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2ヶ月前になりますがホットケーキがうまく焼けないとブログにのせたところ、かっちょんちょんさん・まちゃむちゅさんからご指導を受けまして、何度か挑戦・・・ 今日の朝食です バターのせないで写真を撮りました。あんまり良く分からないでしょうが実物はふっくら~で、旦那さんにも「今までで一番きれいなんじゃない」とお褒めの言葉を頂きました アドバイスありがとうございました 楽天ランキング1位★第26弾★50セット追加!!!送料無料!お試しセット【初回限定1,680円】ホットケーキミックスなど小麦粉製品てんこ盛り!★第26弾★ 10P08522
2008.05.28
旦那さんの熱い要望に応えて久しぶりにバイキングへ平日だったので待ち時間なしでしたが、休日は1時間待つこともしばしば。(旭山動物園の近くだし、地方からの日帰りツアーに組み込まれてることも多いみたい) バイキングにしては 肉の質もいいし、味もいいし、何より種類が豊富です。焼肉、寿司、てんぷら、石焼ビビンバ、チーズフォンデュ・・・前は期間限定でチョコレートファウンテンもありました。 おとといから体調があまり良くなくて、いつもの半分位しか食べれず・・・ 全然もととってない こちらのお店も100円ほど値上がりしていました。 ガソリンもまた値上がりするっていうし・・・ 辛いわ
2008.05.27
今日は家の用事があったので、仕事を休みました。さっきまで 雨と雷でしたが、晴れてきたのでイオンでもいこうかな。 ランチは先日の韓国市場さんのセットに入っていたビビンバ(ピビンバ)を。ビビンバ鍋はないけどおこげが食べたかったので、16cmのスキレットで。(半年ぶりに使ったよ)しばらく熱々でジュージューいってました 海苔のせるの忘れたけど、おいしかった~。キムチとパインも食べて う~ん、満足・・・ 地元でもなかなか手に入らないお菓子、 一袋ずつ頂きました。 夫婦で争奪戦に・・・おいしすぎる・・・ じゃがピリカって、初めて食べたけど、味はじゃがポックルと同じでした。でも3色なのが楽しい
2008.05.26
旭川ラーメンの詰め合わせをいただきました 天金 山頭火 特一番 まつ田 よし乃以上、5店舗8食分です。 昨夜は早速 特一番の味噌に野菜をタップリのせて食べました。 どれも実店舗で食べたことがあり、それなりにおいしいです。 が、私の好きなラーメン店は・・・地元ネタですが 豊岡のくら(とんこつベースで山頭火ぽい系統かな。肉おにぎりもおいしい。)旭町のひまわり(ホルモン入入りが絶品 柔らかくジューシーなホルモンが濃いめの味噌味に絡んでたまらない) 基本的にはとんこつ、しおが好き 家では大好きなウェイパーを溶かしただけのスープでよく食べます。手抜きで安上がり、でも美味しい。 旦那さんには評判悪いけどこのスープにチーズを溶かすととんこつ風になったりします 多分・・・ ちょっとした贈り物にも最適のおためしセット【送料込】旭川ラーメンのれんの味 4店6食セット【080507送料無料】ラーメンセット人気NO.2☆【送料込】旭川ラーメンのれんの味5店9食セット【080507送料無料】
2008.05.25
TAKA026さんのブログで見て注文していた韓国市場さんのお試しセットが届きました。 送料込みですごくお得なセットこのショップさんは大丸商事という会社の直営で無添加・保存料不使用の体に優しい商品を扱っているのが好感が持てます。つい最近行きつけのスーパーでこのセットに入ってるゆず茶を発見でもゆず茶苦手だったりする・・・他の韓国食材は大好きなんだけど そして、トルコのオリーブオイル ドアルさんでのお買物。全部で2,026円/送料無料です。 瓶がかわいい 左の2つはトマトサルチャ(トルコのトマトペースト)。すごく濃厚で、まっかっかです。普通に売ってるトマトペーストって量が少ないけどこれはたっぷ~り入って安い 右は共同購入したジャンボオリーブ大瓶2種類。一つはドライトマトがオリーブの実に詰まっていてオリーブオイル漬け、という不思議な食べ物・・・それだけでピザのような味がしました 気のせい もう一つはオリーブの塩漬けです。 ペンネドライトマト入りオリーブを入れたのは大失敗でしたシーフードピザ/唐揚げと韓国海苔のサラダピザこげちゃった・・・
