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こそだてとか、ごはんとか、おえかきとか。
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2005.12.05
テーマ： 離乳食は順調ですか？(677)
カテゴリ： こどものこと
情報交換しましょう♪
離乳食すすめているなかで、それぞれに好みがあるとは思いますが
皆さんのおうちのあかちゃんはどんなメニューが好きですか？
また、こうしてみたら便利だったよっていうオススメ情報を
お持ちのママは是非教えてください。
離乳食作り、食べさせ方なんでも良いです～。
うちの子は中期ですが時期はこだわりません。
※我が家の場合※
好物 ：和風だしベースのもの色々
（トロトロ五目うどん、豆腐のすり流し等）
和風だしだと、とにかく食いつきが良く、ほとんど残しません。
味付けは基本的に何も無し。
たまに醤油を1滴、風味付けにたらしたりします。
これはおすすめ（中期以降向け） ：洋風野菜、和風野菜フリージング
洋風野菜（玉葱、人参、じゃが芋、セロリ少々）、
和風野菜（大根、人参、葱少々、しいたけ、ひじき、小松菜等、冷蔵庫にあるもの）
を、それぞれフードプロセッサでみじん切り。
洋風野菜は水で、和風野菜は和風だしで柔らかくなるまで煮る。
先に細かくしてあるので火のとおりが早い。
それを製氷皿でフリージング。
洋風野菜はそのまま具入り野菜スープとして使えるし
ホワイトソースやトマトソースとも相性が良い。
和風野菜はうどんに合わせてけんちんうどん風、豆腐と一緒に五目豆腐風
と、いろいろ使えて週末に作っておくと便利。
2回食になって、本でも研究しているのですが
メニューが同じものの繰り返しになってきました。
皆さんのおうちのメニューもちょこっと教えてもらえたら
参考にさせてもらえるので嬉しいです。
実際にやっているママさん達からは思いもよらない
アイデアが出てくるかもしれませんものね～。
うちはね…ってコメントお待ちしてまーす。
離乳食すすめているなかで、それぞれに好みがあるとは思いますが
皆さんのおうちのあかちゃんはどんなメニューが好きですか？
また、こうしてみたら便利だったよっていうオススメ情報を
お持ちのママは是非教えてください。
離乳食作り、食べさせ方なんでも良いです～。
うちの子は中期ですが時期はこだわりません。
※我が家の場合※
好物 ：和風だしベースのもの色々
（トロトロ五目うどん、豆腐のすり流し等）
和風だしだと、とにかく食いつきが良く、ほとんど残しません。
味付けは基本的に何も無し。
たまに醤油を1滴、風味付けにたらしたりします。
これはおすすめ（中期以降向け） ：洋風野菜、和風野菜フリージング
洋風野菜（玉葱、人参、じゃが芋、セロリ少々）、
和風野菜（大根、人参、葱少々、しいたけ、ひじき、小松菜等、冷蔵庫にあるもの）
を、それぞれフードプロセッサでみじん切り。
洋風野菜は水で、和風野菜は和風だしで柔らかくなるまで煮る。
先に細かくしてあるので火のとおりが早い。
それを製氷皿でフリージング。
洋風野菜はそのまま具入り野菜スープとして使えるし
ホワイトソースやトマトソースとも相性が良い。
和風野菜はうどんに合わせてけんちんうどん風、豆腐と一緒に五目豆腐風
と、いろいろ使えて週末に作っておくと便利。
2回食になって、本でも研究しているのですが
メニューが同じものの繰り返しになってきました。
皆さんのおうちのメニューもちょこっと教えてもらえたら
参考にさせてもらえるので嬉しいです。
実際にやっているママさん達からは思いもよらない
アイデアが出てくるかもしれませんものね～。
うちはね…ってコメントお待ちしてまーす。
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[こどものこと] カテゴリの最新記事
離乳食
東京ウニ子
さん
こんにちは！うちの子も０５年４月生まれです。
だんだんいろんなものが食べられるようになってきて
よろこんでいっぱい食べてくれるので
ごはんをあげるのも楽しくなってきました。
私は野菜はまとめて圧力鍋で煮ています。
７ミリぐらいのサイノメ切りで、大根、ニンジン、
カブ、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、
小松菜、ブロッコリなど。干しシイタケや昆布を
