った かぼちゃパイ↓http://plaza.rakuten.co.jp/umeboshikira/diary/201412220000/ 今回は それで サツマイモパイを作った。生地は 冷蔵庫で寝かしてから 使うよりパイ皿に入れて それから 冷蔵庫で１時間位 置く方がきれいに パイ皮できる。材料パイ皮1カップ 小麦粉80ｇ バター1/2カップ位 冷水 ボールに 小麦粉入れ バターを切り込むように入れ 粉状にする。真ん中を開け 冷水を少しづつ入れ 中央から丸める。めん棒で伸ばし パイ皿に入れる。フォークで 空気穴をあけ冷蔵庫で 生地を寝かす。中身400ｇ 皮むいた さつまいも 1カップ 砂糖120ｃｃ 生クリーム2個 卵黄20ｇ バターこさじ1 シナモンこさじ1/2 mixed spice蒸し器で サツマイモを煮る鍋に入れ 弱火で 潰し砂糖を入れ クリームを入れて 練る固くなってきたら 卵黄を手早く入れバター、スパイスを入れ 練る 中身を入れて オーブンで焼く
2015年07月05日
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ホワイトチョコ ＆ レーズン ケーキ
ホワイトチョコ ＆ レーズン ケーキ材料100ｇ バター180ｇ ホワイトチョコレート ↑を鍋に入れとかし ↓合わせたのに 入れる2/3カップ 砂糖2個 卵1.1/2カップ 小麦粉1カップ レーズン
2015年06月24日
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クイーンビクトリア ビルディング
クイーンビクトリア ビルディング 略して QVB というトイレに行きたく ２階に行った１階、地下は 良く通るけど２階以上に行ったのは １０年以上も前の気がする。 上から吊り下げている時計、 イギリスの紋章が！ アーチが 美しい。 １階のマカロン売り場。１個２８０円！！
2015年06月18日
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りんご と ナッツ のケーキ
リンゴとナッツのケーキ材料100ｇ バター１カップ 小麦粉２個 卵３/４カップ 黒糖１/２カップ 牛乳３個 りんご1/２カップ カシュナッツ少々 バニラエッセンス小さじ１/２ mixed spice
2015年06月17日
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チョコ と マシュマロの ビスケット （Part2)
以前作った↓をhttp://plaza.rakuten.co.jp/umeboshikira/diary/201407200000/今回は生地のビスケットにココアを混ぜバターを少なくして作った 材料100ｇ バター1/3カップ 砂糖1カップ 小麦粉1/4カップ 粉末ココナッツ大さじ2 ココア↑を混ぜてボサボサなのを 20ｘ30ｃｍの容器に入れ手で押しながら 引き伸ばしオーブンで 焼く。 さまして 生地の上に とかしたチョコレート （200ｇのうち 少々残す） をのせ マシュマロ、ナッツをボール入れ混ぜたのを チョコレートの上にのせマシュマロ、ナッツの上に 少々残したチョコレートを かける 200ｇ チョコレート 250g マシュマロ60ｇ ナッツ
2015年06月14日
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リンゴの砂糖煮 ケーキ
リンゴの砂糖煮 ケーキバターなしで 簡単なケーキ材料４個 りんご1/4カップ 砂糖↑鍋で煮詰めて 容器に敷き詰め↓ を混ぜて入れる2個 卵1/3カップ 小麦粉1/4カップ 砂糖大さじ2 カスタードパウダー
2015年06月12日
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ライトアップ
今年7年目の 催し物。月曜日が 女王さまの お誕生日で ３連休のせいか年末の花火大会並みの人混み。歩いていても前に進まない。 ← オペラハウスここから 電車か フェリーで Darling Habourへ移動と思ってもそこまで 辿り着くのが しんどいので George St.を 南下。車が通行止めで 歩行者天国になっている。８時３０分からの 花火に間に合ったがここも かなりの人出 音楽に合わせ 花火、噴水が上がる。いっぱい歩いて疲れたので 下の リンツカフェで ダークホットミルクを。ここに リンツカフェが あるのは 知らなかった。友達と来ると いつもと違う道を 歩くので 新しい発見。
2015年06月06日
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リンゴとオーツの ビスケット
リンゴとオーツの ビスケット材料100ｇ バター1カップ 小麦粉小さじ1 ショウガパウダー小さじ1 バニラエッセンス3/4カップ 黒糖２カップ オーツ麦１/２カップ 牛乳1個 りんご（刻む）