2008.05.24
今日は楽天の試合が中止・・・祈ってたのに~ でもランキングで見つけた逸品を買いました。届くのは7月なんですが24時間で1764本突破!≪予約販売≫新年度産、初入荷記念!CARMプレミアム・オリーブオイル(500ml)★3本買えば送料無料&オリジナル・エコバッグ(黒)進呈!★6本⇒250ml×1本、12本⇒500ml×2本まるまるプレゼント♪ 今週はデパートで九州うまいもの市が開催されていて旦那さんが会社帰りにぷりんどらを買ってきてくれました楽天にもおなじものが売ってました。ゆふいん創作菓子 ぷりんどら 4個入 味は おいしいけど普通って感じかな
2008.05.14
最近の晩ご飯です。こないだkyoko2007さんから写真の撮り方についての技を伝授して頂いたので早速実践してみました八宝菜/ラーメンサラダ/豚コマのはちみつ醤油味(はなまるレシピ)/浅利の味噌汁 いなり寿司/鶏ハートのにんにく生姜炒め/サーモンのサラダ/いちご 前は真上から撮ってたんですが、食べ物は下のほうからとったほうがとのこと。どうでしょ~ ちょっとはおいしそうに見えるかしら
2008.05.09
先日 仙台などに行ってきた父からのお土産で~す。べこ正宗の厚切り牛タン/馬上かまぼこ店のかまぼこ お豆腐のかまぼこ おいしかったです。牛タンは今までもらったお土産の中では厚切りでした オーストラリア産だけど 続きまして職場の方から コストコのお土産です。 コーンブレッド/チョコレートこのチョコ、 めちゃめちゃ 美味しかったです食べ過ぎて鼻血が出そうになりました。 あぶない あぶない楽天でも売ってましたが、コストコでは1箱600円。 ショコラマセス ファンシートリュフチョコレート セット500gx2箱 【プレーン】(クール便) コーンブレッドも1キロ位で600円だったそうな。その方は食品ばかり2万円位買い物してきたそうです。いつか行ってみたいけど4000円払って会員になるとか面倒くさいな このかぶ、葉っぱも大きくて実も巨大なんですが150円でした。 函館産です。 これはスーパーで自分で買いました
2008.05.08
ガソリン上がりましたねえ~昨日旦那さんと私の 両方満タンにしておきました。今日見たら123円→今日は156円に・・・ ひどいですさて、先日の晩ご飯。 旦那さんが風邪引いたのでスタミナつけてもらおうとタマネギのグラタン、なすと豚バラの甘辛煮、ニラ玉、すり身のお味噌汁です。ヤミーさんレシピ なんか歪んでる・・・そしてデザートにバナナケーキこないだオクで落札したOKUMOTO TOWNさんのホットケーキミックスについてたレシピに、余っていたバニラビーンズとくるみをいれて・・・私は牛乳と いただきました~ (また2杯飲んでしまった)賞味期限は長いけど1キロのがあと5袋あるんで 他にも色々作ってみよっと~。蒸しパンやドーナツも簡単に作れます!!奥本製粉のホットケーキミックス(業務用)プロ御用達!奥本製粉のホットケーキミックス(1kg) 【080424UP10】
2008.05.01
最近晩ご飯をあまり載せてないので 覚え書きとしてまとめて・・・(大したものは作ってませんが) エビのペンネグラタン 全て混ぜてレンチン→オーブン(本ではトースター)鶏肉の悪魔風 おいしかったけど 本の写真とは違った・・・ (ヤミーさんのレシピより) そうめんちゃんぷるー、野菜と挽肉の味噌いため、納豆オムレツ、やみつき塩キャベツ 牛角メニューね・・・ 海鮮オイマヨ炒め、煮物、パイン 納豆パスタ、アサリと豚肉のワイン蒸し、バンバンジー風サラダ、イカとオクラの和え物 納豆パスタは、最近ハマってるキユーピーのあえるだけシリーズ。料理好きの知人が絶賛していたので買ってみたら本当においしくて納豆とのりを増量してちょくちょく食べてます。 隣は 沖縄の黒豚アグーのキューピー
