Green-mintsのLOHAS日記

昨日は、子育て支援ボランティア仲間で、読み聞かせ活動を学校の先生方と協力して

よりよい図書室運営を目指して、長年研究しながら実践しつづけている友人と

何年ぶりかのランチに出かけました♪

そこは、聞きかじった情報をもとに、ネットで探し当てたお店！

HPの写真を見る限り、田んぼの中の一軒家･･･。

その周辺に土地鑑の無い私は、地理的に近い友人の案内に沿って運転するも

「そんなところに、食事できるようなところがあったかなあ・・・」

といぶかしそうに言う友人に、

「結構奥に入ったようなところにあるらしいから・・・」　と

半分なだめながら（？）・・・。（笑）

すると、その辺りのメインロード脇に、あったあった！　看板が・・・。

錆びた広島電鉄の廃車になったバスの手前に置いてある・・・。

でも、その看板の場所からは、それらしき建物は全く見えない・・・。

農家のお宅よね･･･って感じの家が、田んぼの間に点々と。

しばらく行くと分かれ道にまた看板が･･･、左へ曲がる。

え～、まだ何もないよね～･･･と周囲の民家を注意深く見ながら行くと、また道端に看板！

そして、民家の側を通り抜けたところに、あった！

田んぼの向こうにそれらしき建物・・・！

ちょっと先の、離合が出来ない農道への分かれ道にも看板が。

周囲は、かつての田んぼ・・・。今では枯れススキが茂ってる。

いやあ、こんな所で、昔遊んだなあ～･･･と思いながら

車を停め、お店に向かうと、そこここにハーブの名札！

ちょっぴり冬眠状態のハーブが並んでいました。

そして、いっぱいのチューリップの芽！

 　　　

Cafe　AMITY　（アミティー） 　です♪

　手造り感いっぱいのお店！

　プロの仕上げじゃないよなあ･･･と思えるその手造り感に、

　一層親しみを感じます♪

　そして、お薦めの「動物性の食材」を使わない

　こだわりのお野菜のメニュー 自然の恵みランチ を戴きました！

　 

　　　・玄米ご飯　・・・とても柔らかくいただけましたよ♪

　　　・レンズ豆とキャベツのスープ　・・やさしい味 

　　　・豆腐ハンバーグ　・・・表面はカリカリで

　　　　　　友人は、一瞬鶏肉かと思ったそうです。

　　　・ 玉葱とレモンのサラダ　・・・レモンの酸味が利いて

　　　　　　玉葱をあっさりいただけましたよ！

　　　・ほうれん草と長いものグラタン風　・・・そう、かかっているのは

　　　　　　チーズではありません！

　　　・カリフラワーのマリネ　・・・ ガン予防、便秘解消も期待できるとか･･･。

　　　　　　これは家でもできそう♪と思いましたよ！

これで、1,050円♪

　　 いやあ、ありがたい！

　　私たちは勿論、 デザート付き1,300円 でいただきましたよ！

　　こちらは、砂糖もバターも使っていないサツマイモのケーキ！

　　ちょっぴりメイプルシロップらしきものがかかってました。

 　飲み物は、ハーブティー♪

　今日のハーブティーは、ミント＆レモングラス！

　あっさりすっきり、レモングラスのレモンの香りがあるので

　私も大好きな、飲みやすいハーブティーの組み合わせです。

　入口近くのコーナーに置いてあって、おかわりいただけます!!

　 

　う～ん、聞かなきゃ動物性食材を使ってないって

　分からないかも･･･。

　お肉大好きな人には、脂分とかこくとか、

　ちょっぴり物足りない感じはあるかもしれないけど

　栄養は、充分とれて、身体に優しいというのが嬉しいですね～!!

　何より、このところ、食後におなかが重たいなあ～･･･と感じていた私ですが

　ここのお料理は、食べた後、とてもおなかが軽かったのが印象的。

　時間的に腸ではなく、 胃の調子がよかった ということなのでしょうか･･･。

　それもあってか、身体も軽かったですよ♪

　血流も、結構よくなったのかも･･･。 

　夕食後はやっぱり、重たい感じがありましたから･･･。

　玄米と動物性食材や砂糖を使わない、そんなカフェを開かれたのには

　オーナーのご主人のご病気から･･･。

　ガンと分かって様々な自然療法を試され、

　食事も、玄米菜食に切り替えられて、

　自然に近い生活と手当てを続けてこられたそうです。

　そのいきさつは、 Cafe　AMITY（アミティ）ホームページ にも詳しく紹介されています。

　・・・このことについては、また明日、ご紹介しますね♪ 

Cafe　AMITY　（アミティー）

　 　東広島市黒瀬町大多田１９１－８

　　　TEL　０８２３－８２－８６４６

　　　営業時間　１１：００～16：００

　　　定休日　月曜日・毎月第三火曜日