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年を越しましたが、我が家の トーホク サラダレタスミックス5 は相変わらず元気に成長しています。寒い方がレタスには良いのでしょうか。とても生き生きとしていて食べてしまうのが惜しいほどです。この季節は新鮮な緑が少ないので、おいしくいただくと同時に目の保養というか観賞用にもなっています。前回、葉の色が赤くなったと喜んでいましたが、葉の色は太陽の光によっても影響することがわかりました。収穫をしていたら、葉が込み合っているところがあり、その部分は赤い葉にもかかわらず色がついていませんでした。おそらく光を浴びなかったため赤くならなかったのではないかと思われます。成長するにつれて株が大きくなりますから、できれば種を蒔くとき(あるいは間引くとき)に結構な間隔をあける必要があるのだとわかりました。また、この種はその名の通り “ レタスミックス ” です。サニーレタス ・ ちりめんちしゃ ・ サラダ菜 ・ チマサンチュ ・ チマサンチュ(赤) の5種類の種が入っていると書かれていましたので葉に注目してみました。その結果このようになったのですが正しいでしょうか? 種からはじめる野菜作りトーホク サラダレタスミックス5室内でも簡単に栽培できるレタス5種類...価格:300円(税込、送料別) 今回初めてサラダレタスミックスを作って学ぶことがたくさんありました。サラダレタスミックスの栽培に関してのまとめは 前回書いた ような内容になりますが、一番学んだことは適度に見守り適度に放置することと感じました。私の場合、どうしても過保護になって過剰なことや余計なことをしたりする傾向にありました。さらに日々些細なことに注目しすぎて大きな変化をとらえることを忘れていたように思います。これは子育てにも通じるのかなと、育てること一般はどこか似ているものだとぼんやりと感じています。この経験を活かして次なる栽培物に挑戦したいと思います。サラダレタスミックス栽培日記は こちら から。
2012/01/13
9月の中旬に種を蒔き、10月の終わりに収穫をした トーホク サラダレタスミックス5 ですが、前回の出来に納得がいかなかったので別のプランターで再度栽培を始めました。【種】レタスサラダミックス5価格:315円(税込、送料別)蒔き直したのは10月中旬。前回の反省を活かすべく、今回心掛けたのは次の点です。 ・種を蒔くときは薄く蒔く(上から土をほとんどかけない) ・発芽するまでは涼しいところに置く ・温かい室内だけでなく外の冷気にもあてる ・徒長が目立ってきたら土寄せをして安定させるです。土寄せを考慮してプランター内には心もち少なめの土を入れ種まきを開始しました。前回あれだけ出ない出ないと連呼していた種ですが、土の上に(ほぼ)置くだけ&涼しいところに置くをしただけで予定通りの日数で発芽しました。もう少しで自分の扱いの悪さを棚に上げて、 「 この種は発芽率が悪くて使えない!! 」 と方向違いの怒りをぶつけるところでした。プランター栽培の利点の一つが 「 どこでも自由に場所を移動できること 」 にあるわけですから、その時々に応じて場所を変えてあげることも大切なのですね。これは前回の収穫時と近い、種蒔きから30日目の画像です。前回と大きく違うのは 「 成長が遅い 」 こと。やはり11月ともなるとさすがに涼しくなってきて目を見張るほどの成長はありません。しかし、その分、ゆっくりとしっかりと成長している印象があります。それでもどうしてもひょろりと伸びていくものですから適度に土寄せをしました。それから、前回は収穫が早かった印象があるので、今回は少し遅くまで成長を見守ることにしました。その結果、このように育ちました!ハリがあってみずみずしいレタスの完成です。しかも夢にまで見た赤レタス。きちんと赤の色ができました。前回は暑かったのか、もしくは収穫が早すぎたのか色が出なかったので、今回色つきのレタスになったことが何よりもうれしいです。(我ながらハードルが低いなぁ…)おいしくいただくところは前回と変わりありません。前回よりもしゃきしゃきとした歯ごたえがあって、レタスらしい強い香りがありました。よく考えてみたら、夏でも名物と言われるレタスは “ 高原レタス ”と言って涼しいところで収穫されるものですね。寒すぎても成長に影響しますが、暑いのはそれ以上にレタスの成長には良くないのかもしれません。結球レタスは巻くのが難しそうですけど、 トーホク サラダレタスミックス5 のような非結球レタスはコツがつかめれば簡単に栽培できることがわかりました。今度はたくさん収穫できるように大きめのプランターで栽培しようと思います。サラダレタスミックス栽培日記は こちら から。
2011/12/03