2008.04.24
ヤミーさんの3 step cooking 第2弾が発売されたので、第1弾と合わせて読み返しています。ヤミーさんは輸入食材店で働いている方で、お料理のアイデアがとても斬新おかげで私も手抜きだけど手のこんだような料理を色々作れるようになったしウェイパーとフライドオニオンという強い味方に出会えました。本も1000円くらいなので買いやすい価格だし、見ていて面白いです。なんといっても 3stepですから~ブログも面白いです。 おいしそう ヤミーさんの3 step cooking ヤミーさんの3 step cooking(vol.2) 近日発売 気になる~ 【予約】 ヤミーさんの3STEP朝ごはん
2008.04.15
牛角にいくと必ず大量に注文してしまう『やみつき塩キャベツ』のタレをスーパーで発見。1本190円で4本まとめ買いしてきました~焼肉のタレは見たことあったけど、旨塩だれがあったなんて知りませんでした。 ちょっと味見してみましたが家庭でも牛角のあの味が楽しめるなんて・・・しあわせでもにんにくタップリだから休みの前の日にしなきゃ
2008.04.01
うちの朝食は大体がパン(たまにパスタ)ですが、朝からもりもりたべます今日は休みなので朝昼兼用でした。 なかなか上手く焼けないホットケーキ、大盛りサラダ、ヨーグルト+いちごジャム、楽天のショップジャムのコトブキさんのすごく甘~くておいしいりんごジュース。【送料無料/西濃便限】信州奥信濃で収穫されたりんごを使った果汁100%!りんごジュースしぼりっぱなし1L×6本!【0328野球送料無料】 最近はスーパーでも楽天でも いちごスイーツが沢山でて春を感じますね。旦那さんの札幌みやげ、北菓桜のいちご生チョコです。かなりミルキー&果肉タップリでほぼ全部1人で食べちゃった… 雪もほぼ溶けてあとは桜を待つばかりです
2008.03.29
義母から鹿児島の竹下清蔵商店 わが家の佃煮(いりこセット)頂きました。結婚してすぐに完成品を頂いて はじめ見たときは「え~ 佃煮ぃ・・・」って思ったらめちゃめちゃおいしかったんで作り方を聞いたら、これでした。 いりこ・花かつお・塩昆布・ごま がセットになっていて、自分で調味料を用意して混ぜるだけのお手軽さです。(しょうゆ・みりん・お酢 各100cc・砂糖200g)大きなボウルがないので6リットルのお鍋で混ぜて、5パック以上できました。 義母は生協の共同購入で買っていますが、普通に通販もしています。 こちら ちなみに楽天には扱いがないようです。まだ旦那さん帰ってきてないけど、これでご飯2膳食べてしまいました~。お弁当のおかずにもなるし、これから毎日のご飯が楽しみです本当においしくて体にも良さそうなので、機会があれば是非お試しくださいませ
2008.03.27
モラタメさんから 届いた 艶うどん 早速食べてみました。といっても私は先に晩ご飯を食べていたので旦那さんのを一口もらいました。 うどんでは珍しいノンフライ麺、鰹だしとカレー各5袋→10袋630円でおタメしです。 手抜き晩ご飯鰹だしのほうですが、なんかラーメンぽい・・・という結果に終わりました。 楽天では一袋98円で売ってました~。 艶うどん 鰹だし 艶うどん カレー 「サッポロ一番」て札幌にある会社の名前だと思ってたんですが「サンヨー食品」でした。しかも東京だった あと、先日のムトウOn-line Shopさんのブラショーツ買おうと思って見てみたら、 数量限定!トリンプ製インナー福袋【ブラ&ショーツ5セット入り】 タイミングよく今日から発売してました。 19,000円相当の物らしく、しかもポイント10倍&送料無料です。画像が可愛いのでちょっと楽しみです
2008.03.11
