2013.01.20
テーマ： 今日のランチ(39843)
カテゴリ： ☆モニター☆
今日のランチ
ハート型にしたごはんは、押麦入り
残り物で作ったパスタオムレツは
納豆・長いも・モッツァレラという
異色の組み合わせ・・・
カレーには・・・・らっきょう
株式会社マキ屋フーズ
さんから届いた
初物の島らっきょう
なので普通のらっきょうとは違いますが・・・
好きなものだらけの沖縄食材のなかでも
島らっきょう大好き
初物だから？皮もむきやすかったです。
すごい新鮮でシャキシャキ。
嬉しい～
発売前の島らっきょう専用ソースがついていました。
見た目はサウザンアイランドドレッシングのようですが
ブルーチーズ入り
まず、なめてみるとサウザンアイランド・・・
と思いきや、後味がブルーチーズしっかり。
私は好きな味ですが～
旦那さんは「うぇッ」って言ってました。
でも島らっきょうにつけると
ブル-チーズのクセは全く感じられません。
島らっきょうの強い辛味がマイルドになって
とっても食べやすくなり
旦那さんもバクバク食べてました
（明日は2人ともクサイだろうな）
一つ残念だったのは、緩すぎること・・・
ディップソースにするなら
もうちょっとどろっとしていたほうがいいですね。
このソースはサラダのドレッシングや
お肉・お魚料理など色々用途があるので
活用させていただこう
残りの島らっきょうも
どうやって食べようか・・・楽しみ
通信が同封されていましたが、
沖縄はもう桜の季節ですね～
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最終更新日
2013.01.20 18:22:02
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