ほうりこんだりもしています。いい香り！
それを煮汁も一緒に冷凍してあります。
基本的に離乳食は
上記の煮野菜＋うどんor軟飯＋ゆうべのおかず。
たとえば今日は「しゅうまい入りうどん」
（昨日しゅうまいでした）
その前は「肉じゃが入りおじや」
（前日肉じゃがでした）
大好物は「豚肉と大根の煮物」
圧力鍋で作ります。味はついていますが
お湯でうどんかごはんと一緒に煮てしまうので
ほどよい薄味になります。
うちはガイジンと同居しているのですが
彼はグリルやロースト、フライなどＳＯＬＩＤな
料理が大好き。でも年齢的にアブラが気になります。息子も食べられるように、と大人用も
煮物や汁物を作ることが多くなって、大人の健康にも
いいかも。 (2005.12.07 09:12:10)
だんだんいろんなものが食べられるようになってきて
よろこんでいっぱい食べてくれるので
ごはんをあげるのも楽しくなってきました。
私は野菜はまとめて圧力鍋で煮ています。
７ミリぐらいのサイノメ切りで、大根、ニンジン、
カブ、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、
小松菜、ブロッコリなど。干しシイタケや昆布を
ほうりこんだりもしています。いい香り！
それを煮汁も一緒に冷凍してあります。
基本的に離乳食は
上記の煮野菜＋うどんor軟飯＋ゆうべのおかず。
たとえば今日は「しゅうまい入りうどん」
（昨日しゅうまいでした）
その前は「肉じゃが入りおじや」
（前日肉じゃがでした）
大好物は「豚肉と大根の煮物」
圧力鍋で作ります。味はついていますが
お湯でうどんかごはんと一緒に煮てしまうので
ほどよい薄味になります。
うちはガイジンと同居しているのですが
彼はグリルやロースト、フライなどＳＯＬＩＤな
料理が大好き。でも年齢的にアブラが気になります。息子も食べられるように、と大人用も
煮物や汁物を作ることが多くなって、大人の健康にも
いいかも。 (2005.12.07 09:12:10)
Re:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
佐々子
さん
離乳食ってどうしてもマンネリになるよね。
ウチは後期に入ってから少しずつ大人メニューから取り分けするようになってきたよ～
昨日のメニューは
朝 食パン→パンがゆ＋フリージングしておいたほうれん草
野菜スープ（トマト、キャベツ、パセリ、じゃがいも）→大人用と子供用で前の晩作っておく。
しらす入り炒り卵→そのまま
バナナ→角切り
夕 春菊とツナ（スープ缶）のおひたし→おかゆに混ぜる
じゃがいもとワカメと玉ねぎのおみそ汁→具と上澄み
かぼちゃ→角切り
子供のメニュー中心に大人メニューを考えるようになってしまいました（＾＾； (2005.12.07 10:26:21)
ウチは後期に入ってから少しずつ大人メニューから取り分けするようになってきたよ～
昨日のメニューは
朝 食パン→パンがゆ＋フリージングしておいたほうれん草
野菜スープ（トマト、キャベツ、パセリ、じゃがいも）→大人用と子供用で前の晩作っておく。
しらす入り炒り卵→そのまま
バナナ→角切り
夕 春菊とツナ（スープ缶）のおひたし→おかゆに混ぜる
じゃがいもとワカメと玉ねぎのおみそ汁→具と上澄み
かぼちゃ→角切り
子供のメニュー中心に大人メニューを考えるようになってしまいました（＾＾； (2005.12.07 10:26:21)
Re:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
keiko
さん
離乳食がんばってますね！
うちはお昼と夕飯、離乳食にしています。
昼 ジャガイモ、ホタテをいれた重湯
バナナは角切り
夕 コーン重湯、じゃがいも、人参、小松菜の野菜スープ和風だし（和風だしは鰹節でとりました。）
こんな感じでつくってます！
メニュー少ないかも (2005.12.07 15:13:30)
うちはお昼と夕飯、離乳食にしています。
昼 ジャガイモ、ホタテをいれた重湯
バナナは角切り
夕 コーン重湯、じゃがいも、人参、小松菜の野菜スープ和風だし（和風だしは鰹節でとりました。）
こんな感じでつくってます！
メニュー少ないかも (2005.12.07 15:13:30)
Re:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
riezouko
さん