ポイント10倍祭り また始まりましたね~早速たまってたポイント使い切りで 肉類ばかり買いました先に 鎌倉ハム さんでも お買い物したんですけど~ 感動を創る 米久さん 安心のブランドですよねぇ~ 美味しそうなの、ちょっと珍しいのが沢山あって ヤラれましたお得だったし、冷凍できるからいいよね・・・ 送料無料・税込み2100円。 以下同梱しました。税込み2100円。 プロシュートのはじっこ。使い方自由自在めったにない切り落としブロック500g分! 決算価格!国産熟成コッパ【3P】 早く届かないかな~生ハム大好きなんですっ。スモークサーモンも大好き
2008.02.22
今日の晩ご飯です。白菜と豚肉の炒め物 味付けはクレイジーソルトのみ・・・納豆とツナの和え物 昨日はなまるマーケットで紹介してたスピードレシピ。おからサラダ おからを大量に頂いたので。 あとはクッキーと卯の花でも作るかな~あとは ホタテのお刺身・わかめご飯・たまごの味噌汁でした。
2008.02.21
義父から すず音 という発泡清酒をいただきました私は今回初めて知ったんですが昨年は話題で品切れの時もあったんですね~。瓶がかわいい日本酒は全くのめないのですが 評判がいいのでチャレンジしてみると・・・おいし~い まさに和製シャンパンおとうさん ありがとう。 一ノ蔵 すず音 発泡 純米酒 300ml ロゼもあるんだ今日はちょっとしたお祝いごとで手巻き寿司とピザハットのピザにしました。お皿に移せばいいものを・・・
2008.02.17
一昨日から雪が大変なことになってます。昨日 朝晩 今日も朝晩雪かき…サラサラでなく重みのある雪なので 腕が筋肉痛です。最近全然降らないと思ったらついに来ました。しかも 今朝はストーブが突然消えて着かなくなり業者さんにすぐ直しにきてもらいましたが…排気管が雪でふさがれていたそうです。そういえばバレンタインデーでしたね~旦那さんはチョコよりお煎餅が好きだから こないだの【ランキング1位】ベルギーチョコレートあられ想ひそめし 中箱(38g×8袋)(係数7) (パッケージが通常に戻ってる ~)と一緒に買った おかきをプレゼント。【送料無料】京都老舗おかきお試しセット。せんべいあられが18種類!ベルギーチョコレートあられ入り【送料無料】京都老舗おかきお試しセットせんべい・煎餅・あられ18種25袋(34枚)TVで紹介・雑誌で紹介の逸品。ベルギーチョコレートあられ入り。本日の晩ご飯豚汁、しまほっけ、あさりと鶏のど肉のワイン蒸し、サラダ、いちご。 ついでに 昨夜は 八宝菜と 肉味噌のせこんにゃくでした。
2008.02.14
今日は 旦那さんの毎週恒例の水汲みにおともして途中東川町にあるラーメンの店 蝦夷に行きました。ここの「蝦夷ラーメン」というのが ボリューム満点でおすすめです。味は私は味噌が好きです。 濃くて・・・いつも混んでますよ~東川はおいしいお店が結構あります。みんな地元の食材を使ってこだわりのあるお店です。居酒屋りしり、お菓子のゝ月庵、定食屋のおかめ、洋食のポモロード・・・道の駅のソフトクリームもおいしいですよ
2008.01.27
今朝はマイナス23度あったようです。札幌は雪が多くて大変そうですね~。こないだまで全然なかったのに・・・今日は函館産のいかで『いかめし』 作りました。圧力鍋でらくちん調理です。ちょっと切り方が汚いですが おなかぽんぽんに可愛くできました朝昼兼用のご飯は、先週に引き続きやばいバナナとくるみのケーキを焼きました。あとはおもちとカマンベールチーズを沢山いれたグラタン。いまからヨガです。空腹のときにした方がいいんですよね
2008.01.26
昨日は早起きで休日出勤をして、何となく体がだるかったのでお家に引きこもってました。 年のせいか、太ったせいか・・・ 体が重い。バナナが黒く怪しくなっていたので使わなきゃ~と思いバナナとくるみのケーキを焼きましたパウンド型にするか迷って、結局ハートのシリコン型で8個+大きめのマフィン型1個出来ました。シリコン型はするりと抜けるので本当に便利三温糖を入れたので 深みのある味になりましたベーキングパウダーを入れすぎたようで、かなり膨らみました。バナナ2本入れた割にふかふかで すっごく美味しかったから大きいのに2個食べてしまいました半年くらい前は毎週なんだかんだお菓子作ってたけど(飽きやすい)先週クッキー焼いた以来の大物??です。晩ご飯は お好み焼きホットプレート出すの面倒だったのでフライパンで焼きました。エビと豚肉を2枚、納豆キムチ餅チーズを1枚。 満腹ぅ~~
