LADYBUG

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マグカップ蒸しケーキ


蒸しケーキ

電子レンジでチンだけの簡単sweets!
あっという間に出来るから、とっても簡単です。


250mlのマグカップ2個分

*クリームチーズ     50g
*砂糖          50g
*卵           1個(Lサイズ)
*サラダ油        大さじ1
*バニラエッセンス    少々
*レモン汁        大さじ1(レモン風味が強いので減らしてもOK)
*レモンの皮の摩り下ろし 1/3個分
*薄力粉         50g
*ベーキングパウダー   小さじ1
*レモンの輪切り     2枚


耐熱容器にクリームチーズを入れてラップをかけ、電子レンジ(弱)で1~1分半チンする。
砂糖を加えて、よく混ぜ、残りの材料も上から順に入れて混ぜる。
カップの半分まで生地を流しいれ、電子レンジで1分半から2分チンする。
レモンの輪切りを添える。

出来上がり~なんて簡単☆


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