息子のお気に入りというかよく作ってしまうものは
こんな感じです。
●じゃこ野菜がゆ
湯通ししてフードプロセッサーにかけたじゃこを
作りだめして冷凍してます。冷凍してもわりと
パラパラなので、使いやすいです。
●野菜入りパン粥
●かぼちゃペーストのヨーグルトかけ
●トマトペースト
トマトの皮、種を除いた柔らかいところを
みじん切りでペースト状にしてます。
生協で売ってた冷凍枝豆ペーストとか冷凍かぼちゃとかよく使って手抜きしちゃってます(^^)。
皆さんのメニュー参考にさせていただきます♪
(2005.12.07 21:06:01)
こんな感じです。
●じゃこ野菜がゆ
湯通ししてフードプロセッサーにかけたじゃこを
作りだめして冷凍してます。冷凍してもわりと
パラパラなので、使いやすいです。
●野菜入りパン粥
●かぼちゃペーストのヨーグルトかけ
●トマトペースト
トマトの皮、種を除いた柔らかいところを
みじん切りでペースト状にしてます。
生協で売ってた冷凍枝豆ペーストとか冷凍かぼちゃとかよく使って手抜きしちゃってます(^^)。
皆さんのメニュー参考にさせていただきます♪
(2005.12.07 21:06:01)
ほうほう！
りくとび
さん
。。。なんだか、皆さんのを読んでとっても勉強になりました。
おいしそうですね。
この間、薄塩後、洗って蒸した魚と、里芋をだしでたいて
味付けする前のものとをまぜて小さいだんご状にしたものをよく食べました。
というのも、（衛生上はよくないのでしょうが）
ゆーぼうは、手であげるほうがよく食べるのです。
スプーンやはしが気になってしかたないらしいので。
どうかと思うけど。おかげさまで、つめが短く保たれてます。。。
なかなか、ごはんも奥深いですねー、自分たちの
ごはんのよくない面も浮き彫りになりました！ (2005.12.07 22:15:56)
おいしそうですね。
この間、薄塩後、洗って蒸した魚と、里芋をだしでたいて
味付けする前のものとをまぜて小さいだんご状にしたものをよく食べました。
というのも、（衛生上はよくないのでしょうが）
ゆーぼうは、手であげるほうがよく食べるのです。
スプーンやはしが気になってしかたないらしいので。
どうかと思うけど。おかげさまで、つめが短く保たれてます。。。
なかなか、ごはんも奥深いですねー、自分たちの
ごはんのよくない面も浮き彫りになりました！ (2005.12.07 22:15:56)
大変ですね！
meg904
さん
離乳食、中期くらいになると、マンネリ化してきますよね。
ウチは、長男のときは本当によく作りました。
けど、次男はもう初期くらいから、大人の取り分けメニューでした。
そういえば、大人のご飯に合わせていた覚えがある！
大人がお魚だったら、赤ちゃんも、しらすとか鮭とか、
お肉だったら、ささみとかひき肉とか。
長男は和風好みで、次男は洋風好みで、違っておもしろかったです。
よく食べたのが、さつま芋とりんごをオレンジジュースで煮たものと、
コロッケの揚げる前の段階のもの。
芋好きでした。
しゅうくんは、和食党なんですね。
毎日大変ですけど、頑張ってくださいね！
(2005.12.07 23:29:58)
ウチは、長男のときは本当によく作りました。
けど、次男はもう初期くらいから、大人の取り分けメニューでした。
そういえば、大人のご飯に合わせていた覚えがある！
大人がお魚だったら、赤ちゃんも、しらすとか鮭とか、
お肉だったら、ささみとかひき肉とか。
長男は和風好みで、次男は洋風好みで、違っておもしろかったです。
よく食べたのが、さつま芋とりんごをオレンジジュースで煮たものと、
コロッケの揚げる前の段階のもの。
芋好きでした。
しゅうくんは、和食党なんですね。
毎日大変ですけど、頑張ってくださいね！
(2005.12.07 23:29:58)
Re:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
aoi@奮闘中
さん
家は、こんなかんじ。
まだ一回なんだけど、お粥に必ず何かトッピングします。今は、ミルク粥にはまってます。お粥にミルクを大さじ１～2位混ぜて、野菜をトッピングしたもの。これだと本当にバクバクたべてくれるよ＾
後は野菜（小松菜、キャベツ、大根、人参、ほうれん草、カボチャ、サツマイモ、じゃがいも、ブロッコリー）を細かくして、お出汁で煮てます。
