黒ちゃん白ちゃんの部屋

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我が家の手作りご飯レシピ


まず時間のかかる食材は2日分を作って、冷蔵庫で保存しておきます。
あと、毎日おじやを作って2つをあわせて、与えます。

時間のかかる食材分
 にんじん、ごぼう、10種雑穀、干しいたけ(ミルで細かくしておきます)、ひじき(ミルで細かくしておきます)、芋類(サツマイモ、じゃがいも、サトイモ、山芋等)
 以上を土鍋で、煮込みます。

毎日作る食材分
 穀類(発芽玄米、白米、オートミール等)
 きのこ類(しいたけ、しめじ、まいたけ、えのきたけ等)
 大豆製品(おから、納豆、きな粉等) 
 緑黄色野菜(小松菜、ほうれん草、大根葉等)
 淡色野菜(レタス、キャベツ、白菜等)
 海草(わかめ、青海苔等をミルで細かくしておきます)
 肉類(牛肉、豚肉、鶏肉、ラム、馬肉等)
 魚類(鮭、ぶり、マグロ、金目等)
 卵

 野菜はみじん切りにして、以上の食材をおじやにして与えます。
 生でレタス、トマト、きゅうり、などは与えます。

トピングするもの
 オイル類(オリーブオイル、ごま油、ひまわり油等)小さじ1杯をかけてあ      げます。
 ナッツ類(アーモンド、松の実、カシューナッツ等)ミルで細かくしてあ      げます。
 サプリメント(鮫軟骨の粉末、万田酵素(粒)、など)
 すこやかふりかけ(すこふり)

我が家では、カロリー計算などはしていません。分量もその日ある食材を使いますので、決まったレシピもありません。毎日違うレシピです。
分量も大まかです。
毎日のことなので、あんまり気にする必要はないと思います。



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