りんごのカスタードタルト
【りんごのカスタードタルト】 １６ｃｍタルト型１つ分
《 タルト生地 材料》
ホットケーキミックス １００ｇ
マーガリン 大さじ３
牛乳 大さじ１
《 カスタードクリーム 材料》
薄力粉 大さじ２
コーンスターチ 大さじ２
お砂糖 ８０ｇ
牛乳 ２カップ
卵黄 ３個
バター ３０ｇ
ブランデー（お好みで）小さじ２
バニラビーンズ（又はバニラエッセンス）適量
※実際使うのはこの1/3～半分ぐらいの量です。
りんご
粉砂糖 仕上げ用（お好みで）
『作り方』
（最初に）
１． カスタードクリーム を作ります。
２． タルト生地 を焼きます。
３．２つの生地をさましている間にリンゴを３ｍｍぐらいの厚さにきります。
（お好みでシナモンをふりかけておいてもいいです）
４． タルト生地 に
カスタードクリーム を入れてその上に
スライスリンゴを載せて１９０℃のオーブンで２０分前後焼いて出来上がりです。
≪最後に・・≫
完全に冷めてからお好みで粉砂糖をふりかけてください。
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