ユカポンずルーム

遅くなりましたが・・・

あけましておめでとうございます
不定期なブログですが、今年もよろしくお願いいたします。

年末に二男も帰省し、今年も家族4人で新年を迎えました・・・

増えるとか～～あるいは減るとかすればいいのにねえ・・・



お正月のお花。

レッスンで使った残りの花材で作りましたが、思いのほか豪華になりました。

そのぶん葉牡丹が大きくて存在感があります。28日に作りましたが、まだまだ綺麗なままです。寒いとお花がもちますね～

お正月料理は毎年、今年こそやめようと思いつつ、気が付くとやっぱり作ってる・・・

今年もなんだかんだと頑張りました。

毎年代わり映えしないんだけど・・・

よ～～く見ると変わってるんだよ。

去年のと見比べると間違い探しの気分になるけどね（笑）



お重は数年前から伝統的なものではなく、食べるものを作るようになりました。

一応和・洋・中なイメージで作ってます。

適当だけどね！！



こちらも代わり映えしませんが・・・

今年もローストビーフは年末によーちゃんと市場に朝早く行って購入した松阪牛の塊肉で作りました。

素材がいいからね、激うまです
お刺身も31日にラゾーナのお魚屋さんで買いました。

大トロ、中トロ、ぶり、鯛、甘エビ、いくら

これまた美味しい！！

海老の甘煮は二男の大好物なので、今年は20尾。

ほぼほぼ二男が食べます・・・盛り合わせはかまぼこ、だて巻き（今年は買いました）、しめサバは作って鯖寿司に。だて巻きの代わりに出し巻きを今年は作りました。

あとはたこのやわらか煮、さざえのつぼ焼き、ラム肉のパン粉焼き、梅酒の梅です。
そのほか、筑前煮、煮豚、茶わん蒸し、お雑煮などなど・・・
この年末年始でまた太ったな～～～