毎日過保護のように見守り続けている トーホク レタスサラダレタスミックス5 ですが、種を蒔いてから35日目ともなるとさすがに育ってきました。とりわけ、1号2号をはじめとして、発芽の早い株を中心になかなか良い感じに成長しています。すこし(かなり?)徒長ぎみですがこれもご愛嬌ということで。説明には15cm程度で収穫とありましたので、思い切って収穫をしてみました。手のひらに載るような小さなサラダ皿に一杯分収穫することができました。小さくてもレタス独特の香りと味で、しっかりとレタスを味わうことができましたよ。次々に葉が伸びてくるので、これからしばらくはこまめに収穫ができることでしょう。ほんの少し緑が欲しいなと感じたときに、すぐに収穫して食べることができるとはなんて幸せなことでしょう。これからももっともっと伸び続けてほしいものです。種からはじめる野菜作りトーホク サラダレタスミックス5室内でも簡単に栽培できるレタス5種類...価格:300円(税込、送料別)とりあえず収穫ができたので、第一回目のサラダレタスミックス栽培は完結です。これからは、今回の反省点を踏まえて第二回リベンジ編に挑戦したいと思います。特に当初気にしていた通り気温が高すぎるのがいけなかったようです。プランターの中をよく見ると、新しく種を蒔いた覚えがないのにまだ芽が出ています。これは初めのころに蒔いた種が、発芽に適した気温になるまで待っていたものと考えられます。「好光性種子なのに深く蒔いたからいけなかったのだ」と思っていましたが、もちろんそれもあるのでしょうけど何よりも発芽温度になっていなかったのがいけなかった点のようです。さらに、今回の栽培では赤系のレタスができていません。調べてみると赤いレタスは気温が低くないといけないようです。温かすぎる窓辺では少し難しいのでしょう。種の蒔き方と気温。それらを改善して次回に臨みます。また機会があれば報告します。今までのサラダレタスミックス栽培日記は こちら から。
2011/10/27
なんとか発芽をした トーホク レタスサラダレタスミックス5 ですが、その後は順調に成長しています。こちらは種を蒔いてから25日目の様子です。前回の なんちゃって発芽 のときに芽が出ていなかった箇所に追加で種を蒔きました。今までに発芽していた分も合わせて結構たくさんのサラダになっています。いち早く発芽した1号・2号もごらんのとおり。長さも5cm以上になっています。説明には約25日で収穫とありました。だいたい10cm位が収穫の目安らしいのでそろそろ食べごろかもしれません。追加で蒔いた種はとても順調に発芽しました。今までのことと調べたことをまとめると、 ・種は土の上に乗せる程度に蒔く ・高温になると徒長するの2点がポイントとなりそうです。土の上に蒔くというのは前回書いたので省略します。同じく前回気にしていた “ひょろひょろと成長する” 現象を徒長と言うようです。レタスが徒長する原因の一つとして高温があげられるようです。我が家では室内の日当たりのよい窓際でレタスを栽培しています。種を蒔いたのは9月の中旬ですが、我が家の窓辺は結構温かいのでレタスにとっては高温になったと考えられます。少し時期が早かったかもしれません。たくさん芽が出て来たので間引きをしていこうと思うのですが、どれがどの品種かわかりにくいです。この種には、サニーレタス ・ ちりめんちしゃ ・ サラダ菜 ・ チマサンチュ が入っています。 このように写真を見ても品種差はわかりづらいですね。できれば品種差がないように間引きたかったのですけど、性格的にアバウトなので込み入ったところを間引く方法でいきます。サラダレタスミックス栽培日記は こちら から。
2011/10/11
種を深く蒔きすぎたためか、種を蒔いて一週間たっても目立った発芽の無かった トーホク レタスサラダレタスミックス5 ですが、さすがに15日目となると芽が出てきました。 ( 発芽した時の記事は こちら )7日目の時に確認できた芽の数は7つ。今回確認できた芽は21個なのでおよそ3倍です。これなら、前回までに出た芽が大きくなって全体的に発芽したように見えるというわけではなさそうです。プランターの中央部分が芽の出が悪いです。この場所はうまく種を蒔けなかったのでしょう。当初は、集中して蒔きすぎた~間引きが大変だ~云々と戯言を言っていましたが、まさに寝言は寝て言え状態で、間引きどころか追加の種まきです。発芽すれば結構順調に成長するようですから、この部分だけ新しく種を追加してみましょう。ちょうど発芽時の写真を撮ることができました。こんな姿を見るとこちらまで嬉しくなって思わずがんばれ~と応援したくなります。レタスにとっては当たり前の姿なのでしょうけど、一生懸命で健気に思えます。一方こちらはいち早く4日目に発芽したレタスです。勝手に1号・2号と名付けました。順調に生育しています。毎日見ているとレタスの本葉の出方もわかります。重なるように芽が出て大丈夫なのかなと思うときちんと離れていきます。幼いころの理科の観察を思い出します。あのころは観察なんてツマラナイと思っていましたけど、大人になった今では成長すること、それを見守ることがとても楽しいです。一番の楽しみは、そのあと食べるかな。はやくはやく、もっともっと大きくなぁれ!