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Calendar
2010年08月20日
カテゴリ： lunch/dinner
ひさびさなフレンチにご招待いただきました
渋谷東急セルリアンタワーの
クーカーニョ にて
22日までの限定
食卓の宝石 トリュフの高貴な食感と香りを楽しむ
Truffle Dinner Course ～トリュフディナーコース
をいただきました
食事に夢中になって
写真を全部とらなかったので一部UPです
帆立貝と夏茄子のキャビアとクレームデュ・バリーのガトー仕立て
トリュフを鏤めて
舌平目のルロー 甲殻類のファルス 白ワインソース
モリュー茸とトリュフのバトネを飾って
グランデセール（トリュフチョコとアイス）
フィレとフォアグラにトリュフをすりおろしていただくPerformannceには
びっくりでお皿からはみ出るくらいにトリュフを削っていただき
おいしくいただきました（写真なし）
手土産にトマトのパン・海草入りパンなどいただきました
芸術的なお料理で目にも楽しく、
おいしすぎて幸せ気分を味わえるステキなお店です
おごちそうさまでした
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