[外食] カテゴリの記事
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HOTEL DE MIKUNI(^^♪
この週末、オテル・ドゥ・ミクニでディナーしてきました。^o^■HOTEL DE MIKUNI結婚記念日のお祝いディナーです～。■HOTEL DE MIKUNIどんなメニューかな～。■HOTEL DE MIKUNI楽しみ楽しみ。■HOTEL DE MIKUNI料理の写真は撮ってないのですが、、、^^;メニューの文字だけで想像してください～。^^;^^;まずは・桃のカクテル続いて・オニオンのキッシュここまではメニューにないもの。飲み物はシャンパンをボトルでオーダー。最後までこれでいきます。^o^・メキシコ産グリーンアスパラとヴァンデ産フォアグラのポワレ、 アスパラのピュレと皮のフリット、 福井の松井さんが創ったマイクロリーフ添え、ヴィネグレット風味アスパラガスの料理と、フォアグラの料理の2種類が盛られています。・北海道室蘭沖・桜鱒のミ・キュイ、鹿児島産空豆風味、 山形産つぼみ菜と京花菜のソテー添え、 スペイン産ローズソルトとエスプレット和え桜鱒はレアな仕上がりでしっとり柔らか。・ドンブ産ウズラのロティとそのキュイス、 リゾーニア・ラ・トマト、福岡産筍と静岡産コプリーヌのグリエ、 香草サラダ添え、木の芽の香り、ソースルワネーズ焼いたウズラです。モモ肉には甘めのソースがかかっています。ここでコースにサービスされる赤ワインが登場。ミクニラベルが付いている赤ワインで、シャネルが所有するシャトーのワインだそうです。・完熟フロマージュ各種10種類くらいのチーズを少しずつ2皿に分けて盛り合わせてもらいました。・東京調布産苺のスープ仕立て、甘草のジュレ和え、苺のソルベとテュイル、 練乳のビックリソース添えデザート一皿目。ゼリーで包まれた練乳を苺ソースと混ぜ合わせていただきます。・季節のパティスリーとフルーツの盛り合わせ、ミクニスタイルメインデザート。メッセージが入れられるというので、、、■デザートここだけ写真を撮りました。嫁さんの名前入り（写真では消しています）でお願いしてしまいました。頼むの、結構恥ずかしいんですよね～。(*^_^*)・コーヒーと三種の小菓子コーヒーか紅茶を選べます。かなり満腹になっていますが、最後にも3種類のお茶菓子が出てきます。どれも美味しかった～。^o^ごちそうさま～。
2012/03/04
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誕生日ディナー(^^♪
11月18日は私の誕生日でした～。今年は東京ミッドタウンのリッツカールトンのレストランでディナーです。^^■テーブル東京タワーを見下ろす窓側の席です。最初はシャンパンで乾杯～。■シャンパンアミューズフォアグラ 茸ソース■アミューズ冷たい前菜タラバ蟹 グレープフルーツ ロブスタークリーム エストラゴンゼリー■冷たい前菜温かい前菜帆立貝のグリル 根セロリ りんご 胡桃のサラダ 黒トリュフのドレッシングで■温かい前菜スープブイヤベース 旬の魚 野菜のジュリエンヌ サフランルイユ■スープこれは私の。これに魚介の濃厚スープを注いでくれます。■スープ嫁さんはこちら。スープ牛蒡のスープ 秋トリュフとチェスナッツ■スープここでシャンパンをもう一杯ずつ。^o^シーフードタスマニアサーモン ほうれん草 フランス産ムール貝 マリニエールソース■シーフードこれは嫁さんの。私のはこれ。シーフード金沢産天然紅葉鯛 松茸のリゾット 松茸シェービング マッシュルームのジュで■シーフードデザートをオーダーしたのですが、出てきたのはこれ。■誕生日ケーキプーさんのプレート（特注）付きの大きなモンブラン登場～。^o^嫁さんがこっそり頼んでくれていました～。で、改めてコースのデザート。デザートモンブランバニラアイスクリーム カシスソース■デザートこれは私の。やっぱりモンブラン。嫁さんはこちら。デザートパイナップルのパルフェパイナップル パッションフルーツソースパッションフルーツとバナナのシャーベット■デザートコーヒー・紅茶■コーヒー・紅茶最後はコーヒーと紅茶で締めくくり～。どれも美味しかった～。^o^あ、特製ケーキはお持ち帰りにしました～。
2011/11/20
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イチゴ狩り2011(^^♪
この時期恒例のイベントと言えば。。。■イチゴ狩りイチゴ狩りです～。^o^今回も栃木の「いちごの里」に訪れました～。10時半頃に到着。今年もプーとピグレットと共にやってきました。^o^■イチゴ狩りやはり大きいイチゴを狙ってしまいます。^^■イチゴ狩り30分はあっという間、ではなく結構持て余します。^^;食べるスピードが速いから？朝から何も食べずに来て、イチゴだけでお腹いっぱい～。^o^食べた後はヘタの数をカウント。私が45個で嫁さんが30個。なんと、昨年と全く同じだけ食べていました。偶然の一致。^o^その後、小山から宇都宮までドライブ。目的地はここです。■AGカフェこのあたりでは有名らしいです。ランチメニューから、、、私は「ハンバーグランチ」￥1580前菜2種、サラダの盛り合わせ■前菜2種、サラダの盛り合わせハンバーグ（3種類から選択）■ハンバーグハンバーグは「木の子とゴボウのデミみそソース、モッツァレラチーズをのせて」をチョイス。ライス■ライス豆ご飯。デザート盛り合わせ■デザート盛り合わせイチゴのアイスクリームと豆のシュークリーム。ドリンクはホットコーヒー。嫁さんは「ダッヂオーブンランチ」￥1890前菜3種、サラダの盛り合わせ■前菜3種、サラダの盛り合わせダッヂオーブン料理■ダッヂオーブン料理桜姫鶏と葉玉葱の蒸し焼き、テリヤキマスタードソース 那須御用卵のポーチドエッグをのせてライスorパン■パン自家製パンはオリーブオイルと共に。デザート盛り合わせドリンク■デザート＆ドリンクその後はお約束の佐野プレミアムアウトレットへ。嫁さんは服を何着かお買い上げ～。夜になって晩ご飯は佐野ラーメン。「永華」というお店で食べました。■ラーメン■チャーシューメンチャーシューで隠れていますが、ゆで卵とメンマも入っています。■餃子この餃子がかなりでかい！かなりのボリュームです。2人前にしなくて良かった～。^^;ごちそうさまでした～。走行距離は約300kmでした。^o^
2011/02/07
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帝国ホテル「ホテル リッツ ウィーク」(^^♪
今日はここに行ってきました～。■建物旗がいっぱい。^o^風がなくてなびいていませんが。。。^^;ここは。。。■ホテル皆さんご存じ、帝国ホテルです。^o^もうすぐ誕生日なので、嫁さんが予約してくれました。^^■リッツ ウィーク帝国ホテル120周年記念のイベントです。実は帝国ホテルは今日2010年11月3日で開業120周年だそうな。創業は1890（明治23）年。帝国ホテルもホテル リッツもThe Leading Hotels of the World(LHW)の加盟ホテル。LHWがら案内の手紙が来てこのイベントを知りました。^^誕生日は2週間ほど先ですが、このイベントは今日が最終日なのです。ホテルリッツは一度入ってみたいホテルだったので、このイベントには興味がありました～。^^■総料理長この人はホテル リッツの総料理長です。イベントに合わせて来日中とか。では着席～。■テーブルフォークやナイフなどのカトラリーはクリストフルでした。塩コショウの容器もクリストフル製。イベント中はお祝いのサービスということでシャンパンが出ます。^^ラッキー。（1杯1900円のシャンパンを頼もうと思っていた^^;）シャンパンのおつまみ、ということで、、、■おつまみインカの目覚め（じゃがいも）のスライスとヘーゼルナッツのバゲットのスライスを揚げたもの。まずはアミューズから。これはコースメニューには載っていません。■アミューズオマール海老とウニの料理。パンを2種類持ってきてくれたので両方いただきました。■パンどちらか一つ選ばなければいけないわけではありません。^o^シャンパンを飲んでしまったのでワインも。。。■ワイン嫁さんは白、私は赤ワインです。^^■一の皿「たらば蟹をマンゴーと赤オニオンのリヴィエラ仕立てと共に」たらば蟹です。^^右にあるのは、マンゴー、キュウリ、赤タマネギを刻んだもの。左の粉はオレンジパウダー、中央のオレンジ色はマンゴーとオレンジジュースのソース、右下の茶色い丸は魚介類のエキスから作ったソースだそうな。たらば蟹のすぐ下に見えるのはパッションフルーツのソースです。なかなか美味しかったです。後の料理も期待できます～。^o^次はお魚の料理となりますが、ここで3種類目のパンが登場。■パン四万十川の岩のりを混ぜ込んだパン。お魚の料理と一緒にどうぞ～。^^そして来ました。。。■二の皿「こんがり焼いた帆立貝とオレンジを香らせた貝のジュのエミュルション」手前のキノコはセップ茸。ポルチーニ茸とも言います。前者がフランス語、後者がイタリア語。ちなみに日本語では「ヤマドリダケ」というそうな。大きなホタテが甘くて美味しかった～。^o^嫁さんはホタテは大丈夫だけど他の貝がダメなので、アレンジしてもらいました。■二の皿（アレンジ）「帆立貝のカルパッチョ キャヴィアとデュバリー風クリーム添え」左のお皿は、刻んだホタテにゆで卵とキャビアが添えられています。白いのはカリフラワーのソースです。続いてお肉。