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ほぼ日刊 smile collector nohaha
沖縄塩屋
突然ですが、皆様はご家庭でどんなお塩をお使いでしょうか?
以前、職場で差し入れにスイカをいただき「塩 買って来て~」と言われて、
のはは愛用の沖縄県産品 「島マース」を買っていったら
「スイカに塩と言ったら 普通 アジ塩でしょ~」と言われ驚きました!!!
のははカルチャーショックw(☆o◎)w
それからというものみんなどんな塩使っているのか気になる私。
ちなみに私がよく使っている塩は、
沖縄のスーパーで必ず売っている定番「ヨネマース」
昔ながらの平釜製法、薪による手作り塩 沖縄で広く愛用される「ヨネマース:与根マース」
食卓塩なら「あじまーす」
沖縄の海水塩 あじまーす 120g
●雪塩●
そんな中、最近私が気になっている お塩は、宮古島産の「雪塩」
ギネス認定!!沖縄宮古島世界一の美肌ダイエットミネラル減塩食用から入浴まで美味しい雪塩。
ヨーグルトについているお砂糖のような形状の塩で、
(語彙が少なくてすみません(笑) 「顆粒」って言えばいいのかも(笑))
よく行く沖縄料理の店「ちらー小」のテーブルで見かけて
卓上タイプを探しているのですが
近所のスーパーでは、袋タイプしか見つけられません。
欲しい卓上タイプ。
●高血圧にならないお塩●ぬちマース●
ギネスが認定!!ミネラル含有量世界一おいしい天然塩「ぬちマース」
「ぬちマース」は、たくさんの種類のミネラル分を含むお塩で、ミネラルの多さは世界一!!その「ぬちマース」を作った社長さん・高安氏が
長年の研究成果をまとめた本『現代人を救う塩健康革命』(幻冬社)
を出版しました。
ぬちマース ただものじゃありません。
出版記念経営フォーラムに参加した減塩効果で長野県を長寿県に躍進させた北原氏によると「高血圧にならない塩は革命的。塩に健康の価値を付与することができる」と ぬちマースに大きな期待をよせているとの事。
\(◎o◎)/!「ぬちマース」って、高血圧にならないの~~~!
その上、料亭・京都吉兆の徳岡社長によると「ぬちマースは、ほかのどんな塩にもない味わいがある。ミネラルが水分の吸収を抑え 食材の品質劣化を抑制する効果がある」と ぬちマースを高く評価しているとの事。
\(◎o◎)/!吉兆でも使われているなんて・・・体にいいだけじゃなく味もいいのね~~~~!!!
「ぬちマース」おそるべし!塩だけど ただの塩じゃなかったんだ~~~。
●スポーツミネラル●
あと、お塩とは言えないけど 我が家の旦那ゴマ吉の愛用しているもののヒトツに
「おきなわにがりパワーでミネラルチャージ!
アスリートに送るミネラル補助食品」⇒「スポーツミネラル」があります。
沖縄の自然から生まれた塩と黒糖を原料にしたミネラルが手軽に補給できる粉末状の食品でアスリートではない私も夏バテ防止に愛用していました。
甘じょっぱくて 癖になる味です^^
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
色々ある お塩ですから 体にいい物を選びたいですね。
あっ、沖縄の人は、食する以外に
盛り塩も島マースを使いま~す^^
台所の火の神にも島マースの盛り塩△
ドクターコパに報告せねば!(なんでよ)
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