たく坊のママ日記

今日はずっとだるくって、買い物に行く気力もなし。

そうこうしていたら、晩ご飯を作る時間になってしまい、何を作ろう・・・・牛肉で何か作れまいかって考えてたら、そっかぁ、久しぶりに肉じゃがでもいくとしますか、と決定。

料理のお手本に「ケンシロウ」さんがいるんですが、その本を実家の母に貸していてないので、 COOKPAD や諸々のサイトをめぐったけど、簡単に出来そうなもんがなく。

あっ、奥薗さん流の肉じゃががいいかもと、検索して見つけました

昨日の豚の角煮にもはちみつを使ったけど、肉じゃがにも使うのね。

【材料】
肉：200g
じゃがいも：4個
たまねぎ：2個
しょうゆ：大4
はちみつ：大2
みりん：大2
水：200cc

【レシピ】
１．じゃがいもとたまねぎは皮をむいて食べやすい大きさに切っておく

２．ビニール袋の中で、お肉にはちみつ（大１）としょうゆ（大２）をよくもみ込む

４そこに、１のたまねぎとじゃがいもを入れて、軽く炒める

５．水200ccを入れる

６．５に、みりんとはちみつ（大1）としょうゆ（大2）を入れる

７．蓋をして7～8分煮込む

で、結果、パパさんの評価は。それに簡単だし。奥薗さんのレシピ本でも買おうかなって思ってます。

簡単に美味しく出来るんであれば、言うことないもんね