人情派フードプロデューサー、吉見卓のブログ

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外食事業のおてつだい

事業内容

外食事業のおてつだい



  • 新規開業・オープニングプロデュース及びSV代行業務


  • 多店舗展開に向けての基礎フォーマットの作成


  • 店舗商品(メニュー)開発(方向性の表現から商品開発指導まで)


  • 調理実技指導(実践トレーニング)


  • 各種PB商品の開発・メーカー新商品のプレゼンテーション


  • 店舗管理基礎マニュアルの作成


    • キッチンオペレーションマニュアルの作成


    • ホールオペレーションマニュアルの作成


    • マネジメントマニュアルの作成


  • その他・店舗の基礎フォーマットの作成



所在地
名古屋市東区東桜2丁目12-29 奥村ビル301


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