2008.01.20
今夜はこの冬一番の冷え込みになるとか…(マイナス20℃以下)何年か前までは半袖のセーター着たり薄着ばかりでしたが ここ最近は 腹巻き・カイロ・湯たんぽ・ババシャツ・ハイソックス・タートルなどの暖かグッズが手放せませ~ん!家でもストーブの前に居座り 旦那さんに怒られて…(-.-)本日の晩御飯・鶏のハートともやしのにんにく炒め・ほうれん草としらすのおひたし・マカロニサラダ炊き込みごはんはポルチーニ茸で作りました。ごはんがメインぽい☆
2008.01.16
今日は3連休の最後の日でしたが特に出かけもせずダラダラ過ごしていましたもったいないですね~旦那さんは毎週末恒例の湧水汲みに天人峡方面へ出かけていきました。今日は好きな調味料について・・・肉や魚等の食材にはこだわらず見切り品とかも買ってしまいますが、調味料は「これ!」と決めて使ってます。私の料理に不可欠なもの、色々ありますが一番は… ウェイパァーです。この味大好き♪スープ ラーメン チャーハン 炒めもの など楽に本格中華の味になります。オイスターソースはパンダ印、ごま油は韓国のもの、マヨネーズはリアルマヨネーズ、塩はささ塩 等・・・最近は網走の知人から頂いた「ほたてニポポ」がすごくおいしかった☆かまぼこの中にほたて貝柱が2個はいってました。パッケージが あやしくて かわいい。網走には「ニポポ人形」というものがあるらしいです。
2008.01.14
私はお酒大好きです。ビールか スイーツ系のカクテルばかりですが…スーパーに買い物に行ったらどちらも1250円で安く売ってたので買ってしまいました。旦那さんはお酒飲めないので私専用です♪どちらも定番ですがクレームドカシスはオレンジジュース、カルーアはミルクで割ります♪
2007.12.30
ラジオで伊集院光さんが絶賛していたミツカンのごま豆乳鍋をやっと食べました。色々なお店で探しましたがなかなかみつからなかったんです…念願叶いました♪味はクリーミーとんこつ??私好みでした。旦那さんは期待はずれだったよう。また食べたいです(^-^)
2007.12.23
本日の朝食はこちらベーグル2種(クリームチーズ+スモークサーモン&ミルクスプレッド)白身魚のムニエル バジル風味 サラダ バナナミルクちなみに夕食は・・・ブリの味噌照り焼き 八宝菜 キムチ ごはん 味噌汁ご飯作りも飽きてきたけど働く旦那様のために頑張らなくちゃ
2007.12.04
最近この本にハマってます。おしゃれでおいしくてかなり簡単なレシピばかり沢山載ってます。時間節約のコツがもり沢山ですよ~働く主婦にはもってこいのレシピ本です 安いし。載っている食材は輸入のが多いので、普通のスーパーには扱ってない物もありカルディコーヒーでまとめ買いしてきました。リゾット/グラタン/パスタ等作りましたがどれも失敗なし短時間で出来ましたよ。今朝はショートブレッドを焼いて、レンジで鶏の唐揚げを作りました。ちなみに昨日の晩ご飯はビーフストロガノフ(オクラのスープはオリジナル)間違ってご飯にしました。やっぱりですよね・・・
2007.10.06
今日はお昼に友達が遊びにきたので旦那さんと3人でランチしました。メニューは・・・ピザ・人参とジャガイモのポタージュ・シーフードサラダ(ホタテとサーモン)以上3品でした。今まで友達に料理を食べてもらったのは数える程度だったから感想を聞くまで少しドキドキでも我ながら美味しく出来たので良かった今日の食事はそれだけであとはお菓子をポリポリ・・・
2007.07.14
同級生の家の庭で4家族と独身さん2人で焼肉しました。風は強かったけど天気がよくて楽しく美味しく頂きましたホルモン最高そして今週も名水を汲みに・・・混んでました。やっぱり美味しいんですよね本日のお食事朝→サンドイッチ、鶏肉と野菜のソテー、バナナ&ヨーグルト、昼→焼肉夜→ケーキ・シュークリームで軽く・・・
