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December 30, 2005

普通の人の仕事納めは12月28日なんだろうけれど、一部の金融関係者は30日の午前中までである。そう、証券市場がこの日の前場（9：00～11：00）まで開いているからだ。ちなみに、この年末の最終取引日のことを「大納会」といい、手締めと共に前場で取引は終了する。

茅場町・日本橋界隈には証券会社や投資顧問会社がたくさんあるが、だいたいどこの会社も、この日は取引が終わると会議室などに皆が集まり、取引が無事に終わったことを祝う「儀式」が行われる。「儀式」っていっても、まあ、ちょっとしたおつまみとお酒で盛り上がって、最後は手締めで終わるんだけれどね。もちろん部署によっては、ちょっとしたおつまみではなく、豪勢なおつまみやお寿司で酒盛り、ってな場合もある。

さて、わが社では、前場が終わってから「お寿司を食べに行こう！」ということになった。行ったのは、茅場町に古くからある「菊寿司」。「アド街ック天国」の茅場町特集にも出たことがあるので、知っている人もいるかもしれない。

「菊寿司本店」のホームページの紹介文には.......

日本橋茅場町で50年。本物の江戸前寿司を気軽に食べられるお店として評判です。

お部屋が5つあり、新年会、忘年会、商談にはもってこいです。

というわけで、行ってきました。右の写真は個室用の玄関です。

菊寿司

まず、入ると目に付くのが、檜の大木一本で作られた白木のカウンター。今回はカウンターには座らずに、テーブル席にしました。というのも、カウンターは、一抱えもある大きな寿司桶で占領されているからだ。そう、今日はお寿司やさんの書き入れ時。相場が良かった影響もあるのか、出前の注文が殺到しているようで、3人いる板前さんは、一心不乱にお寿司を握っている。出前担当の若いお兄さんも、出たり入ったりで大忙し。

景気のいい風景を横目で見ながら、まずはビールで乾杯。バラちらしが有名なのだけど、やっぱり、今日は江戸前の握りでしょう。冷たいビールにおいしいお寿司。ふぅ～、長かった1年がやっと終わりました♪