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yukiusagi1207

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2017年03月29日
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カテゴリ: sweets関連
昨日自己流でティラミスっぽいものを作ってみました
クリームチーズと生クリーム混ぜただけの手抜きデザートですが・・・大笑い

簡易ティラミス

材料(2〜3人分)
クリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
レモン汁 小さじ1
ビスケット 4〜6枚
濃い目のコーヒー 適量
ココアパウダー 適量
砂糖 好みの量で(をゐっ)

1:クリームチーズを柔らかく練って、生クリームに適量の砂糖を加えて固めに泡立てる。
2:ビスケットを小さく割って、カップの中に入れ、コーヒー液をかけておく。(1カップに1枚分ずつ)
3:クリームチーズに生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせて、レモン汁と砂糖適量を加えて混ぜる。
4:2のカップに3のクリームをカップの半分程詰めて、残りのビスケットをコーヒー液に浸して1カップに1枚ずつ入れて、残りのクリームを詰める。
5:茶漉しでココアパウダーをふりかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がり

今回クラッカーで作ってみましたが、スポンジっぽくならずにねっちょりした感じになりましたwちゃんとビスケットにすべきだったかな・・・
初心者でも簡単に作れるのでおすすめですv

雪うさぎのアメブロ『もちもち山通信』
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Last updated  2017年03月29日 23時10分39秒
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