■三の皿「仔羊のロゼット風 溢れるほどのハーブで飾って カネロニ仕立てのクールジェットとアーティーチョーク・ポワヴラード」ハンガリー産の子羊のヒレ肉です。それを鶏レバーのパテで包み、さらにハーブを練り込んだ生地で巻いてあります。めちゃくちゃ柔らかかったです。^o^付け合わせはズッキーニ、朝鮮アザミ、ドライトマト。■四の皿「小さなお菓子」マカロンなどの小さなお菓子が3種類。どれも一口サイズで、手でつまんでいただきます。そしてデザート。■五の皿「モンブラン ヴァージョン2010」モンブランとマロンアイスクリーム。メレンゲの上にマロンクリーム、チョコレート、生クリームです。結構甘いので、かなり満足感＆満腹感で満たされます。そして最後に。■六の皿「カフェと自家製ショコラ」コーヒーか紅茶が選べます。チョコレートも出てきます。これで終わりと思ったら。。。■ケーキ誕生日ケーキ登場。^o^中は生クリームではなくカスタードクリームです。ベリーがいっぱい詰まっています。^^ごちそうさま～。美味しかった～。満腹です。最後に、シェフの方々と記念撮影をしてもらいました。^^メニューもいただきました。■メニューリッツ・パリのレストラン「エスパドン」の名前が入っています。エスパドンはリッツ・パリのメインダイニングです。そしてそのメニューには、、、■メニューシェフ4名の直筆サイン。目の前で書いてもらいました～。2名はフランスから来たホテルリッツのシェフたち。一番右の人がホテルリッツ総料理長のミッシェル・ロットさん。左の人は帝国ホテル「レ セゾン」のシェフ、ティエリー・ヴォワザンさんです。ちなみにこのランチコースはお一人様13,000円（税込み・サービス料別）。当然ながら飲み物は別料金です。LHWの会員向けの特別オファーがあったのでそこから１０％引きです。^^さすが帝国ホテルだけあって、サービスの質はなかなかのものでした。今回の料理は「ホテル リッツ」の味をそのままに、というテーマでシェフも来日していたので、このレストランの通常の料理は分かりませんが、きっと美味しいに違いありません。雰囲気も良かったのでまた訪れたいと思います～。^^嫁さん、ありがと～。
2010/11/03
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GUCCI CAFE(^^♪
皆さんご存じのブランド「GUCCI」。銀座のグッチはビル丸ごとがグッチなのですが、その4階にカフェがあります。ビルの名前もGUCCIビルです。^o^嫁さんはこれ～。■ドリンクアイスのラテマキアート。800円也～。このグラス、飲み口部分は正円で、底の部分は楕円形というとってもオシャレなデザインのグラス。私はこれ～。■ドリンクグラススプマンテ。1500円也～。このグラスは土台が正方形～。そして甘いもの。■チョコレート二粒のチョコレート。手前がダーク、奥がラズベリーです。どちらもグッチのマーク入り。分かりますか～？^^ダークチョコは4粒で1500円で売っているらしい。。。美味しかった～。さて、お会計はいくらでしょうか？答えはなんと0円。今回はダイナースの特典を利用しました～。入店時にダイナースカードを見せると特典を受けられます。■メニューこれがダイナースの特典用メニュー。選べるメニューは次の8種類。 カフェ（エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ） ティー（ポットサービス） グラススプマンテ オレンジジュース グレープフルーツジュース ミネラルウォーターウェルカムドリンクとしてサービスしてもらえます。もちろん、他の通常の有料メニューを頼んでも良いし、ウェルカムドリンクだけでもOK。^^ダイナースカードをお持ちで銀座に来る人にはおすすめ～。チョコレートはダイナースのサービスではないと思うので、出ないときもあるかもしれません～。ちなみに、ショップチーフ（店長さん？）の方が名刺を持って席まで挨拶に来てくれました。そこまでされると恐縮なんですけど。。。^^;これはダイナースのノーマルカードではなく、プレミアムカードを見せたからかも。。。何かご覧になりたいものはありますか？と聞かれたので、時計が見たいというと、後ほどご案内しますとのこと。これ、パーソナルアテンドサービスというもので、売り場ごとの担当者が案内してくれるのではなく、その人に特定の担当者がついて希望の商品をご案内してくれるサービスです。飲み終わったことを伝えると、さっきのショップチーフが直々に時計売り場にご案内～。新商品のバッグも見させてもらいました。そうそう、グッチカフェは日本で唯一、銀座にしかありません。オリジナルチョコレートも買えるのは日本ではここだけとか。このカフェが危険なところは、グッチの店内に入って売り場を通らないとたどり着かないところ。ついつい商品を見てしまいます。^^;でもまた利用したい～。^^カフェのスタッフは背の高いイケメンばかり。。。そんなスタッフが案内してくれて膝にナプキンをかけてくれますよ～。そこの奥様（？）、あなたも体験してみませんか～。^o^
2010/07/25
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外食でイタリアン(^^♪
週末のランチにイタリアン。^o^■ワインまずはワインで乾杯～。^o^最初はピザ。■ピザマルゲリータです。^^自分でピザカッターでカットします～。お次はドリア■ドリア半熟卵がのったミラノ風ドリアです。も一つ、パスタも。■パスタパルマ風スパゲティごちそうさまでした～。お支払いは合計1366円。安っ！というのも、ここは。。。■お水おなじみ？サイゼリヤでした～。^o^お水もセルフサービスなので自分で取りに行きます。内訳は。。。赤グラスワイン 100円白グラスワイン 100円半熟卵のミラノ風ドリア 368円パルマ風スパゲティ 399円マルゲリータピザ 399円という合計 1366円コストパフォーマンスは良いですね～。まぁ、そんなに行くことはないと思いますが。^^;
2010/06/27
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お誕生日おめでとう！(^^♪
先日、嫁さんの誕生日でした。^o^気合いを入れて手料理を、、、ではなく、久々に外でお食事してきました～。^^以前から一度行ってみたいと思っていたレストランです。■テーブルなんと、メニューに名前が入っています。そしてテーブルナプキンにも工夫が。。。■ナプキンなんとイニシャル入り。(@_@)お店のイニシャルじゃないですよ。私のイニシャルです。シャンパンも普通の開け方ではありません。誕生日を迎えた嫁さん自身で開けます。■シャンパン開け方は「サベラージュ」。私もまだやったことないのに嫁さんはここで体験～。^o^いいな～。ちなみにこのシャンパンは嫁さんの名前入りのラベルになってます。^o^そして一皿目。メニューには入っていないお店からのサービス。■前菜一口スプーンの前菜です。こちらがメニューの前菜。■冷たい前菜「本日の鮮魚のカルパッチョ レタスのピューレとたまり醤油のゼリーをのせて」お魚は石鯛だったかな。緑色のソースがレタスピューレです。たまり醤油ゼリーといくら、野菜がのっています。続いて温かい前菜です。■温かい前菜「フォアグラのキャラメルソテー キャロットのピューレオレンジ風味」表面はカリッと仕上がり、なかはふんわり。^o^京人参のピューレが添えられています。パンもあります。■パンバターではなくバタークリーム（？）がセットです。続いてメイン料理です。■メイン・魚「本日の鮮魚シェフのお薦めの調理法で」黒鯛です。皮がパリパリに焼いてあって美味しかったです。下にはほうれん草のバターソテーが敷いてあります。さらにメインのお肉。■メイン・肉「ハーブポークのロースト しば漬けソース」とメニューには書いてありましたが、、、料理の説明をしてくれたときはオニオンソース。食べてみてもやはりしば漬けの雰囲気はなし。^^;ということで食べ終わってから（遅い？）聞いてみました。確認してきます、と言って奥にいきましたがなかなか出てきません。嫁さんと「メニューにあった本来の料理が小さなお皿で出てきたら面白いよね～」などと話していました。ようやく戻ってくると、今日からメニューが変更になっていたのに、いままでのメニューで作ってしまったことが判明したとのこと。^^;そしてなんと、しば漬けソースも食べてください、といことで■メイン・肉 おまけ小さな一皿をその場で作って持ってきてくれたのです。話していたことが現実に。^^実はこのお店、ナイナイのごちバトルで対戦の舞台になっているお店。しかも食べている今、ちょうどオンエア中だとか。番組で対戦者が注文している料理の一つがコレだそうです。さて、次はデザートですが場所が変わります。地下にあるラウンジへと移動です。その前に、、、お店の中を歩きながら簡単に店内の構成を説明してくれました。さらに厨房も見せてくれるというので入ってみました。^o^10数人のスタッフが仕事をしていました。一通り見させてもらって出ようとすると厨房が暗くなりました。「何だ？停電か？」と思ったら、、、スタッフからハッピーバースデーの歌が。。。歌い終わると一輪の赤いバラが嫁さんに手渡されます。サプライズ演出～。さて、ようやくデザートです。■デザート「本日のデザートとカフェ」あまおうのスープとコンポート自家製練乳でカフェラテを頼んだら、ラテアートで「お誕生日おめでとうございます」のメッセージが。^o^■カフェラテそうそう、サベラージュで開けたシャンパンですが、そのボトルのエチケットが保存用のシートに貼られ、コルク（もちろんその周りのボトルのガラス付き）がキーホルダーになってそのシートに付けられていました。これまた良い記念の一品。^o^このレストランですが、これだけのサービスをしてくれるお店はなかなかないので、知っている人は分かってしまうと思いますが、、青山・表参道エリアにある「カシータ」というレストランです。^o^「サービス」に興味のある方は、ぜひ一度お出かけください～。^o^