2015年06月04日
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ロック クッキー
ロック クッキー材料100ｇ バター２カップ 小麦粉小さじ1 シナモンパウダー１/３カップ 砂糖３/４カップ レーズン↑を ボールに入れ パン粉みたいにする真ん中を開け ↓ の混ぜたのを入れる1/3カップ 牛乳1個 卵
2015年06月01日
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ﾍﾞｼﾞﾏｲﾄ入り チョコレート
ﾍﾞｼﾞﾏｲﾄ入り チョコレート 限定版 ２００ｇ ２５０円Cadbary社のが Woolworth(スーパー）で 売っていた。Cadbary のチョコは 特売でも 通常３５０円までにしか下がらない。他の種類も ２５０円だった。スーパーの特売は週替わりで 火曜までこの値段。私が好きなのは キャラメル入り。中からとろり～と キャラメルが出てくる。You Tube （Hugh Jackman Shows Jimmy How to Really Eat Vegemite） でオージー俳優のHugh Jackmanが アメリカ人に ﾍﾞｼﾞﾏｲﾄの食べ方を 説明している。ﾍﾞｼﾞﾏｲﾄ 初めて食べた時は おえーだったけどバックパッカーで おばさんが食べてみる？とくれてトーストにバターその上にﾍﾞｼﾞﾏｲﾄ 塗ったのを食べた時はあっ いける！ と思った。
2015年05月24日
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無印良品 オープン
MＵＪＩが 紀伊国屋の入っているビルの下にオープンしたというので 行ってみた。あいにく 今日は 早く店じまいで 中に入れなかった。明日 社長さんが来てオープンセレモニーをするとの事で中でスタッフが 準備をしているよう。南半球最大のMUJI店 だそうでcityに 行く楽しみが ユニクロ、ダイソー以外に 増えた。
2015年05月22日
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冬服準備
一時 夏冬服両方が タンスを開けると入っていて混沌としていていた。かなり寒くなった来たので夏服をかたづけ冬服をメインに。トランクに服を詰める時のやり方を タンスの中にも応用できないかと探してみると 見つかった。↓http://m3q.jp/t/2392服を重ねるのでなく 立ててタンスに入れる。こうすると 色、柄が 一目瞭然で変な服 つい買ってしまうのを防止。。
2015年05月19日
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田舎風 ナシケーキ (Part2)
2014年２月１９日の ナシケーキhttp://plaza.rakuten.co.jp/umeboshikira/diary/201402190000/今回は 分量を変更し、 カシュナッツを かなり小さく刻んで作った。ナッツを包丁で小さくすると 粉々になりアーモンドミールの様に なった。ベーキングパウダーは 取らない方がいいみたいなので 省略。材料125ｇ バター1カップ 砂糖2個 卵1. 1/2カップ 小麦粉1/4カップ 牛乳3個 ナシ1/2カップ カシュナッツ１/３カップ レーズン小さじ1 mixed spice小さじ２ はちみつ
2015年05月17日
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ダッツ入り アンザック ビスケット
アンザックビスケットはANZAC (Australian and New Zealand Army Corps)から 名前がつけられ昔 戦場にいる夫に 妻がこのビスケットを送るため日持ちのする材料を使い作ったもの。ANZAC Day近くなると このビスケットがスーパーの売り場に 登場。 材料100ｇ バター1/2カップ 黒糖1カップ 小麦粉小さじ1/2 ショウガパウダー3/4カップ 粉末ココナッツ1かっぷ オーツ大さじ1 golden surup大さじ1 はちみつ1カップ ダッツ（刻む）
2015年05月09日
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軍人パレード
