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わたしのブログへようこそ はじめはめだかの観察日記、海外旅行 今はお出かけできず、日々の日記を書いています
2021.06.03
カテゴリ： 食べ物
おダイコン１本買って
冷蔵庫に入らない・・・だって一人暮らし用の小さな冷蔵庫だもの
大きくすると中で行方不明の食材が多量にでるに違いない
室内に置いていると悪くなっちゃう
そこで千切り大根作ってを干しちゃいましょう！
つまり切り干し大根ですね
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スライサーでスライスした輪切りを
変色したところを除いて千切りにして
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結果
切り干し大根１日でできました❣
千切りした大根が乾いたら縮んで網目からポロポロ落ちました
取り込むとき気を付けて！
でも大きく切ると・・
細かく作った切り干し大根はお味噌汁の具に使うので
戻したとき大きいと食べにくいわー
さっそく作ったばかりの切り干し大根を水から煮て
冷凍庫に入れていた刻み油揚げ入れて
だし入れて、味噌入れて
味噌汁出来上がり～
便利だと思います
かなりの縮小したので
これで冷蔵庫に入ります！
人参も安くて大量に買ったとき
切り干し人参にしておくと便利！
冷蔵庫に入らないキャベツも千切りして干しておきます
パソコン修理に出すのでしばらくお休み
買った時から変な音がしていた富士通10万円の高級パソコン
１週間以内に点検出したのに問題ないと
オンキョウのスピーカーついているのに音楽聞けないとは
運が悪かったのか？
とうとう火を噴くかと思われる大きな音がしてプシュー
内臓のファンが壊れました！
人気投票 ユノとチャンミン とＮＣＴユウタ よろしくね
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