2010/05/23
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バレンタインのアフタヌーンティー(^^♪
皆さんはバレンタインデーをどのようにお過ごしでしたか？私は。。。■THE PENINSULAザ・ペニンシュラ東京にお出かけしてきました。目的は。。。THE PENINSULA 東京 The Lobbyで行われているアフタヌーンティーです。^o^その名の通り、ロビーにあるカフェです。シャンデリアや目のオブジェ（タイトル：臥龍（がりゅう）の門）があります。■THE PENINSULA■THE PENINSULAペニンシュラのアフタヌーンティーは予約不可で有名。でも予約で行く方法を発見^o^このプランで行ってきました～。テーブルセッティングはこんな感じ。■THE PENINSULAまずは紅茶をオーダー。■THE PENINSULA私はザ・ペニンシュラ東京ブレンドティー。嫁さんはザ・ペニンシュラ東京アフタヌーンティー。飲み物はつぎ足しどころか途中での変更もOKなんです。紅茶、ハーブティー、コーヒーの全20種類が飲み放題。通常料金はどれか一つで1250円だそうな。そしてアフタヌーンティーのトレーが登場～。^o^■THE PENINSULAプーとピグレットもこんにちは。^o^では一皿ずつ見ていきましょう～。まずは最下段のサンドイッチからがお約束。ぱさつく前に食べましょう。■THE PENINSULA一番下の一の皿は。。。■フィンガーサンドイッチ盛合わせ左下の三角形のが、スモークサーモン、ケッパーとオニオン入りマヨネーズのホールウィートサンドウィッチ時計回りに、ポテト、ピクルス、卵入りハムサラダの胡麻付きバンズサンドイッチストロベリーマスカルポーネチーズクリームと胡桃のココアブレッドサンド春のキャベツと新玉ねぎのキッシュの4品。お次は冷めないうちにスコーンを。■THE PENINSULA真ん中の二の皿は。。。■スコーン自家製スコーン(プレーン、レーズン) クロテッドクリーム、オーガニックジャム（ストロベリー）添えクロテッドクリームというのはイギリスで2000年以上も前から作られていた伝統的なクリーム。スコーンには欠かせません。^^最後はスイーツ。■THE PENINSULA一番上の三の皿は。。。■スウィーツの盛合せ豆乳のパンナコッタ（中央）ベリーとミントのサラダ（右下、以降、時計回り）ジンジャーパウンドケーキストロベリータルトフロマージュブランのタルトの5品。飲み物は当然お代わりを。。。二人で、■THE PENINSULAコーヒーや■THE PENINSULAカプチーノや■THE PENINSULAハーブティー「カウンセリング」や■THE PENINSULAハーブティー「リラックステラピー」をオーダー。すべてのお皿を平らげてしばらくすると。。。小さなスイーツやフルーツの載ったお盆を持って、よろしければお一ついかがでしょうか？と持ってきてくれました。■THE PENINSULAキウイとパイナップルをいただきました～。^o^そうそう、ここでは生演奏が行われているのですが、その姿が見えません。答えはココに。。。■THE PENINSULAこんなところでした～。(@_@)アフタヌーンティー、最初は少ないかな？と思ったけど、お腹いっぱいだ～。お一人様、3600円＋サービス料10%で3960円です。ごちそうさまでした～。^^
2010/02/15
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誕生日ディナー(^^♪
さて、昨日11/18は誕生日でした。誰のだって？もちろん私のです～。^o^仕事の帰り、いつもはまっすぐ帰りますが今日は寄り道。東京ミッドタウンです。■東京ミッドタウンイルミネーションがキレイです。^o^そしてここは？■テーブルどこかのレストランのようです。窓の外に目をやると。。。■眺め東京タワーが下に見えます。ここはどこかというと。。。■45モダンフレンチ「フォーティーファイブ」です。^o^リッツ・カールトン東京の45階にあるレストランです。嫁さんが予約してくれていました～。^^ここは思い出のレストランでもあります。(*^_^*)まずは乾杯。■シャンパンリッツ・カールトン東京オリジナルのシャンパンです。続いてパン。■パン5種類の温かいパンと無塩バター、塩です。塩はハンガリーのだったかな？アミューズ・ブッシュ（小前菜）です。■アミューズ・ブッシュアミューズ・ブッシュはフレンチの前菜の前に出てくる料理。居酒屋風に言うと「突き出し」みたいなものと言えるでしょうか。ちなみに一緒に写っているのは白いプーさん。^^オードブル（前菜）です。■前菜パテ・ド・カンパーニュ、フォアグラムース、トリュフ、オレンジクーリ3種類のソースでいただきま～す。スープです。■スープ渡り蟹のビスク、カレー風味ここでワインをオーダー。■赤ワイン■白ワインメインはお魚かお肉。当然二人で別々のものを選びました～。■メイン（魚）スパイシーな鮟鱇とリ・ド・ヴォーのソテー、パースニップムース、プロヴァンス風ソースこちらはお肉。■メイン（肉）和牛頬肉の煮込みオリエンタル風、トリュフのポムピュレお次はデザートですが、その前に。。。■ケーキケーキ登場～。^o^ん！？何かに気づきましたか？そう、プーさんです。^o^このケーキは持って帰ってきたので改めて写真を。。。■ケーキ上手に出来てますよね～。^o^これ、ホワイトチョコレートの上に描いたのではなく、黄色とピンクの生地がチョコレートに埋め込んであります。どうやったんだろう？？もちろんプーさんのケーキは黙っていて出てくるわけではなく、嫁さんが事前にオーダーしてくれていたからです。^o^デザートは4つのデザートセレクションから選べます。・温かいチョコレートフォンダン、ヴァニラアイスクリーム添え・ブルーベリーのパルフェとゼリー ヨーグルトのスープとソルベと共に・洋梨のミルフィーユとそのソルベ、ポワールウィリアム風味のバニラソース・シナモンのシブースト、りんごのキャラメリゼ、ヴァニラアイスクリーム■デザート温かいチョコレートフォンダン、ヴァニラアイスクリーム添え■デザートブルーベリーのパルフェとゼリー ヨーグルトのスープとソルベと共に最後はコーヒーです。■チョコレートチョコレートも付いてきます。^^美味しかった～。^^ごちそうさまでした～。そうそう、嫁さんからはプーさんのバースデーカードももらいました。^^外に出ると。。。ミッドタウンもクリスマスイルミネーション実施中。■イルミネーションまだ本格的なシーズンではないので人は少ないです。■イルミネーションクリスマスが近くなると物凄い人出になります。^^;さて、時刻は10時を過ぎました。どうやって帰るかな。。。と少し考えましたが、結局歩いて帰りました～。^^ありがとね～＞嫁さん来年もよろしく～。^o^
2009/11/19
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札幌スープカリー本舗スパイスピエロ＠銀座(^^♪
先週末、スープカレーを食べてきました～。■スパイスピエロホットペッパーのクーポンを印刷して持っていったのでラッシー（380円）がサービスです。^o^■ラッシーキャラメルとマンゴーのラッシーにしました。クーポンは「ぐるなび」にも掲載されていますが、ランチタイム不可。でもホットペッパーのクーポンはランチタイム不可になってません。^o^おまけに女の子はラッシーだけでなくカクテルでもOKだそうな。これは使わないと損です。^^赤スープカレー（チキンスープベース）■赤ごろごろ野菜のスープカレー（850円）２辛（+0円）黒スープカレー（ポークスープベース）■黒やわらか骨付きチキンのスープカレー（980円）チーズトッピング（+150円）３辛（+50円）野菜はごろごろと大きくて迫力満点です。なんとも旨味のある辛さでとっても美味しかったです～。^o^また食べたくなる味でした。^^
2009/04/26
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紙婚式(^^♪
昨日は結婚一周年。25年で銀婚式、50年で金婚式は有名ですが、一年目は「紙婚式」というそうです。^o^思い出の場所で食事をしてきました。^^麻布にある鶏料理のお店「IZAYOI」です。■IZAYOI串焼きです。^^■IZAYOIこれは「せせり」と「ハラミ」■IZAYOI「秋田 比内鶏もも」と「ボンジリ」串は小さめです。■IZAYOI珍味串盛り合わせ・イノシシ・シカ・イベリコ豚のタン・鶏背肝・鶏前胃の5種類。なかなか食べられないものばかりです。■IZAYOIこちらは「牛すじピリ辛煮込み」■IZAYOI膝軟骨の唐揚げ■IZAYOIつくねの半熟卵添え■IZAYOIミニ親子丼■IZAYOI半熟玉子のあんかけ御飯このお店、実は嫁さんと初めてあった日に来たお店なのです。(*^_^*)今回も美味しくいただきました～。^o^そうそう、ちなみに結婚2周年は「藁婚式」です。みなさんは何婚式ですか？？
2009/03/03