ANZAC Day で 祝日。中心街での軍人パレードを 見てきた。普通パレードは１時間で終わるけどこのパレード 退役軍人が高齢の為歩くのに時間がかかり ２時間はかかる。パレードは ９時開始私は １０時過ぎから 見ていた。シドニー海軍車いすで参加の人胸に勲章（おじいさんのか？）をつけた 孫の世代も参加。VIETNAM CONVOY ESCORTS 1962-1973の 旗ベトナム戦争退役軍人たち 途中 バグパイプの演奏もシドニー海軍、旗には 今まで参加した戦争と年が描かれている。１９１４年 ラバウル東チモール、湾岸戦争にも参加ROYAL MARINESイギリス海軍現役 海軍人シドニー、ブリスベン、ホバート、パース，メルボルン 海軍基地からも参加 矢印の人 Thank you を 掲げている写真はないけど 第１次、２次戦争の旗とその時の軍人の孫と思われる世代の人たちが 胸に勲章をぶら下げて現れた時には ひときわ 大きな歓声と拍手が。看護婦，報告部隊、トレーナー、軍人カウンセラーもパレードに参加。パレード中、 沿道の人たちは 休みなく拍手。自分の国の為に 戦っている軍人達に 敬意を表し行進している軍人達も 特に退役軍人たちは 誇らしそうに行進。父親、おじいちゃん、旦那と思われる 遺影を胸に 行進している人達も行進参加 世代に引き継いでいくよう海軍の後は 空軍ここで私は トイレ行きたくなりでも 店はどこも閉まっていてWinyard station、 電車のトイレに行くと女子トイレ掃除で使えず チャイナタウンは いつも祝日に関係なく開いているので（商売熱心）電車に乗って そちらに移動。
2015年04月25日
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サツマイモ ＆ ショウガ のケーキ
サツマイモ ＆ ショウガ のケーキ材料２カップ 小麦粉１カップ 砂糖２個 卵100ｇ バター１/２カップ 牛乳１カップ サツマイモ（つぶしたの）小さじ1 シナモン小さじ1/4 mixed spice大さじ１ ショウガ（すりおろしたの）
2015年04月24日
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レモンアイシング ケーキ
レモンアイシング ケーキ材料１００ｇ バター３個 卵１カップ 砂糖1.1/4カップ 小麦粉1/3カップ レモン果汁1個分 レモン皮 レモンアイシング 材料1カップ アイシングシュガー25ｇ バター大さじ1.5 レモン果汁ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー↓に 50回位混ぜるとあり 小麦粉混ぜた後やってみた。http://marimocafe.exblog.jp/6403390/今迄にない きめの細かいケーキになって おどろき～～
2015年04月23日
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ココナッツミルクのパンナコッタ
ココナッツミルクのパンナコッタ材料400ｍｌ ココナッツミルク300ｍｌ thickened cream1カップ 砂糖↑を低温で 混ぜたのに ふやかしたゼラチンを入れ とろみをつける。. 1/2カップ 水大さじ1 ゼラチン前回ココナッツゼリー作った時に http://plaza.rakuten.co.jp/umeboshikira/diary/201311090000/２層になり ↓を見て 解決しました。http://www.yasukagaku.co.jp/index/q_a.html
2015年04月08日
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油揚げと玉ねぎの卵とじ丼
中国系の店で 手に入る揚げは 4ｘ４センチで 正方形。中ががんもどきの様に 詰まっている。揚げを 煮つけにしないで 食べたいので COOKPADで探していたら↑のが 見つかった。（http://cookpad.com/recipe/2560918）親子丼の鳥肉でなく 揚げを使ったようなもの。揚げ６個に汁は 水１カップ、三温糖小さじ1、みりん3３ml、しょうゆ30ｍｌを使用。上にコリアンダーを 置いた。簡単においしいのが作れた。 このレシピありがとう！イナリが食べたくて揚げの上を切り 4ｘ４センチの揚げ １２個１カップ 水大さじ３ 砂糖大さじ1 みりん大さじ2 醤油で 煮た。揚げの中が がんもどき状態なので手でほじくって 出してご飯を詰めた。
2015年04月06日
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野菜マフィン
野菜マフィン材料1.1/2カップ 小麦粉1.1/3カップ チーズ（刻む）3枚 サラミ2枚 スモークサーモン小1本 にんじん（スライス）少々 長ネギ3/4カップ 牛乳1個 卵3/2カップ thickened creamーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー夏時間が終わり 日本との時差が2時間から1時間早まった。1時間余分にできたので寒くなった来たからジャンパー、長袖Ｔシャツ類を 出しもう着なくなった 半袖を 片づけ。もう何年も着てなくて、結局着ないまま 今シーズンが終わった服が いっぱいある。。。以前 日本から 服持ってくるの大変だって言った人にこっちで 買えばいいじゃん て言ったらそうすると 感覚が狂うと言っていた。そういえば 私のコレクション変な服がいっぱいある。。。。
