小春日和

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2021年12月30日

おせち作り

カテゴリ：料理

　　　　　　　　　　　　　毎年好評の田作り

恒例のおせち作り

昨日からポチポチ始めてる。
昨日は、黒豆となます、それから初めてのまめきんとん

先日の道の駅で、白いんげん豆を売っていたので、買ってみた。
マメ煮て、ただつぶしただけなので、見栄えが悪いけど、味はOKなのよ

栗きんとんも、茹でてお砂糖入れて、うらごしもしないで、ただつぶしただけ。
なので、とっても気楽にできる
したがって、繊維質も豊富

栗きんとんは、きんとん用にお芋を買ったのではなくて、前から夕飯材料に、と買って
おいたサツマイモを使ったので、細いから、剝いた皮がいっぱい出た。

もちろん「賢い？？主婦」なので、無駄にはしない

　　　　　　　　　　お昼の焼きそばと

レンジでチンしてから、油でいためて、黒ゴマ振って、余ってたホットケーキ用の
ケーキシロップを絡めて出来上がり
おいしい

流行りの、SDGSよ

明日、筑前煮を作って、お汁粉も煮る予定。できれば、マフィンかなにかも。
久しぶりに、お泊りも全員集合もあり、のお正月なので、緊張するわ

オミクロン株が増えてこないことを祈ります。

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