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バレンタインディナー(^^♪
さて、昨日のバレンタインデーですが、これを使ってお食事に行きました。^o^■リッツ・カールトンこれはペアディナー招待券です。■ご招待券前にリッツに行ったときに応募箱があったので二人で応募したのですが、嫁さんが見事に当選しました。^o^メニューから考えて二人で3万円相当のディナーです。利用期限が2月末までだったので使ってきました。■ひのきざか テーブルセッティング「ひのきざか」はミシュラン2008、2009と2年連続一つ星獲得の日本料理店です。今までは箸の長さを選べたのですが、今回はすでにみんな同じ箸がセッティング済み。きっとコスト削減で統一されてしまったのでしょう。招待券でのコースは指定があるのでそれになります。ひのきざかは「琴」という15000円のコースです。飲み物は別（招待券には含まれません）なので選んでオーダー。白ワインにしました。■白ワイン・2005年 ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ プレスティージュ、 アルチェール バロレ エ フィス・2007年 グリューナー フェルトリナー フェーダーシュピール、 ニコライホフの2種類です。では早速お食事スタート。まず1品目は食前酒、2品目の先附。■食前酒＆先附【食前酒】自家製梅酒【先附】鍵蕨、菜種、京人参、大徳寺麩、蟹身、白和え、土筆白和えに土筆がちょこんと載っています。春の訪れを感じます。■煮物椀【煮物椀】寒鰤酒粕仕立て、黒皮大根、叩き牛蒡、鶯菜、七味唐辛子、へぎ柚子粕汁はめちゃくちゃ久しぶりだな～。とっても美味しかった。^^■お造り【お造り】季節のお造り（鮪、鯛、甘海老）写真では隠れて見にくいですが、中トロの鮪が美味しかった～。■焼肴【焼肴】殻帆立素焼、アスパラ、榎茸、椎茸、人参、絹鞘、天、いくら大粒の帆立を卵でとじています。帆立の甘味がたまりません。■梅酒「梅香 百年梅酒」梅酒をロックで追加オーダー。■炊合【炊合】筍、蕗、小芋、巻海老、梅麩、糸賀喜、木の芽筍と蕗でこれも春満載です。^o^■強肴【強肴】諸子香り揚げ、こごみ、たらの芽、蕗の塔、扇素麺、酢橘、赤卸し、天汁扇素麺が梅の木になっています。^o^■食事【食事】生白魚蒸しご飯、三つ葉、胡麻、針生姜、切り海苔、甘たれ餡、赤出汁、香の物ご飯に蒸した白魚が載っています。これも春の食材ですね～。■水菓子【水菓子】季節の自家製デザート（牛乳羹、グレープフルーツゼリー、イチゴ、杏仁豆腐）小さな器に入っているのが杏仁豆腐です。これで9品のコース終了。2時間くらいかけてゆっくりといただきました。^^どれも美味しかったな～。
2009/02/15
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イチゴ狩り(^^♪
今日はイチゴ狩りにお出かけ。昨日、突然決めてイチゴ狩りとレンタカーの予約をして行ってきました～。昨年行ったところと同じところです。■ドライブ六本木でレンタカーを借り、霞ヶ関から首都高に乗って順調にドライブ。^o^栃木にある「いちごの里」に到着。食べ放題のイチゴ狩りのスタートです。■イチゴ狩り赤いイチゴがたくさんあります。^o^■イチゴ狩りもちろんこんな大きなイチゴもたくさんあります。^^食べ放題は30分間ですがそんなに食べ続けられないので、お腹が一杯になったところで退散です。^^;成績は。。。62個^o^ちなみに嫁さんは26個でした。たぶん12～15個で1パックになるくらいのイチゴだろうから、だいたい５パックは食べた計算に。。。お腹一杯になるはずだ。^^;でもイチゴ狩りの後、こんなのも食べちゃいました。■シュークリームイチゴのシュークリームです。^^;で、この後はラーメンを食べに行きます。栃木と言えば佐野ラーメン、佐野ラーメンと言えば。。。■佐野ラーメン「おぐら屋」「おぐら屋」が有名らしいので行ってみた。いちごの里からドライブすること約1時間。行列覚悟で行ったものの、物凄い行列が。。。行列ではなく名前を書いて待つ方式だったのですが、すでに80組が待っている状態。^^;1時間半待ってようやく席に。^^ま、イチゴも消化していい感じにお腹も空いてきたので待ち時間があって良かったのかも。■おぐら屋 餃子こちらは餃子（2人分）。とっても大きな餃子です。具は野菜がメイン。これで1人前399円は安いな～。■おぐら屋 ラーメンこちらはラーメン。525円日が当たるテーブルだったので写真がキレイじゃないですが。。。透明感のあるキレイなスープです。■おぐら屋 チャーシューメンこちらはチャーシューメン。682円麺は柔らかめです。この後はアウトレットへ。この近辺のアウトレットと言えば佐野プレミアムアウトレット。ここは駐車場に入るまでが大変。かなりの大渋滞です。見たかったお店を回って、数時間で帰途につきましたとさ。お疲れ様でした～。^o^食べ過ぎた。。。^^;
2009/01/11
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牛角(^^♪
超久々に牛角に行ってきました～。^o^前に行ったのは。。。数年、いや5年以上前だな、きっと。^^;飲み物の写真は撮りませんでしたが。。。食べたのは。。。■牛角 キムチ盛り・キムチ盛り 620円×２皿キムチ盛りは途中でお代わりして2皿食べました。^^■牛角 厚切り上タン塩・厚切り上タン塩 1029円厚切りの大きなタン塩です。大きいのでハサミで切って食べます。しかし2枚で1000円か。。。ちと高いかな。^^;■牛角 贅沢盛り・贅沢盛り タレ 1995円上カルビ、上はらみ、上ロースの3種が盛られた盛り合わせ。ロースのお肉は大きな1枚です。これもまたハサミで切っていただきます。^^■牛角 ご飯・ご飯 特盛り 410円私はご飯好きなので、ご飯は必要なのです。^o^■牛角 やみつき塩キャベツ・やみつき塩キャベツ 305円塩、ごま油、にんにくのタレで味付けされたキャベツ。確かにやみつきになりそう。■牛角 にんにく角切りカルビ・にんにく角切りカルビ 塩ダレ 515円角切りは角切りですが、ずいぶんと小さな角切りだったような。。。^^;■牛角 トロかま・トロかま 味噌ダレ 515円これもたいしたことなかった。。。値段の安いのはこういう感じなのかな？■牛角 ビビンバ（ハーフ）・ビビンバ（ハーフ） 410円思ったより量が多かったです。^^;味は。。。私の好みとはちと違うかな。ワカメスープも付いてきます。■牛角 牛角冷麺（ハーフ）・牛角冷麺（ハーフ） 410円これはけっこう美味しかったかな。^o^飲み物は、生ビール 557円山ぶどうサワー 452円ブラッドオレンジジュース 410円の3品。いや～、食べ過ぎた。^^;お腹いっぱいです。さて、気になるお会計は、二人で。。。8143円となりました。結構するのね。。。^^;ま、あれだけ食べたので。。。じっくり味わうというよりみんなでワイワイやりながら、というタイプのお店ですかね～。今度は別の焼き肉さんに行ってみよう。^o^
2009/01/10
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ゴーゴーカレー(^^♪
先日、金沢カレーを食べました。チェーン展開しているゴーゴーカレーです。■ゴーゴーカレー西新宿店に行ってきました。嫁さんが注文したカレーは。。。■ゴーゴーカレー ロースカツカレー人気No.1のロースカツカレーサイズはヘルシークラスで700円。でもオープンからPM5:55までは600円になります。ちなみに量は、・ヘルシークラス・エコノミークラス・ビジネスクラス・ファーストクラスという4段階に分かれています。金沢カレーがどういうものなのかよく知らないのですが、金属の器に入っていて、カレーは黒っぽく、キャベツが添えられていて、スプーンではなくフォークで食べる。というのがこのお店のカレーです。カレーはとろみが強いのでフォークで全然平気です。で、私が頼んだのは。。。■ゴーゴーカレー メジャーカレーどーんとでっかいメジャーカレーです。量的にはビジネスクラスですがトッピングが豪華です。・ロースカツ 1枚・チキンカツ 1枚・ゆでたまご 1個・エビフライ 1本・ウインナー 2本通常価格1550円のところ、メジャーカレーはサービス価格で1000円となっています。そうそう、キャベツはお代わりできます。美味しいけど。。。これは量ありすぎでしょ。。。^^;食べても食べてもなかなか量が減らない。。。どんだけ詰まってるんだか。と思いつつキャベツはしっかりお代わり。^^;なんとか全部食べたけど、超お腹いっぱいです。^^;^^;^^;ごちそうさまでした～。
2008/12/30
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ミート矢澤のハンバーグ(^^♪
