フォンダンショコラ
【フォンダンショコラ】
《材料》
お好みのチョコレート 100g
バター 80g
グラニュー糖 20g （お好みで調整してください）
卵 2個
小麦粉 30g
ココア 大さじ2
『作り方』
（最初に・・・）
☆チョコレートとバターを湯煎またはレンジで溶かします。
☆オーブンを１７０℃に予熱します。
１．小麦粉、ココアはあわせてふるっておく。
２．溶かしたチョコレートバターにグラニュー糖、卵を混ぜ合わせます。
３．２に振るっておいた小麦粉とココアを混ぜます。
４．型に７分目ぐらいいれて、予熱しておいたオーブン１７０℃で１０～１３分焼いて出来上がりです。
≪最後に・・≫
＊焼きすぎると、ただのチョコレートカップケーキみたいになっちゃうのでご注意ください。
＊焼きあがったら、オーブンから出さないと、予熱で中まで火がとおってしまいます。
＊出来上がりすぐは柔かいので、型からはずしにくいので、少しさめるまで待ったほうが綺麗にはずせます。
＊すぐに食べない場合は、レンジで１５～２０秒（ワット数によって違いますが）温めると、トロ～ンが復活します。
＊無糖にして、ミルクココアにしても大丈夫です♪
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