人情派フードプロデューサー、吉見卓のブログ

サポートシステム

事業内容

サポートシステム

１．　運営支援

1. 店舗スーパーバイジングの代行業務


営業本部に代わり既存店舗のチェック

• ホールオペレーションチェック


• キッチンオペレーションチェック





2. 商品開発の代行業務（プライベートブランドの開発）


定期的な商品会議・商品(新メニュー）のご提案

• 調理実技指導


• レシピ作成

２．　経営支援

1. 継続的経営支援システム




• 予算管理のご支援


• 販促企画等のご支援


• お客様満足度向上に向けたご支援

３．　開発支援

1. 出店計画




• 基本計画の策定


• 店舗建設計画


• 店舗設計、厨房設計、ノウハウのご提供





2. 出店教育




• 採用計画の策定


• 知識教育の実施


• 既存店においての実施





3. オープン販促




• 販促計画の策定


• 販促物のご提案


• パートアルバイト募集、面接