ハンバーグの気分だったので、五反田にあるミート矢澤に行ってきました。^o^■ミート矢澤店舗前のサボテンもクリスマスデコレーションです。行こうと思っていた矢先、昨日もテレビで紹介されていたので混んでるかな～、と心配でしたが。。。やはり数十名並んでます。^^;でも予想より回転が速く、20分で席に着けました。■ミート矢澤 土日用メニューランチメニュー（土日用）には・黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ 1260円・サイコロステーキ 2100円・サーロインステーキ 4980円・フィレステーキ 4980円の4種類があるのですが、注文するのはやはりハンバーグ。^o^ライス、ミニサラダ、味噌汁が付いてます。■ミート矢澤 ミニサラダ普通のサラダです。■ミート矢澤 味噌汁若布の味噌汁です。■ミート矢澤 黒毛和牛100%フレッシュハンバーグハンバーグ登場～。トッピングで目玉焼き（＋120円）を付けました。^^もちろん半熟です。付け合わせはフライドポテト、トマト、ブロッコリー、もやしです。ご飯は大盛り無料です。^^ということでもちろん大盛りにしました。■ミート矢澤 黒毛和牛100%フレッシュハンバーグふっくらと焼き上がっています。美味しそう～。そしてハンバーグの中身は結構レアな状態なのです。■ミート矢澤 ハンバーグの中レアすぎるな～、と思ったらさっさとカットして鉄板が熱いうちに中に火を通した方が良いでしょう。私はレアで全然OKなので問題ありません。^^ソースはかかっておらず別添えになってます。かけないでつけながら食べるのがお作法です。和牛の美味しさを再認識です。^^お肉は最高級のA5ランク使用ですが、ステーキ肉はA5ランクのみ使用、ハンバーグの挽肉はA5ランクのみではなくA5ランク＋特選素材を使用となっています。ステーキに比べるとかなりお値段が抑えられているので、これは仕方ないところかな。でも十分に美味しいですよ～。^o^
2008/12/06
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QUARTER POUNDER(^^♪
噂の？クォーターパウンダーを食べてきました。表参道と渋谷にあるのですが、バス1本で行ける渋谷に。。。■セットメニューは超シンプルで2つだけ。・DOUBLE QUARTER POUNDER with cheese setで600円・QUARTER POUNDER with cheese setで500円頼んだのはダブルのほうです。飲み物もシンプルで、コカコーラ、コカコーラゼロ、ホットコーヒーの3種類のみ。ボリュームは。。。■DOUBLE QUARTER POUNDER with cheeseお肉のボリューム満点です。^o^これなら1個で満足。ビーフパティは従来の2.5倍の大きさだそうです。ジューシーさも大幅アップしてます。■お店の外観で、このクォーターパウンダー、ごらんの通りマクドナルドがやってます。渋谷と表参道にあるのですが、PR用の期間限定店舗だそうです。美味しかった～。^o^
2008/11/24
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誕生日祝いランチ(^^♪
もうすぐ私の誕生日。。。ということでこの週末は嫁さん手配でお祝いのランチを食べてきました～。■ひのきざか エントランス場所は日本料理「ひのきざか」。^o^ザ・リッツ・カールトン東京の45Fにあるレストランです。---------------ホームページより---------------日本料理「ひのきざか」では、四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄をご堪能いただけます。45階からの景色とともにお楽しみください。会席料理のほかに、寿司、鉄板焼き、天麩羅などのカウンター席もご用意しております。また、200年前の茶室を移築した個室もあり、プライベートな会食にもご利用いただけます。和室と洋室のプライベートルームもご利用いただけます。--------------------------------------------------窓際の席です。■ひのきざか テーブルセッティング和のお盆にナプキン、グラスなど。和食なのにお箸のセッティングがありません。では、サタデーブランチ「ほのか乃宴膳」のスタートです。まずは乾杯。■ひのきざか シャンパンプーもついてきてますが。。。^^;シャンパンは「テタンジェ キュヴェ プレスティージュ ロゼ」。この「ひのきざか」ではグラス3000円で提供されています。が、このコースはこのシャンパンが飲み放題です。^^ちなみに市価8000円程度のシャンパンなので、レストランならその倍、1本16000円はすることでしょう。なのでグラス3000円は妥当なところ？東京でも紅葉が始まっています。■ひのきざか 景色お箸がなかったのは、フォークやスプーンで食べるからではなく、箸を選べるからなのです。長さの違う2種類から好きな方を選ばせてくれます。■ひのきざか お箸メニュー構成はこのようになっています。 アミューズ 季節の御椀 前菜 小蓋物 合肴 強肴 食事 季節の自家製デザートそしておまちかねの一品目。■ひのきざか アミューズ鮪のたたきとパルメザンチーズです。生ハムやルッコラもあります。■ひのきざか 季節の御椀合鴨のつみれのお椀です。つみれはふわっと柔らかで、出汁がとってもいいお味。■ひのきざか 前菜前菜は押し寿司、子持ち昆布、卵焼き、銀杏、バターレーズンなど。■ひのきざか 小蓋物フカヒレの茶碗蒸しです。具はフカヒレ以外にエビ、鶏肉、銀杏、椎茸など。■ひのきざか サラダ合肴の前にサラダです。■ひのきざか 合肴鉄板焼きのステーキ。^o^赤身のお肉がとってもジューシーで柔らか。お塩とワサビでいただきます。■ひのきざか 強肴天ぷら盛り合わせ。舞茸、茄子、獅子唐、鱚、穴子の天ぷらです。お塩または天つゆでどうぞ～。■ひのきざか 食事お寿司です。左から帆立、烏賊、鮪、関鰺、平政の5種類。帆立と烏賊は塩がふってあります。■ひのきざか 赤だし赤だしも付きます。次はデザートですが、その前に。。。誕生日祝いなので嫁さんがケーキを手配してくれていました～。■ひのきざか ケーキん！？なんとプーさんケーキ。^o^かなり上手にできてます。食べるのがもったいない。。。^^;■ひのきざか 季節の自家製デザートプリンと梨のコンポート。■ひのきざか 季節の自家製デザート梨のコンポートはこんな感じ。ホテルロビーはクリスマスデコレーションが始まっています。■クリスマスデコレーションサンタさんや大きなツリーがあります。■クリスマスデコレーションちょうど数日前に飾り付けしたそうな。そうそう、今回のコースはダイナースクラブプレミアムカード会員の優待プラン。■PRIVATE CUVEE ChampagneTHE RITZ-CARLTON TOKYOのオリジナルラベルのシャンパン「プライベート・キュヴェ」のフルボトルがお土産です。美味しくて楽しいひとときでした～。^^このシャンパン、いつ飲もうかな～。^o^素敵な一年が過ごせそうです。
2008/11/16
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生パスタ＠池袋(^^♪
秋分の日の9/23。ランチをどうしようかな～。。。と悩んだあげく、美味しそうなパスタ屋さんを見つけたので池袋までお出かけ～。^o^■PASTA DEL SOL生パスタ専門店「パスタ・デル・ソル」です。ランチメニューは・選べるパスタ・サラダがセットになって820円～というお手頃価格。^^ドリンクはすべて100円です。選んだのは。。。■PASTA DEL SOLなすミートにとろけるモッツァレラチーズ（820円）これは大盛りにしたので+100円です。見た目ですでに美味しいのが分かるのですが、一口食べて実感できます。やはり美味しい。^o^もう一つが。。。■PASTA DEL SOL鶏モモ肉とマッシュルームのトマトクリーム（900円）ミートソースもトマト系だけど、こちらはトマトクリームなのでずいぶんと違った雰囲気です。これもまた大満足のお味。ソースを残らず全部食べたくなります。サラダはこちら■PASTA DEL SOL「鴨胸肉のサラダ」可愛い小鉢で登場です。メニューにはパンが「0円」と書いてあります。■PASTA DEL SOL「パン」付いてくるのではなく、注文しないと出てきません。でも0円です。あと、アイスコーヒーも注文。さらに、100円引きかジェラートかサラダをサービスというクーポン券を見つけたので、それでジェラートをもらいました。■PASTA DEL SOL「ジェラート」フランボワーズのジェラートでした。これも美味しかった～。^o^他のパスタも全部食べてみたくなっちゃいました～。難点はお店が狭いので席数が少ないこと。行列必至のお店です。おすすめ～。^o^■PASTA DEL SOL（パスタ・デル・ソル）東京都豊島区南池袋2-27-4 青柳ビルB1毎週月曜日休みホームページクーポン
2008/09/28
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カレーのプーさん(^^♪
8月に行ってきたお店です。■カレーのプーさんお店は武蔵小金井にあります。このカレーを食べるためだけに武蔵小金井まで行ってきました。^^;野菜カレーが有名らしいので、もちろん野菜の入ってるのを注文。インド風カレーで油を使っていないんだとか。■カレーのプーさんこれは野菜チキン（1500円）そしてこちらは、■カレーのプーさん野菜ポークの大盛り。（1600円＋大盛り150円）辛さは5段階あるうちの4番目の辛さ。真ん中の3番目のふつうでもかなり辛め、と書いてあったので、4番目の辛口でも相当辛くて、スパイスの香りも強めです。野菜は物凄くたくさんの種類が入っています。揚げ野菜だけでなく蒸したりしたものも入ってます。■入っていた野菜たちズッキーニ、オクラ、しめじ、ジャガイモ、ヤングコーン、パセリ、セロリ、コーン、ニンジン、カボチャ、青梗菜、トマト、茄子、サヤインゲン、サツマイモゴーヤ、マイタケ、絹さや、ゴボウ、キャベツ、レンコン、ニンニクう～ん。とりあえず22種類は思い出した。^^すごい種類だ。食後にアイスクリームまたはホットコーヒーが付きます。■アイスクリーム本日のアイスクリームは抹茶小豆でした。お値段敵にはそこそこしますが、満足しました。^o^美味しかった～。■カレーのプーさん住所：東京都小金井市前原町3-40-27最寄り駅：JR中央線 武蔵小金井駅