2007.07.01
3ヶ月ぶりに女6人居酒屋で集まりました。ビール6杯とおいしいお食事を楽しみました同じ店に4時間もいた・・・5年くらい前はビールをジョッキで10杯飲んでも元気だったけど年々お酒弱くなってます。キモチワルイ朝→、白身魚のムニエル、ほうれん草、味噌汁、トマトジュース、豆乳プリン プルプルで美味しかった~ 昼→お弁当夜→居酒屋へ
2007.06.29
朝出勤前に大きめに豆乳クッキーを作って昼食にしました。帰宅後は豆乳のブラマンジェ、蜂蜜豆乳プリンを作って、明日のお楽しみ♪クッキーは旦那さんも夜食べておいしかったと言ってました☆本日のお食事朝→、チキンのクリームスパ、豆乳、トマトジュース昼→カップヌードルsio、豆乳クッキー夜→、鶏ハート塩焼き(ジューシーで美味しい)、八宝菜、シーフードサラダ(ホタテ、サーモン)、味噌汁、チーズケーキ(禁断のチーズケーキです。)
2007.06.28
仕事先でトマトジュースと豆乳を1本ずつ頂きました私の仕事場には加工の部屋があって季節によってジュース、豆腐、味噌等が造られるのです。今日は豆腐を作ってたので豆乳が出たのです。トマトジュースは昨年のですが。やっぱり手作りはおいし~い!市販のトマトジュースは苦手だけどゴクゴクいけちゃいます。オオカミの桃も顔負け豆乳は何か作りたくてクックパッドでいろいろ探したけど作りたいものがなく・・・1リットルも飲みきるかしら・・・そのまま飲んでもおいしいけど。本日のお食事朝→ピザ(昨夜生地作り。ふっくらモチモチでおいしかった)、とり肉のシチュー昼→お弁当夜→旦那さんがビアガーデンに行ったので適当にお菓子を
2007.06.27
今日は仕事関係の友達と女6人でホルモンを食べにいきました。そのお店は塩味のミックスホルモンとタマネギしかありません。ご飯が食べたい人は持ち込みです。とって~も×2 おいしいんです好き嫌いはかなりあると思いますが、私は飽きもせず延々と食べ続けました。約2ヶ月ぶりに食べれて満足です。ビール1本ずつ飲んで一人1200円でした。今度はいつ行けるかな・・・本日のお食事朝→、チキンソテー、ヨーグルト&カシスソース、ヤサイスープ昼→お弁当夜→ホルモン 旦那さんにはジンギスカンとチャーハンと味噌汁です デザートは先日のスイーツ福袋のチョコケーキ、濃厚でおいしかった
2007.06.21
お菓子とか色々手作りしたくてよく本を借りてる今日この頃・・・ルクルーゼでおいしいスイーツ という本を借りました。カルディコーヒーでカルピスの無塩バターを買ってきて(奮発しました)バナナケーキをやいてみましたが、膨らまず・・・一週間前にシフォンケーキを焼いた時も膨らまなかったから泡たてが足りないのかな ショボン味はおいしかったからまた挑戦!!昨夜はベーグル作りして、これはガンバってこねたからおいしい朝ご飯になりました本日のお食事朝→昨夜のベーグル(ピザ風、クリームチーズのせ)、サラダ、カフェオレ昼→パイシュー ~スイーツ福袋より~ 旦那様のおみやげのウロコダンゴ夜→サーモンのパスタ、ビーフシチュー、サラダ、バナナケーキ
2007.06.16
今日は蒸し暑いな~と思っていたら夕方6時くらいにすごい勢いで雨と雷がその中で職場の人たちと8人で焼肉をしていました。といってもキャンプ場の焼肉コーナーなので屋根があったので少し濡れる程度でしたが・・・いろんなお肉、野菜、ご飯類に加えてほっけ、まぐろのかま、とうもろこし、ホタテ、いか などなど。 デザート付きでした。車だったからは飲めなかったけど1人1000円でした大勢で外で焼肉はほんとにいいですね~ 今年は何回できるかな・・・本日のお食事朝→、トマト、ミートボール入りのミルクスープ昼→お弁当夜→焼肉
2007.06.14
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