2019年02月28日
カテゴリ： ダーリンと私
朝の食卓は、決してブレない。
１．炊きたての白いご飯。
２．おかめ納豆極小粒。
３．自家製浅漬け、白菜大根ミックス。
４．なめことワカメと豆腐の味噌汁
凍らした刻みエノキ投入がマイブーム。
２．おかめ納豆極小粒。
３．自家製浅漬け、白菜大根ミックス。
４．なめことワカメと豆腐の味噌汁
凍らした刻みエノキ投入がマイブーム。
ダーリンには、オプションとして
生卵とチョップドハムがつく。
生卵とチョップドハムがつく。
毎朝、ダーリンは６時の目覚ましで起きてくる。
それからトイレ行ってタバコ吸って歯ぁ磨いて、
食卓に着くのはだいたい６時５分ごろ。
ちょうどその時間に全ての準備が整って、
テーブルには熱々のごはんと味噌汁が並ぶように、
決して手抜かりのないよう、
慎重をきわめてキッチンに立つ。
テーブルには熱々のごはんと味噌汁が並ぶように、
決して手抜かりのないよう、
慎重をきわめてキッチンに立つ。
毎朝５時過ぎに起床。
夕べのウチに洗ってザルにあけておいたお米が、
冷蔵庫に眠っている。
そいつをばたたき起こして、
ぬるめのお湯で再び洗って炊飯器にセット。
冷蔵庫に眠っている。
そいつをばたたき起こして、
ぬるめのお湯で再び洗って炊飯器にセット。
スイッチを入れるのは５時35分。
それから、お弁当用に凍らしてあったご飯をチン。
お弁当用のは、朝ご飯とは別に
まとめて炊いて一食分ずつ分けて冷凍してある。
お弁当用のは、朝ご飯とは別に
まとめて炊いて一食分ずつ分けて冷凍してある。
・・・ものすごい、ムダな作業やとは思うんやけどな。
ダーリンの健康管理のため、
お弁当のご飯は130グラムちょうど。
毎度、それを計るのがめんどくさいもんで…
どっちが手間かというと、
ダーリンの健康管理のため、
お弁当のご飯は130グラムちょうど。
毎度、それを計るのがめんどくさいもんで…
どっちが手間かというと、
どっちもどっちやけどな。
それからハム５枚を４等分に切って
マヨネーズとウスターソースを添え、
お漬け物を小皿に入れて
だししょうゆをちょろっと垂らし、
だししょうゆをちょろっと垂らし、
生たまごの白身と黄身を分け、
納豆はまずよくかき混ぜて
真っ白ふわふわの状態になってからタレを入れ、
真っ白ふわふわの状態になってからタレを入れ、
食後のコーヒーをセットして…
ちょうどその頃、
炊飯器のスイッチが切れる。
炊飯器のスイッチが切れる。
と同時に、お味噌汁の鍋を火にかける。
お味噌汁ができあがる頃には、
エエ具合にご飯が蒸れ上がるっちゅう寸法や。
エエ具合にご飯が蒸れ上がるっちゅう寸法や。
完璧な計算。
我ながら、非常によぅできた女房やん。
我ながら、非常によぅできた女房やん。
・・・が、
今朝は、尿意を催したダーリンが５時半過ぎに起きてきた。
ダーリンは、知らない。
ひいちゃんが毎朝、
計算を尽くして朝食の準備をしていることを。
常にできたての料理を提供できるよう、
万全を期していることを。
万全を期していることを。
ダーリンは、
自分が食卓に着く時間に、
必ず料理ができているものと思っている。
自分が食卓に着く時間に、
必ず料理ができているものと思っている。
おもむろに、冷蔵庫からお茶を取り出し、
食卓のグラスに注ぎ始めた。
ゴボウ茶。
お通じのために飲んどるけど、
ホンマは香りがあんまり得意でない。
キンキンに冷えてないと、飲めない。
お通じのために飲んどるけど、
ホンマは香りがあんまり得意でない。
キンキンに冷えてないと、飲めない。
ダーリン、ご飯、まだまだやで？
ダーリンはのんきに、
ええよ～
いやいや、アタシがよくないんや。
『いただきます』の直前に、
キンキンのお茶を注いで欲しいんや。
・・・ひいちゃんのけなげな努力は、
全て自分のためやったらしい。
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