2008/09/05
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美味しい麻婆豆腐(^^♪
先週末、ランチに麻婆豆腐を食べました。そのためだけにわざわざ木場までお出かけ～。^o^行った先は陳建一麻婆豆腐店。■陳建一麻婆豆腐店（木場店）メニューはズバリ、麻婆豆腐のみです！といいたいところですが、今月の特別メニューとして担々麺（汁なし）がありました。■メニュー麻婆豆腐の辛さは3段階。大辛・・・正宗麻婆豆腐辛口・・・陳建一麻婆豆腐甘口・・・小人麻婆豆腐あなたならどれを選ぶ？？辛いのは好きなので、大辛と辛口を頼むことに。■大辛「正宗麻婆豆腐」スープ、ライス、ザーサイが付いてます。さらに麻婆豆腐に寄って。。。■大辛「正宗麻婆豆腐」う～ん。。。美味しそう。^o^こちらは辛口。■辛口「陳建一麻婆豆腐」比べてみると、やはり大辛の方が赤いように見える。。。って確実に赤いです。ご飯とスープはお代わりできます。ご飯は大盛りもOK。^^お代わりは大盛りにしちゃいました。^^;美味しいけど辛い。大辛を食べると辛口の辛さが可愛く思えるくらいです。^^;たっぷりの汗をかきながら食べました～。ミニ杏仁豆腐付きのセットメニューにしたので、、、■杏仁豆腐これも食べました。辛さに麻痺しつつある口にこれは美味しい。^o^大満足の麻婆豆腐でした～。^^
2008/09/03
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とんかつ「まるや」＠新橋(^^♪
銀座や新橋に行った帰りは新橋からバスで帰るのですが、そのバス乗り場の前にそれはあった。■入り口新橋駅前ビルに入っている、とんかつ「まるや」。写真の入り口はビルの中のものですが、ビルの外側に面した方にも入り口があります。カウンターのみの15席程度の小さなお店。お昼時だったので行列できてます。■定食メニュー平日のランチはメニューが限定されますが、土曜の今日は通常メニューで営業してます。■一品・トッピング・お酒メニューとんかつ屋にお酒もおつまみ系もありますね。場所が新橋ですから。^^;■ロースカツ定食目の前で衣をつけて揚げたとんかつ登場。^o^山盛りキャベツ、ロースカツ、赤だしのシジミ汁、大根の漬け物（柚子入り）、ご飯とんかつはサックリといい感じに揚がってます。^o^■ロースカツのアップソースと塩が置いてあります。私はソースで。^^味噌汁とご飯はお代わりOKです。ただしキャベツのお代わりは別料金。これで700円は安いな～。厚切りロースカツやヒレカツ1.5倍定食も食べてみたくなった。。。美味しかった～。^o^カウンターのみの小さなお店なので、女性一人では入りにくいかもしれません。で、この「まるや」が入っている新橋駅前ビルは結構古いビルなのですが、地下にあったビル内の看板に目が止まりました。■レトロな案内板一瞬見逃しそうでしたが、今時「国鉄」って。。。^^;^^;^^;JRになったのは1987年なので、20年以上生き残ってきた案内版。でも、このビルって全体的にそうなんだよね～。地下には飲食街があるのですが、これが相当レトロなんです。思いっきり昭和が残ってます。■とんかつ まるや住所：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1階定休日：日曜・祝日土曜はランチタイムのみ（11:00～16:00）の営業です。
2008/08/30
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28の小皿料理～タパス モラキュラーバー＠マンダリンオリエンタル(^^♪
お盆休みの土曜日。嫁さんが行きたがってずいぶん前から予約していたお店に行ってきました。場所は東京・日本橋にあるマンダリンオリエンタル東京。席にはまだ案内されず、ロビーラウンジで一休み。そこからの景色がこれ。雨上がりの夕焼けです。■38階からの眺め先に飲み物を決めてオーダーしておきます。そして18時になってお席にご案内～。^o^バーのカウンターです。■ラウンジにあるバーまずは乾杯。選んだのは3種類のシャンパンセットです。■料理に合わせたシャンパン1杯目・・・モエ＆シャンドン ブリュット アンペリアル2杯目・・・ジャック ラセーニュ ブラン ド ブラン3杯目・・・ヴーヴ クリコ ローズ ラベルという内容。コースのメニューが書いてあるのですが、そこに24種類。あと、メニュー外のお皿もあって今回は計28皿。■メニューまずは1品目が目の前で作られていきます。■ビール調理中。。。メスシリンダーからグラスにビールが注がれます。■泡調理中。。。ヤクルトの泡が注がれます。ヤクルトビール完成。■ヤクルトビール01.【ヤクルトビール】ショットグラスにビールを泡立たないように注ぎ、ヤクルトの泡を載せたものです。甘みのある泡とビールがなぜかいい感じ。ビールといえばおつまみです。■おつまみ02.【おつまみ】これは普通のスナックですね。■ビートのフライ03.【ビートのフライ】ビートを細切りにしてフライにしたもの（だったはず）。口に入れると軽くふわっとなくなります。ここからやっとメニューの一品目。■Caramel Corn カラメルコーン04.【カラメルコーン】液体窒素で凍らせた何かをカラメルでコーティングしています。中身は冷たいんだけどなんだったかな？^^;これもまたメニュー外のお皿。■オリーブの雲05.【オリーブの雲】オリーブ油を泡にしていて、口に入れるとシュワッと一瞬で消え去りオリーブの香りだけが残ります。■Scallop with Pumpkin Sorbet ホタテとカボチャソルベ06.【ホタテとカボチャソルベ】ホタテと、カボチャのシャーベット、アスパラガス、ライムの泡の一皿。■Red 赤07.【赤】赤い食材を集めたお皿。バフンウニ、赤ピーマン、タラバガニ、一番右のは何だったかな。。。^^;■Strawberry and Pesto Spaghetti いちごのスパゲティ08.【いちごのスパゲティ】チーズを液体にしてパスタ状にしたものに、苺ソースがかかっています。■Warm Sizzling Beef ジュージュー肉09.【ジュージュー肉】ガス圧を一晩かけて、肉の中にもガスを充満させたもの。切り立てはガスが抜けるためジュージューしています。熱々じゃないのにジュージューしている不思議な感覚。通常、仕込みは前もってやっておくものですが、目の前で仕込みが行われます。■キュウリキャビアキュウリキャビアを作っています。注射器でキュウリジュースを液体の中に落とすとキャビアのように丸く固まります。キャビアと言うよりイクラのサイズです。それもそのはず、この作り方は人工イクラの作り方そのものなのです。■Greek Salad ギリシャサラダ10.【ギリシャサラダ】キュウリキャビア、ヨーグルトソース、あとは忘れました。^^;■Caprise カプレーゼ11.【カプレーゼ】スプーンに乗った一口の半熟？チーズとトマト、バジルのカプレーゼ。バジルが見えませんが、お皿が2段になっていて下のお皿に刻んだバジルが入っています。バジルは食べずに香りだけいただくのがこのお皿のお作法。■Secreta de Cerdo イベリコの秘密■Secreta de Cerdo イベリコの秘密12.【イベリコの秘密】カップが被さって出てきます。中にはスモークが充填してあって香り付けの最中。^o^カップを取るとふわっとスモークの香りがします。豚肉の下には桃が潜んでいます。イベリコ豚のSecreta（英語でsecret）という部位を使っているらしく「イベリコ豚の秘密」という名前になっています。■Lobster potato vanilla オマール海老バニラじゃが13.【オマール海老バニラじゃが】ジャガイモをムース状にしたものにオマール海老がのっています。■Unagi, Pineapple, Miso うなぎ、パイナップル、味噌14.【うなぎ、パイナップル、味噌】スライスされたウナギとパイナップル、そしてアボガドのソース。ウナギとパイナップルを同時に取って、アボガドソースをたっぷりつけていただきます。すると何故か八丁味噌のような味が。。。■-196ぶどう調理中。。。■-196 Kyoho Grape -196ぶどう15.【-196ぶどう】「-196」というのは温度です。なんと-196度。これは液体窒素の温度なんですね～。液体窒素で瞬間冷凍したブドウに、ぶどうジュースを注射器で充填します。一口でぱくっと食べます。■Seabass 鱸16.【鱸】（今回は「すずき」ではなく「あかうお」でした）「あかうお」と黄色と緑のズッキーニ、サヤエンドウの一皿。■Juicy Lamb ジューシーラム17.【ジューシーラム】ラム肉に切り込みを入れてソースを詰めています。切るときに注意しないとソースが飛び散ります。■Miso Soup 味噌汁18.【味噌汁】レンゲに乗った一口味噌汁。黄身のように見えるのが味噌汁本体。脇にあるのが豆腐の白い粒。上にかかっているのはワカメの粉末なのです。味はまさに味噌汁そのもの。■Manchego and Apple マンチェゴチーズとリンゴ19.