そうそす、白身魚をすりつぶして、ミルクでことこと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたものも、バクバク食べてたなァ
ここでの皆さんの離乳食テクを私も参考にさせていただきます～♪ (2005.12.09 00:43:07)
まだ一回なんだけど、お粥に必ず何かトッピングします。今は、ミルク粥にはまってます。お粥にミルクを大さじ１～2位混ぜて、野菜をトッピングしたもの。これだと本当にバクバクたべてくれるよ＾
後は野菜（小松菜、キャベツ、大根、人参、ほうれん草、カボチャ、サツマイモ、じゃがいも、ブロッコリー）を細かくして、お出汁で煮てます。
そうそす、白身魚をすりつぶして、ミルクでことこと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたものも、バクバク食べてたなァ
ここでの皆さんの離乳食テクを私も参考にさせていただきます～♪ (2005.12.09 00:43:07)
Re:離乳食(12/05)
りえこ0417
さん
【東京ウニ子さん】
はじめまして！
だんだんと食べる量が増えてきて
色々メニューを考えるのだけど楽しいですよね。
圧力鍋！それは思いつきませんでした。
いいですね～柔らかくなってモグモグの練習にもとても良さそう。
私も真似したいな。まずは圧力鍋を買わねば…。
もう、お肉も普通に食べているのですね～。
なんだか慎重になっていて、まだお魚しか試していないので
徐々に進めて行こう！と思いました。
取り分けだと大人の分もローカロリーになって良いですね。
(2005.12.10 18:37:44)
はじめまして！
だんだんと食べる量が増えてきて
色々メニューを考えるのだけど楽しいですよね。
圧力鍋！それは思いつきませんでした。
いいですね～柔らかくなってモグモグの練習にもとても良さそう。
私も真似したいな。まずは圧力鍋を買わねば…。
もう、お肉も普通に食べているのですね～。
なんだか慎重になっていて、まだお魚しか試していないので
徐々に進めて行こう！と思いました。
取り分けだと大人の分もローカロリーになって良いですね。
(2005.12.10 18:37:44)
Re[1]:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
りえこ0417
さん
【佐々子さん】
ついつい準備がラクなもの、とか 自分が好きなものになってしまって(x_x;)
佐々子さんちのメニューはあいかわらず美味しそう～♪
そうだね、取り分けが出来ればもう少し楽なのかな。
私も子供メニューを考えるときに、大人の分も作れないか
ちょっと考えてみるようにします。
だんだん食べられるものも増えてきたし、大人も色々なものが
食べられて良いかもしれない～。
(2005.12.10 18:40:50)
ついつい準備がラクなもの、とか 自分が好きなものになってしまって(x_x;)
佐々子さんちのメニューはあいかわらず美味しそう～♪
そうだね、取り分けが出来ればもう少し楽なのかな。
私も子供メニューを考えるときに、大人の分も作れないか
ちょっと考えてみるようにします。
だんだん食べられるものも増えてきたし、大人も色々なものが
食べられて良いかもしれない～。
(2005.12.10 18:40:50)
Re[1]:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
りえこ0417
さん
【keikoさん】
私もたいてい2品です。
炭水化物中心のもの+野菜系orフルーツ系です。
真央ちゃんは重湯なんだね～。
進め具合もいろいろだな、なんて皆のコメントみて思いました。
(2005.12.10 18:42:54)
私もたいてい2品です。
炭水化物中心のもの+野菜系orフルーツ系です。
真央ちゃんは重湯なんだね～。
進め具合もいろいろだな、なんて皆のコメントみて思いました。
(2005.12.10 18:42:54)
Re[1]:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
りえこ0417
さん
【riezoukoさん】
じゃこは使いやすいですよね～私も野菜系のおかずや
おかゆに混ぜてよく使います。
トマトはまだ使ったことがなかったのですが
ペーストでもそのまま、食べてくれるんですね～。
これは良いことを聞きました♪早速試してみたいと思います。
生協は宅配のほうかな？そういうのはどんどん使ったほうがいいよね。
