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2006.01.31
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日の選択メニュー:ご飯・みそ汁・A.魚の南蛮漬け・B.豆腐ハンバーグ・ニ色和え・漬物でした。80対82♪1つ気になったことが…。今日は、たまたま検食で両方のメニューを食べたんです。いつもは、豆腐ハンバーグをミートローフのように作っているのに、今回は既製品…。やわらかくて食べやすいけど、なんだか素っ気なくて残念でした。10月からの改正で、食が下がったので仕方ないのかもしれない。でも、手間はかかるかもしれないけど、既製品よりは作った方が材料費は節約できると思うんですけどね。作って、出せばいいと思うのではなく、作って喜んでもらえる料理を出して欲しいものです。

前に勤めていた特養(特別養護老人ホーム)、給食委託会社が変わるようです。直営から委託に変更して、まだ2年も経っていないのに…。話ではいろいろと聞いているけど、委託会社を変えれば済むと言う問題ではないと思うんですけどね。施設側の思うように行かないのかな??3月1日から、E社→N社に変更になるようです。実は、産休&育児休暇から復帰した時に、病院に入っていた委託会社N社に数ヶ月間勤務していました。酷いものでした…。耐えられなくて辞めました。人間関係も良くないし、委託側の管理栄養士の態度が…。人を物のように扱い、言葉使いなんて本当に最悪でした。しかも、私より年下。病院側の管理栄養士が、毎日のように厨房に怒鳴って入って来ていました。それに、職員の食事は作ったあまり物…。ちゃんと食費としてお金を払っているのに、とても信じられませんでしたね。たくさん残っている時はいいけど、全く残っていない時もしばしば!!それに、ご飯がないなんて考えられませんよね。それに、入職&退職の手続き&保険の手続きがしっかりされていなかったり…。委託会社としては大きな会社だと思うけど、印象は最悪でした。それに、E社の人からも酷い事を言われたり…。それ以来、委託会社ってちょっとって思いましたね。なんだか、話が反れてしまいました…。話を戻さなくてはね!!施設の管理栄養士さん、大変そう!!やっと落ち着いたと思ったら、また変更ですから…。それに、場所が場所だから、なかなか求人しても人が集まらないと思うんだよね。そのまま、自分が前の職場に復帰していたら、本当に大変だっただろうなと思ってしまいますね。仕事復帰してから、いろいろと転職もしたし、嫌な思いもたくさんしました。たまたま、大学の先生から紹介されたのが今の職場なんです。やっと落ち着きましたね。仕事にも慣れてきて、利用者さんの顔と名前がかなり分かるようになりました。施設自体は、職員の出入りなどは多いですけどね。施設の管理栄養士は、どの施設もだいたい1人なので大変。1人だから、ある意味楽な部分もあるんだけどね!!

産休まで、あと1ヵ月半!!無事に産休に入れるように、頑張りたいですね。無理をしないように気を付けます!!元気な赤ちゃんを産みますよ!!現在、名前を考えています♪

そうそう!!今日はパパが会社をお休みして、確定申告へ!!数日前に、国税局のホームページで、書類を一生懸命作っていました。昨夜、最終チェック&書類の確認を2人でしました。朝から、市役所に行って、無事書類を提出してきたようです。お疲れ様~!!来年は、自分が確定申告に行かなくては!!(高額医療費のため)少しだけど、お金が戻ってくるので嬉しいですね♪





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Last updated  2006.01.31 20:35:33
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