【マンチェゴチーズとリンゴ】チーズをベースにした液体を凍らせてリンゴの薄切りを筒状にした物に詰めています。■Foie gras and Strawberry フォアグラといちご20.【フォアグラといちご】フォアグラムーズにイチゴが添えてあります。■くうき氷調理中。。。■Blue Hawaii くうき氷21.【くうき氷】液体窒素で凍らせてさくさくになった液体をいただきます。口に入れるとショワッと消えてなくなってしまう、まさに空気のような氷。■スイーツセット次の5点が盛られています。Raspberry and Black Pepper ラズベリーと黒胡椒Saffron cocoa capsule ココアのカプセルChocolate Truffle チョコレートトリュフRosemary Gummy ローズマリーグミCappucino カプチーノNY Cheesecake ニューヨークチーズケーキ22.【ラズベリーと黒胡椒】中央にあるピンク色のスイーツ。ラズベリーのマシュマロみたいなグミみたいな。。。黒胡椒の風味です。23.【ココアのカプセル】左上にあるスイーツ。ココアケーキの上に半円状の透明なドームを載せてカプセルにしてあります。24.【チョコレートトリュフ】右下にあるスイーツ。口溶け柔らかなふわっとしたチョコレートトリュフ。25.【ローズマリーグミ】中央右にある黄色っぽい立方体のスイーツ。ハーブのローズマリーの風味が満点のグミ。26.【カプチーノ】左と右にあるふんわりスイーツ。綿菓子にコーヒーパウダーをかけたもの？不思議にカプチーノのイメージです。27.【ニューヨークチーズケーキ】右上と左下にあるスイーツ。スプーンにのった一口チーズケーキ。これまたふわっとした食感です。いよいよ最後の一皿。■Fruit フルーツ28.【フルーツ】まずはイチゴを一切れ。美味しくない。。。続いてレモンを一かじり。酸っぱい。。。さらにオレンジを一かじり。美味しい。■ミラクルフルーツここでミラクルフルーツを一分間ほど口に含んで転がします。その後にイチゴを食べると。。。甘くて美味しい。レモンをかじるというか食べると。。。甘くて美味しい。ライムを食べると。。。甘くて美味しい。オレンジやグレープフルーツを食べると。。。甘すぎる～。^^;そしてすべて食べ終わると。。。コース終了＆お会計のお時間。■お会計伝票はピストルから発射されます。^^;これにてホントにコース終了～。ごちそうさまでした～。^o^マンダリンオリエンタル東京は、2006年に世界初の公式６ツ星ホテルに選ばれています。ということで、お値段はそこそこ、いや、かなりします。。。ま、お盆休みは特に出かけなかったので、旅行に行ったと思えば。。。^^;おまけ。。。■トイレからの眺めトイレからの眺めも絶景です。女性用のトイレは違うかもしれませんが。。。■マンダリンオリエンタル東京 オリエンタルラウンジ東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー38Fアクセス：銀座線・半蔵門線 三越前駅直結
2008/08/16
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ワンタイ（THAI FOOD RESTAURANT）(^^♪
お盆休みの平日。。。■ワンタイランチでタイ料理を食べてきました。■日替わりこれは日替わりランチ。嫁さんはこちら。2週間分くらいの日替わりランチのメニューが献立表みたいに書かれて置いてあります。この日は「鶏肉のパネーンカレー炒め」お値段770円です。これは安い。そしてこちらは私の選んだタイカレー。■タイカレー ゲンパーカレーは3種類から選べます。・グリーンカレー・・・鶏肉と茄子ココナッツミルク入り・レッドカレー・・・・鶏肉と竹の子ココナッツミルク入り・ゲンパー・・・・・・鶏肉と竹の子と茄子辛口カレーコンビネーションというセットがあって、おかず3品とカレー1品で870円。で、選んだのは「ゲンパー」。このカレー、メチャクチャ辛いです。^^;食べてる途中で気づきましたが。。。3種類の説明をよく見てみると、ゲンパーだけ「辛口」の文字が。。。グリーンカレーって辛いカレーの代表のような気がするのですが、そこには辛口とは書いてない。^^;ココナッツミルクが入っていないので一番辛かったのかも。カレーの量は多くないけどこれで十分です。ご飯もお代わりして大汗かいて完食です。^o^ちなみにご飯は嬉しいお代わり無料です。さらに。。。12:30以降の入店だとコーヒーサービス。^o^これまた嬉しいサービス。このお店「ワンタイ」は日曜祝日がお休みで、土曜はディナーのみ。つまりランチは平日しか食べられないのでした。普段の週末に食べられないので、ちょうど良いタイミングでした。^o^焼きそばやチャーハン（どちらも710円）も気になったので食べてみたかった。。。■ワンタイ（タイ料理）東京都中央区京橋2-6-19 溝口山陽ビルB1アクセス：京橋駅 6番出口 徒歩1分■ワンタイ
2008/08/15
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錦糸町のショッピングモールと韓国料理(^^♪
先週の話ですが、どこにお出かけしようかな～？と探していて目にとまったところ。。。錦糸町に行ってきました。^o^駅前＆駅のそばに大きなショッピングビルが二つ建っています。一つ目は駅前にあるアルカキット錦糸町。ここには、ファッションや雑貨のテナント、アカチャンホンポ、OKAY（家具・インテリア）、ダイソー、レストランなどがある地下1階、地上10階のビルです。地下にはクイーンズ伊勢丹（スーパー）も入っています。ここのダイソーは1000坪なのでかなり大きいです。町田には2000坪のダイソーがあるので、それに比べると半分ですが品揃えは十分といった感じ。二つ目は駅から数分の距離にあるolinas（オリナス）。こちらも各種テナントが入ったショッピングモールと、ベビーザラス（トイザラスの赤ちゃん用品版）、Simachu（家具・インテリア）、COMME CA STORE（衣料品）、東急ストア（スーパー）、フードコート、レストラン街、TOHO CINEMAS（映画館）と盛りだくさん。で、お昼を「パッタマー」というolinasのすぐそばにあるお店で食べようと思って調べていたのですが、行ってみると開店時間なのに店に誰もいない。。。ショッピングモールをちょっと回って30分後に戻ってみても同じ。。。どうやら休みらしい。不定休って書いてあったしな～。(T_T)お値段もお手軽で美味しそう＆評判も良さそうなタイ料理店だったので食べたかったのにな～。ということで他に食べるところを探しに。。。って近くに食べ物屋さんがいっぱいあるので全然困らない。^^;一番近くにあった韓国料理屋さんが美味しそうだったのでそこにしました。第一韓国館というお店です。■メニューどれも美味しそうだし値段も安いので悩んじゃいます。^^;■スプーンも韓国製韓国のチゲ料理で欠かせないスプーンも韓国の雰囲気。中央のイラストの下の2行の韓国語は、 カムサハムニダ マシッケ ドゥシプシオと書いてあります。これは、 ありがとうございます 美味しくお召し上がりくださいという意味です。^^そして私が頼んだのは。。。■スジ煮込み石鍋でグツグツいいながら出てきます。熱々で美味しそう～。^o^じっくり煮込まれたスジ肉はとっても柔らか。スープの辛さとコクも素晴らしく、後を引く旨さです。これはまた食べたいな～。ライス、キムチ、サラダがついて720円は安いでしょ～。嫁さんが頼んだのは。。。■カルビクッパ「クッパ」というのは韓国語の「スープ」と「ご飯」を表す単語が一つになったもの。大きな丼にスープとご飯、具が入っています。日本の言葉で表現すると「おじや」ですかね。こちらのスープはスジ煮込みよりはあっさりした感じ。これもまたそこそこ辛いんだけど、どんどん食べたくなっちゃいます。こちらはキムチ、サラダがついて800円。結構ボリュームがあるのでこれもかなり安いです。満足満足。たっぷり汗かきましたけど。^^;
2008/08/09
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★桃の木(^^♪
土曜日のランチは外食してきました～。家から歩いていける中華料理屋さんです。■桃の木あれ？予約で満席だって。。。でも大丈夫。うちの嫁さんがちゃんと予約してますから。(^^)v無事に席に。。。食器は有田焼だそうで、湯飲みには人？が付いてます。■湯飲み結構可愛い(*^_^*)■食器湯飲みも他の食器も有田焼みたいです。^^ランチのコースを頼んであったので、サービスの松の実の飴がけをつまみながら前菜を待ちます。■松の実の飴がけさてさて、気になるランチコースですが、、、■日替わりランチコース前菜 おすすめ前菜 2品点心or小菜 小籠包など 1品お料理 お食事 本日の料理デザートこれでお一人様2500円となっております。実はこのお店、なんとミシュランガイドで一つ星のお店です。(^o^)中華料理でミシュラン★をもらっているところは少ないので、結構貴重なお店かもしれません。そしていよいよ前菜の登場。■砂肝の唐辛子ネギソース辛さ控えめのマイルドな仕上がりです。ちょうどいい味付け。^o^期待が高まります。そして前菜2品目は。。。■ピータン台湾産のピータンです。下には通常の状態のピータン。上は揚げてあるピータンです。ネギのソースがかかっています。一皿二度美味しい前菜でした～。さてさて、次は点心と思いきや。。。お待たせしてます、これサービスですと。。。■カボチャの卵黄ソース和えそんなに待ってないですけど。^^;カボチャが出てきました～。^o^これも美味しかった～。そして点心は小籠包。■小籠包針ショウガとお酢でいただきます。肉汁もジュワーッと出てきて美味しかった～。^^満足満足。いよいよメイン。■麻婆豆腐ここの麻婆豆腐は、挽肉だけではなくゴロッと大きなお肉が入ってます。豆板醤は使っていないそうです。でも確かに麻婆豆腐です。ご飯も付いてます。■ご飯しかもおかわりできるというので、大盛りでお代わりしちゃいました。^^;最後はデザート。■杏仁豆腐私は杏仁豆腐、嫁さんはマンゴープリン■マンゴープリン緑の粒はデラウェア（ブドウ）です。これでコース終了。最初は冷たいおしぼり、最後は温かいおしぼりが出てきました。最後まで大満足の「桃の木」でした～。皆さんもぜひお出かけください。あ、予約を忘れずに～。^o^東京の港区。駅だと三田駅が最寄り駅です。近くのランドマークは慶應大学。場所的にはちょっと分かりづらいかもしれないけど。桃の木のホームページ でご確認ください～。