生協のなら添加物も入ってなくて安心で良いと思いま～す。
(2005.12.10 21:41:59)
じゃこは使いやすいですよね～私も野菜系のおかずや
おかゆに混ぜてよく使います。
トマトはまだ使ったことがなかったのですが
ペーストでもそのまま、食べてくれるんですね～。
これは良いことを聞きました♪早速試してみたいと思います。
生協は宅配のほうかな？そういうのはどんどん使ったほうがいいよね。
生協のなら添加物も入ってなくて安心で良いと思いま～す。
(2005.12.10 21:41:59)
Re:ほうほう！(12/05)
りえこ0417
さん
【りくとびさん】
ねぇ皆さん色々と工夫して作っているのね～と感心してしまいました。
あ～手であげると良く食べると言うの、わかります。
うちも食パンをちぎってひとくちづつ、ほい、とあげると
ぱっくぱく食べるのよね。
手を洗ってないと、ちと問題かもだけど、ご飯前に洗うのだから良いのではないかしら？
そのうち手づかみで本人が食べだすだろうし。
ゆーぼう食べる気まんまんだね！もうお団子状でももぐもぐして食べられるのね～。
たしかに離乳食を通して自分達の食生活を見直すよい機会が得られたように思います～。 (2005.12.10 21:51:58)
ねぇ皆さん色々と工夫して作っているのね～と感心してしまいました。
あ～手であげると良く食べると言うの、わかります。
うちも食パンをちぎってひとくちづつ、ほい、とあげると
ぱっくぱく食べるのよね。
手を洗ってないと、ちと問題かもだけど、ご飯前に洗うのだから良いのではないかしら？
そのうち手づかみで本人が食べだすだろうし。
ゆーぼう食べる気まんまんだね！もうお団子状でももぐもぐして食べられるのね～。
たしかに離乳食を通して自分達の食生活を見直すよい機会が得られたように思います～。 (2005.12.10 21:51:58)
Re:大変ですね！(12/05)
りえこ0417
さん
【meg904さん】
そうなんです～最近すっかり同じようなメニューばかりで。
かといって本に載っているような凝ったメニューはとても
作っていられません(x_x;)もっと手早ければ良いのですが。
そうか、もっと、取り分けメニューで出来ればバリエーションが増えそうですね。
大人メニュー合わせて、メインだけあかちゃん向けの食材に置き換えるっていうのは
いただきです！さっそく試してみます～～！！
取り分けってなんだか難しいなぁ（なれないもので…）と
感じていたのですが、これなら気楽にできそうです。
いいアイディアをありがとうございます～さすが先輩ママ！！
お芋系レシピも活用させていただきます♪
うれしいなぁ～。ありがとうございます。
(2005.12.10 21:59:24)
そうなんです～最近すっかり同じようなメニューばかりで。
かといって本に載っているような凝ったメニューはとても
作っていられません(x_x;)もっと手早ければ良いのですが。
そうか、もっと、取り分けメニューで出来ればバリエーションが増えそうですね。
大人メニュー合わせて、メインだけあかちゃん向けの食材に置き換えるっていうのは
いただきです！さっそく試してみます～～！！
取り分けってなんだか難しいなぁ（なれないもので…）と
感じていたのですが、これなら気楽にできそうです。
いいアイディアをありがとうございます～さすが先輩ママ！！
お芋系レシピも活用させていただきます♪
うれしいなぁ～。ありがとうございます。
(2005.12.10 21:59:24)
Re[1]:好物教えて！<7ヶ月18日>(12/05)
りえこ0417
さん
【aoi@奮闘中さん】
ミルク粥に野菜トッピングってポタージュスープみたいで
美味しそうだね。うちもミルク味は大好きなので試してみたいと思います。
白身魚にもミルク味がいいとは。和風だししか試したことがなかったので
ミルク味も今度作ってみますね。どうもありがとう。
(2005.12.10 22:02:35)
ミルク粥に野菜トッピングってポタージュスープみたいで
美味しそうだね。うちもミルク味は大好きなので試してみたいと思います。
白身魚にもミルク味がいいとは。和風だししか試したことがなかったので
ミルク味も今度作ってみますね。どうもありがとう。
(2005.12.10 22:02:35)
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