気がかり(というほどでもないですけど)は、この横顔。とてもひょろひょろと伸びています。これで大丈夫なのでしょうか?なにせ初めてのことですから、失敗してもそれを次回に活かせばいいぐらいのど~んとした気持ちでおおらかにいきます。成長の楽しみとして、本葉が大きくなってきて、種類の違いが少しわかるようになりました。この右と左では明らかに種類が違いますよね。5種類すべて違いが判るまでにはもう少し時間がかかるでしょう。食べることを楽しみにしている反面、毎日見ていると愛おしくて、収穫して食べることができるのか不安になります。それでも「食べるのがカワイソウ~」とか言いながらも食べるのでしょうけどね。きっと。何かが育つ姿は力をもらえます。さてと、私も頑張ろう!サラダレタスミックス栽培日記は こちら から。
2011/10/02
トーホク レタスサラダレタスミックス5 の種を蒔いて7日が過ぎました。( 種を蒔いた時の記事は こちら ) 種からはじめる野菜作りトーホク サラダレタスミックス5室内でも簡単に栽培できるレタス5種類...価格:300円(税込、送料別)説明には3~4日で発芽するとあったので、毎日楽しみに見ていたらちょうど4日目の2011.9.17に発芽しました。おお~愛らしいふたば。これからもっともっと大きくなるんだよ~。と毎日語りかけながら日当たりの良いところに移動して水をあげて見守りました。そして、2011.9.20に7日目を迎えました。それがこれです。茎も発芽時よりも心もちしっかりして、本葉も生えてきて順調に成長しています。これなら収穫が楽しみです。と書きたいところなのですが、7日目のプランターの様子はこんな感じです。肉眼で確認できる芽の数は7つ程度。プランターの端の方にパラパラと芽生えているという状態です。これでは間引きどころか、全部しっかり成長しても食べごたえがありません。不思議に思って調べてみたら、種には好光性種子と嫌光性種子の2種類があるというのです。種を蒔くときに、好光性種子は光によって発芽が促進されるので土は薄く、もしくはかけなくても大丈夫で、反対に嫌光性種子は光によって発芽が抑制されるので土の中に深く蒔くようです。今回蒔いたレタスは “ 好光性種子 ” とありました。あらら!根がしっかり地中に張るようにと上から十分の土をかけてしまいました。これでは光がとおりにくくて発芽が遅くなりそうです。たしかに、種の袋の説明に 「 薄く蒔く 」 とありましたがこういう意味だったのですね。これは大失敗です。次回は気を付けようと思いますが、さてこの現状はどうしましょう。もうしばらく様子を見て、芽が出てこないようならば芽の無い範囲に新しく種を蒔くことにしましょう。その時はもちろん土をかけずに種をのせるだけで。今後のサラダレタスミックス栽培日記は こちら から。
2011/09/25
まだまだ暑い日が続きますが季節は秋。春に収穫や花を咲かせるものはこの時期に蒔くとよいのだなぁと思い出して、唐突にベランダ菜園を始めてみました。今回選んだのは、 トーホクサラダレタス ミックス5の種。サラダレタスです。 5種類をミックス□メール便《種子》★トーホク レタスサラダレタスミックス5価格:316円(税込、送料別)決め手は、 ・ベランダ菜園 ・プランターでできる ・収穫期間が短いの3点です。今までプランターを使ってベランダで育てたものといえば、朝顔や小カブぐらいです。ですからベランダ菜園の超初心者です。それがなぜか急に思い立って何かを作りたくなったのです。単なる気まぐれですけどね。でも始めたからには精神誠意。しっかり育てていかなければなりません。この種は、サニーレタス、ちりめんちしゃ、サラダ菜、チマサンチ(赤)、チマサンチの5種類のレタスが入っています。5種類も入っているとは欲張りな私にぴったりです。しかも普通の巻くタイプのレタスではありませんから育てやすそうですし、春と秋に蒔けて、約25日で収穫できるというのが魅力的です。(というのは初心者の思い込みか?)袋の中には小さな種がびっしり。大きさの比較に、と爪楊枝の頭を置いてみました。5種類あるので選んで蒔こうかななどと思いましたが、正直なところどれがどの種だかわかりません。どのみち間引きをしないといけないので、適当に蒔いて出て来た葉を見て判断するより方法がないようです。説明書通りにパラパラと薄く蒔くことに。ところがここで不器用モード発動!蒔きなれぬ小さな種。おもわず一か所にドバっと蒔いてしまいました。う~ん。不器用さと雑な性格が恨めしい。その後は慎重に蒔きましたが、種がかたまっているところとそうでないところができているはずです。種を蒔いたのは2011.9.13。3~4日で発芽するらしいのでそろそろ芽が出てくるでしょうか。新しい楽しみを見つけたので、頑張って育てて美味しいレタスを食べようと思います。 今後のサラダレタスミックス栽培日記は こちら から。
2011/09/15
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