2008/07/20
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吉祥寺でパスタとメンチ(^^♪
４ヶ月ぶりに吉祥寺に行ってきました～。お目当てはパスタとメンチカツ。^o^■スパ吉なにやら美味しいらしい。^^■スパ吉スパ吉は生麺パスタの専門店。まかない葱チャーシューのサラダ■まかない葱チャーシューのサラダ葱チャーシューを使ったパスタがあるんだけど、その切り落としを使っているらしい。なので数量限定。お値段は500円。ボリュームもそこそこあって二人でちょうどいい感じ。チャーシューも美味しかった～。そしていよいよパスタ。■辛子明太子とウニとイカこのパスタはシェフが12年間お世話になったというパスタ専門店「はしや」のメニューを忠実に再現したものとのこと。辛子明太子は「ふくや」を使用。イカは青森県産の刺身用のイカみたいでした～。お値段は950円。とっても美味しいのでまた食べたくなっちゃいます。そしてもう一品は。■極旨ミートソースこのパスタがスパ吉の代表メニュー。15時間煮込んで濃厚になったミートソスが生パスタに良く合います。大盛り＋トッピングで温泉玉子のせ（+100円）にしました～。極旨ミートソースは850円なので、パスタ850＋大盛り150＋温玉100＝1100円めちゃくちゃ美味しかった～。続いて吉祥寺で有名な肉屋さんに。■サトウメンチカツが有名で行列が絶えません。行ってみると列が短かったので買ってみました～。お値段１個180円、５個以上買うと１個140円。■メンチカツ平べったいコロッケのようなメンチカツではなく、丸いボール状のメンチカツです。お味の方は。。。残念ながら私にはいまいち価値が分かりませんでした。。。^^;一度食べたら十分かな。スパ吉のパスタは絶対おすすめですので、是非是非行ってみてください～。■スパ吉武蔵野市吉祥寺本町1-1-3吉祥寺駅下車、徒歩数分。ハモニカ横丁にあります。^o^
2008/07/06
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リッツカールトンでサタデーブランチ(^^♪
今日は写真が盛りだくさんですよ～。^o^昨日の土曜日、嫁さんの誕生日祝いの食事をしてきました。誕生日当日はスイーツだけだったので。。。今回の食事は。。。ディナーではなくランチです。リッツカールトン東京にある日本料理「ひのきざか」というお店。ご存じの方も多いかもしれませんが「ひのきざか」はあのミシュランで一つ星をもらっているお店なのです。^o^今、サタデーブランチ「ほのか乃宴膳」というのをやっています。名前の通り、土曜日の昼間だけです。内容は、シャンパン「テタンジェ・ロゼ」が飲み放題で、鉄板焼き、天ぷら、寿司を一皿ずついただけるなんとも贅沢なコース料理なのです。ひのきざかは東京ミッドタウンのリッツカールトン東京45階にあります。席からの眺めはこんな感じ。■眺望新宿の高層ビル街が見えます。まずは一品目、、、の前に乾杯です。■シャンパン「テタンジェ・ロゼ」で乾杯写真を撮るため、ボトルを一時的にテーブルに置いてもらいました。シャンパンは飲み放題なのでなくなりそうになると注いでくれます。そして一品目。■アミューズ一品目【アミューズ】鮪の叩き、胡麻油風味のルッコラにパルマハムとパルミジャーノ・レッジャーノ あ、そうそう。「ひのきざか」ではお箸の長さが選べます。長いのがこちら■長い箸短いのがこちら■短い箸比べてみたのがこちら■比較数センチ違いますね～。二品目はお椀です。■御椀二品目【御椀】季節の御椀 ということで、結び鱚とじゅんさいのお吸い物でした～。三品目。ここでようやく前菜です。■前菜【前菜】春を着飾った前菜盛り五種 ・鮭の押し寿司・ツブ貝・ちまき・エシャロット 金山寺味噌・にんじんの麩巻き（←記憶曖昧^^;）一つ一つ丁寧に盛りつけられています。^^四品目■小蓋物【小蓋物】銀餡と忍び生姜の茶碗蒸し生姜がいい感じで効いてます。五品目■サラダ【サラダ】エビとアボガドのサラダ梅肉ソースこのサラダは確かメニューにはなかったけど。。。そもそもメニューは日によって多少変更されるようですが。六品目。ようやくメインの登場です。■合肴【合肴】特選常陸牛 サーロインステーキ 100g 季節の焼野菜を添えて 脂身の部分はきっちり切り落としてあるので美味しい赤身がさっぱりと楽しめます。七品目。メイン第2弾。■強肴【強肴】穴子、白身、季節野菜の天婦羅、天汁、大根卸し、変り塩、檸檬 揚げたて熱々の天ぷらです。天つゆかお塩でどうぞ～。■強肴八品目。もう終わりが見えてきました。でも飲み放題のシャンパンはまだまだいただきます。^^;■握り寿司【食事】握り寿司、留椀 握り寿司のサイズは小振りです。結構お腹一杯になりつつあるので、このぐらいがちょうど良いサイズ。お箸も新しいのに取り替えてくれます。マグロ、鯛、イカ、いくら、ホタテの5種類。お茶も出てきます。■留椀留椀はアサリの赤だし。九品目。いよいよファイナルです。■水菓子【水菓子】季節の自家製デザートこのときも先ほどとは別の種類のお茶が出てきます。いやぁ～。美味しかった～。でもそのおかげで飲み過ぎた～。^^;今回のシャンパン「テタンジェ・ロゼ」は市価5～6千円します。正確な量は分からないのですが、酔った感じからして二人で2本くらい飲んでるかも。。。^^;^^;^^;
2008/05/25
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Toshi Yoroizuka(^^♪
昨日、東京ミッドタウンにあるスイーツのお店「Toshi Yoroizuka」に行ってきました～。^o^嫁さんの誕生日だったので。^^このお店、あの「川島なお美」の旦那さんのお店です。選んだスイーツは。。。■Reves de Printempsレーブ ド プランタン旬の苺にホワイトチョコと木苺風味のフロマージュクリーム。ココナッツのチュイールでアクセントをつけカシス＆苺のアイスを添えて、バルサミコと木苺ソースと共に。1200円そしてもう一つは。。。■Millefeuille "KONATSU"小夏のミルフィーユさくさくのパイに旬の高知県産小夏をたっぷりと。ヨーグルトのアイスを添えてココナッツが隠し味の柑橘類のソースと共に。1350円飲み物は紅茶を。。。■紅茶2種類頼みました。UVA ウバ（スリランカ紅茶）600円POOH TOSHIオリジナル紅茶（洋梨＆蜂蜜）650円なぜ「POOH」なのか？それはなんと、鎧塚俊彦シェフがプーさん好きだからだそうな。^o^なのでプーさんのイメージでオリジナル紅茶をブレンドしてもらったということでした。プーさんグッズもたくさんお持ちだとか。。。ちなみに私もプーさん好きです。^o^どれも美味しかった～。^o^席はカウンターのみで、目の前というか見えるところで作ってくれます。カウンターのお寿司屋さんを想像してくれればいいかな。^^;このお店は事前予約ができないので混んでると行きにくいお店ですが、時間帯を選べば大丈夫みたい。^o^休日にいくと、1時間待ちは当然の大行列ですが、平日ならそこまでひどくありません。夜の早い時間ならほとんど待たなくていいみたい。^^
2008/05/21
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「たいめいけん」といえば(^^♪
東京の日本橋にある「たいめいけん」。先週末に行ってきました～。昭和６年創業の洋食屋さんです。^o^■たいめいけん行列できてます。30分以上待ったかな。。。有名なのはやはりオムライス。■オムライスこれがスタンダードなオムライス。^o^ハムライスを卵で包んだもの。でもお値段はスタンダードではなく1650円(@_@)で、これが。。。■タンポポオムライスチキンライスにのせたオムレツを開いて食べるのだ。^^半分開いたところが。。。■タンポポオムライスお好みでケチャップを付けていただきます。こちらは1850円。そしてオムライスのお供に。。。■コールスローキャベツの甘酢漬けです。^^■ボルシチうーーん。。。ボルシチってこんなんだっけ。。。これはミネストローネの方が近いのでは？^^;さて、コールスローとボルシチは単品で頼む料理ですが、お値段それぞれ50円也。メインの料理にセットで付いてきても良さそうな料理が単品で提供されているという感じですね。オムライスは久しぶりに食べたな～。美味しかった～。^o^
2008/05/13
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