2017.08.20
テーマ： 楽天レシピ(155010)
カテゴリ： 旧記事-キッチン・料理・調理道具・食べ物
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おいしくなるコツ
肉は低温で茹でて火を通し過ぎないようにします
余熱で火が通るくらいが肉は軟らか～く仕上がります
保温性のいい多層鍋を使うとお湯が冷め難いので少ないお湯で茹でられます
茹でた肉は水に浸さずに冷まします
きゅうりたっぷり豚しゃぶサラダ
料理名：きゅうりたっぷり豚しゃぶサラダ
作者： syufurin
■材料（3人分）
豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) / 200ｇ
きゅうり / 2本
ネギ / 30ｇ
大葉 / 10枚
ポン酢 / 大匙2
ごま油 / 大匙1
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おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
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きゅうりたっぷり豚しゃぶサラダ
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楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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