2015年04月05日
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桃とココナッツ カップケーキ
桃とココナッツ カップケーキ材料１００ｇ バター3/4カップ ココナッツ1カップ アイシングシュガー1.1/4カップ 小麦粉1個 黄身5個 白身2個 桃軽い感じの カップケーキが できた。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー学校は イースター休暇に入った。いつもこの時期 雨。昨日 店が休みで 明日も休み。朝10時前 店の駐車場に入るといつもは 空いている個所も 埋まっていた。12時前 駐車場に戻ると 満杯。早く 買い物に来て良かった！
2015年04月04日
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リンゴ、ナシの パラパラケーキ
リンゴのパラパラケーキ材料１００ｇ バター2個 卵1.1/4カップ 小麦粉3/4カップ 砂糖2/3カップ thickened cream1/3カップ カスタードパウダー少々 バニラエッセンス2個 りんごリンゴは 容器に生地半分入れ リンゴを上にのせ残りの生地を入れ 上にリンゴを 載せた。生地の上の パラパラしているの（crumble)作り方材料3/4カップ 小麦粉1/3カップ 砂糖小さじ１ シナモンパウダー75ｇ バターボールに上の材料を入れ 手でこねて パラパラに。そして 生地の上にのせ オーブンに。ナシ バージョンも 作ってみた上のパラパラしているのはバターの量を減らし 40ｇでやってみた。この位の量でいいみたい。
2015年04月03日
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バナナ、ディツ、レーズン、オート麦のバー
材料混ぜて オーブンで焼くだけの 簡単、健康的な お菓子 バナナ、ディツ、レーズン、オート麦のバー材料３本 熟した大きなバナナ２カップ オート麦１/４カップ ディツ （刻んだの）１/４カップ レーズン１/４カップ アーモンドスライス小さじ１/４ シナモンパウダー少々 バニラエッセンス全部混ぜて 型に入れ、手で押して 焼く。
2015年04月01日
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ラズベリーの カスタードタルト
中国から輸入の冷凍ベリーを食べた人達にＡ型肝炎が発生商品は リコールになりました。スーパーで売っている商品で私も 利用していてこの事件が起きたころは 買っていなかったからほっ！と暫く 冷凍ベリーを使用したお菓子は 作らないでしょう。 ラズベリーの カスタードタルトタルト 材料1カップ 小麦粉60ｇ バター大さじ2 砂糖 これに 1個 卵 綿棒で 伸ばして パイ型に 入れる カスタード 材料100ｇ 砂糖1/4カップ コーンスターチ2カップ 牛乳2個 卵黄↑を 鍋に入れ 火にかける。固くなってきたら火を止めバター入れる。15ｇ バター少々 バニラエッセンス ←は冷めてから入れる。1カップ ラズベリーを タルト生地に入れ カスタードを流し 焼く ラズベリースムージー牛乳、ラズベリー、バニラアイスクリーム 混ぜたんだけどこれも しばらくは おあづけ
2015年03月24日
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泳ぎに
新年明けまして おめでとうございます。気温30度ビーチに 夕方4時30分に 行きました。去年元旦は 天候のせいか そんなに混んでいなかったけど今日は すっごい人が。日が遅くまで 明るいからたくさんの人が熱い日中を避け気温が下がる時間帯に 来る。トイレの床が べしょべしょ。手洗い用の水を 体や足ににかけ 砂落とししたり子供を 抱え手洗い場に入れて 足を洗っている人も外に シャワーするとこあるのに。。。シャワー行列作ってないしすぐできるのに。。。トイレで 水かけて 体きれいにするの信じられな～い。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Wynne Prize 展からSouthern Highlandｓ、ＮＳＷ の景色画家は ここの景色が気に入れ 描いたそう。
2015年01月01日
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- コストコ行こうよ～♪
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