YELLOW KITCHEN

朝から強風吹き荒れる東京でした

ベランダに干した上履きは転がって砂まみれだし、せっかく満開の桜が～～

春休みにムスコの部屋の大掃除をしました。
塾の教材やら模試やらが小山のように積み上がり、
結構勉強したんだね...と親子でしみじみ

クローゼットの奥からランドセルも出てきました。
小学校卒業直後は処分する気になれず、しまいこんでありましたけどあれから３年。
さすがにどうしようかと思っていたら、昔の役員仲間の方から嬉しいお誘い
要らなくなったランドセルを集めて、被災地のランドセルを失ってしまった
こどもたちに送ろうとのことでした。
ランドセルメーカーの「きょうわ」さんが無償で修理をして
被災地に送ってくださるそうで、小学校を卒業した子どものいる家庭に
連絡が来たのです。

思い出のいっぱい詰まったランドセル、
捨ててしまうのは心が痛みますが、こういった形で役に立てるのなら
手放すのもちっとも嫌ではありません
ムスコももちろん賛成。

きょうわさんまでの運送費をランドセル１個につき１００円負担しての
寄付でしたが、４３０個ものランドセルが集まりました。
おまけに運送会社が趣旨に賛同して、
タダで運送を引き受けてくださったので、
集めたお金は別口の寄付金にすることができました。

ランドセルたち、綺麗になって、新たなご主人の元で立派に働いてね～～

さて、親子３人で休日はすっかりひきこもり状態の我が家。
子どもたちは読書にゲームと今日もインドア

ワタシはパンの試作。
こんな時ですから、電気を使わずに作れる蒸しパンを
４，５月のパンに入れたいと思っています。

強力粉と薄力粉をミックス、イーストとＢ.Ｐ使用です。乾燥ヨモギ、甘納豆を混ぜました。

『よもぎ蒸しパン』

飾りの切り込みは４つ、５つ、６つと３種類作りましたけど
手前の５つ切りが一番かわいいですよね～

ふわふわに蒸しあがりましたけど、よもぎと甘納豆の量を
もう少し調整したほうがよさそうです。
強制的に子どもたちに食べさせて、明日また作ろうっと

『ポン・デ・ケージョ』

白玉粉使用のなーんちゃって品です
その辺のスーパーで買えない材料はレッスンパンには
使わないようにしてるのでタピオカでんぷんは

タピオカでんぷんに比べると白玉粉独特の匂いが気になるので
みじん切りにしたハムを混ぜてみたら大成功！
ハムの塩気と香りで、粉っぽさが一掃されました

『ジャムパン』

普通の成形ではつまらないので、切り込みを入れてねじる成形にしてみました。

ばらの花のようなイメージで作ったんですが、あんまり綺麗にできなかった...

別の成形も考えようかな。。。

携帯の写真なので、色味がイマイチですね。
デジタル一眼で撮ってしまうと、パソコンに取り込んで、
加工して、とどうしても作業時間が長くなってしまうので
ブログ用には当分携帯写真でお手軽に更新しようと思ってます

携帯でも綺麗に取れる方法があるのかな？

お勉強しなくちゃ