オニオンペースト
（みじん切りでもいいですが、結局炒めてしまえばペーストになるので、私はスライスにしています。面倒なので(^-^;)
３０分ぐらい置くと、浸透圧で玉ねぎから水分が出てきます。
これをフライパンで弱火にして焦がさないように炒めます。
もし焦げそうでしたら途中で少しお水を足して蒸発させながら炒めてもいいですよ～♪
大量に作ってラップで小分けにしてジッパーバッグなどに入れておけば、ハンバーグ、カレー、オニオングラタンスープ、ビーフシチュー、など色々使えます♪
浸透圧を利用しているので生で炒めるより時間も短縮できるのでガス代の節約にもなりますよ～。
（画像がなくてすみません）
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